Եթե դուք չունեք համաժողովրդական ճնշված ջեմ, դուք կարող եք այն օգտագործել այն պարզ, բայց աներեւակայելի համեղ տորթ `« Friable Stump »կոչվող զվարճալի անունով, որը աղանդերը ստացել է թույլ եւ մութ կառույցի շնորհիվ: Ստորեւ ձեզ համար, բաղադրատոմսեր ճաշատեսակի վրա մածունի մեջ եւ կաթը բազմատարածքում:
Ինչպես պատրաստել կարկանդակ «Շրթներկային շերեփ» `կեֆիրի վրա համեմված բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- երկու բաժակ ալյուր;
- երկու ձու;
- մի բաժակ շաքարավազ;
- մի բաժակ ջեմ ;
- մի բաժակ կեֆիր;
- մի թխում փոշու պայուսակ;
- մի փոքր պտղունց աղ;
- կարագ կամ բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել կարկանդակ «Շեփորի պտուղը» արագ, այնպես որ կարող եք դնում այն ձեր խոզուկ բանկային բաղադրատոմսերին արագ շրջադարձում: Մենք սկսում ենք պատրաստել ձու `շաքարով: Միեւնույն ժամանակ մենք հասնում ենք զանգվածի հստակությանը եւ բոլոր շաքարային բյուրեղների լուծարմանը: Երկրորդ ակցիան ավելացվում է ալյուր եւ խմորիչ փոշի եւ լավ խառնել մինչեւ բոլոր ալյուրի բյուրեղները լուծվեն: Հաջորդը խմորի մեջ խառնել կեֆիրը եւ կեֆիրը, խառնել այն, մինչեւ մի համասեռ հյուսվածք ձեռք բերեք, ինչպես հաստ թթվասեր եւ լցնել խորոված փխրեցնող ճաշատեսակ:
Այս կարկանդակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ ջերմաստիճանի ռեժիմը 180 աստիճան է: Մենք տաքացնում ենք տաքացրած ջեռոցում եւ կես ժամ տորթը պահում ենք:
Պատրաստի եւ սառեցված կարկանդակը կարող է glazed, եթե ցանկանաք, կամ smeared հետ թթվասեր կամ այլ կրեմ. Այսպիսով, մենք ստանում ենք պարզ, բայց շատ համեղ տորթ `կարկանդակի փոխարեն:
Կարկանդակ «Շեփորի պտույտ» կաթով կաթնաշոռով - բազմատեսակ բաղադրատոմսով
Բաղադրությունը `
- երկու բաժակ ալյուր;
- երկու ձու;
- մի բաժակ փոշի շաքար;
- մի բաժակ ջեմ;
- մի բաժակ կաթ;
- քառորդ բաժակ յուղով;
- երկու թեյի գդալ սոդա;
- մի ճաշի գդալ քացախ;
- թեյի գդալ աղացած դարչին;
- մի փոքր պտղունց աղ;
- մանրացված ընկույզ եւ չորացրած մրգեր, կամքի եւ ճաշակի:
Նախապատրաստում
Խոշոր ամանի մեջ միացրեք վերամշակված ալյուրը, քացախը, սոդա, աղը, շաքարավազը եւ, ցանկության դեպքում, ընկույզ կամ չոր մրգերի հավելումներ: Մեկ այլ կոնտեյներով, միացրեք կաթը, ջեմն ու ծեծեց ձվերը, ապա լցնել դուրս չոր բաղադրիչները եւ լավ ակտիվանալ: Մենք բերում ենք արդյունահանվող խմորին յուղացված եւ լրացուցիչ ճարպակալված մագաղաթ մուլտիպլիկատների մեջ եւ պատրաստում կաթսա մեկ ժամով «Խմորի» գործառույթի համար:
Պատրաստության մասին, որը մենք հավաստիացնում ենք փայտե շիշով հավատարմության համար, թող կարկանդակ սառը, կտրեք եւ ծառայեք թեյի համար: