Ծովի կալեդը, կամ, ինչպես նաեւ կոչվում է, կաղամբը շագանակագույն ուտելի ծովային է, որը ժամանակի ընթացքում վաղուց սպառված է: Այսօրվա դրությամբ այն բավականին հայտնի արտադրանք է, որը, առաջին հերթին, հայտնի է բարձր յոդի պարունակությամբ:
Կազմը
Laminaria- ն ամենաթանկ եւ անփոխարինելի նյութերի բնական աղբյուրն է, սակայն ծովի կալցիումի վիտամինների քանակը կախված է այն ջրի, որ ջերմաստիճանում եւ լուսավորության արդյունքում աճում են այդ ջրիմուռները: Այնուամենայնիվ, անկախ բրնձի արտադրության աճի պայմաններից, դրանք ներառում են.
- վիտամիններ A, B, C, E, D;
- միկրոէլեմենտներ;
- ամինաթթուներ;
- բուսական մանրաթելեր;
- պոլիսաքարիդներ;
- պուդաթթու ճարպային թթուներ;
- ալժինատները:
Ծովային կաղամբի օգուտները մարդու համար
Այսօր շագանակագույն ջրիմուռները վաճառվում են թարմ, չորացրած, պահածոյացված, թթու վրա, բայց որ ծովի ձորն արդեն երկար ժամանակ արդեն օգտակար է: Ամենեւին բուժիչ հատկությունները պատկանում են թարմ եւ չոր կաղամբի:
Լամինարիան կարող է պարծենալ յոդի առատությամբ, ինչը օգնում է հեռացնել ծանր մետաղները, կեղեւները, տոքսինները եւ ռադիոնուկլիդները մարմինից:
Դարչնագույն ջրիմուռները բնական տեսք ունեն, ուստի այն ծառայում է որպես խրոնիկ փորկապի գերազանց միջոց: Այս ծովային արտադրանքի օգտագործումը վերականգնում է նյութափոխանակությունը եւ ստեղծում է մարսողական համակարգը:
Ծովի ձորի օգտակար հատկությունները նյարդային համակարգի համար անգնահատելի են: Եթե դուք կանոնավոր կերպով վերցնում եք փոշու չոր կեղտը, ապա դուք հեշտությամբ կարող եք հաղթահարել սթրեսային եւ դեպրեսիվ վիճակը, ինչպես նաեւ բարձրացնել մտավոր եւ ֆիզիկական գործունեությունը:
Ձվաբջիջը օգնում է ամրացնել սրտի մկանները, պահպանել անոթների տոնայնությունը, նվազեցնել խոլեստերինը եւ մեծացնել հեմոգլոբինը: Այս ծովային արտադրանքի կանոնավոր օգտագործումը խանգարում է սրտանոթային համակարգի հետ խնդիրներ առաջացնելուն: Ակտիվորեն օգտագործվում է կալպը եւ անգինայի բուժումը, ընդամենը մեկ ժամվա ընթացքում կպչում է չորացրած ծովային լորձաթաղանթով: Նաեւ հայտնի է, որ ծովի կալվածքի արժեքավոր կարողությունը թիրախային ֆունկցիաների նորմալացման եւ նույնիսկ էնդեմիկ գլխուղեղի բուժման ժամանակ:
Գիտնականները վաղուց արդեն ապացուցել են, որ կանեփը հիանալի միջոց է կանանց հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են անպտղությունը, արգանդի շրջանում էրոզիան եւ այլն:
Ներառյալ ծովային կաղամբը ամենօրյա դիետայում , դուք զգուշացնում եք ձեր մարմնին բազմաթիվ հիվանդությունների առաջացման եւ ընդհանրապես ամրապնդելու անձեռնմխելիությունը:
Ծովի ծառի վնասը
Չնայած ծովի ձորակի բոլոր օգտակար հատկությունները, այն բավականին շատ սահմանափակումներ ունի ուտելու համար: Ահա այն դեպքերը, երբ laminaria- ն հակադրվում է, երբ:
- յոդին անհանդուրժողականություն;
- վահանաձեւ գեղձի հիվանդություններ;
- ալերգիկ ռեակցիաներ.
- ցանկացած երիկամային հիվանդություն;
- տուբերկուլյոզ;
- նեֆրիթ;
- պզուկներ;
- furunculosis;
- քրոնիկ ռինիտներ:
Սովորաբար, պահածոյացված եւ թթու ծովային կաղամբով արտադրողները ավելացնում են տարբեր sweeteners, colourants, flavors եւ նատրիումի gluconate, եւ նման շարք կարող է առաջացնել ծանր լուծ կամ ձգան առաջացման rashes ամբողջ մարմինը: Նման բացասական հետեւանքներից խուսափելու համար պետք է սննդի մեջ մտնեն միայն թարմ կամ չորացրած լամինարիան, որը, ընդհակառակը, կնպաստի առողջությանը, հարստացնում է մարմինը ամենակարեւոր եւ օգտակար միկրոալիքներով եւ պաշտպանում է տարբեր հիվանդություններից: