Ֆրանսիական սննդաբան Պիեռ Դյուքենի դիետան արագորեն ձեռք է բերել ոչ միայն հեղինակի հայրենիքում, այլեւ այլ երկրներում: Սննդամթերքի քանակի եւ ընդունման ժամանակը, բազմազան մենյուի, պարզ առաջարկությունների պահպանման հետ կապված սահմանափակումների բացակայությունը, այս ամենը տառապում է նույնիսկ բարդ gourmets- ով, որոնք ցանկանում են կորցնել լրացուցիչ ֆունտ առանց սահմանափակում իրենց սննդի մեջ: Այս մասին բազմաթիվ ակնարկներ ցույց են տալիս, որ դիետան արդյունավետ եւ հասանելի է տարբեր կարիքներով եւ հնարավորություններ ունեցող մարդկանց համար: Իհարկե, զգուշացումներ կան, քանի որ, չնայած իրենց բոլոր արժանապատվությանը, դիետան ենթադրում է որոշակի սահմանափակումներ, ինչը չի կարող համակերպվել բոլորի հետ: Հետեւաբար, մինչեւ գեղեցիկ դեմքի պայքարը սկսեք, դուք պետք է գնահատեք առողջական վիճակի, ձեր բժշկի հետ խորհրդակցող հիվանդությունների առկայության դեպքում, պարզելու համար, թե արդյոք մենյուը համապատասխանում է կոնկրետ խախտումների համար Դյուկանին: Երբ դիետան անհրաժեշտ է հաշվի առնել վիտամինների, հանքանյութերի եւ բուսական ճարպերի պակասը, որոնք կարող են համալրվել հատուկ վիտամինային համալիրների օգնությամբ եւ երբեմն ավելացնելով աղցաններ մի քիչ բուսական յուղ: Ducane դիետայի բաղադրատոմսերը հնարավորություն են տալիս դիֆերենցել դիետան, որքան հնարավոր է, ցանկացած սննդակարգով:
Երբ ճաշ պատրաստելը, պետք է հիշել, որ դիետան ցածր ածխաջրածին է, եւ սպիտակուցների գերբարձրացումը կարող է հանգեցնել ջրազրկմանը: Մեծ քանակությամբ ջուրը օգտագործվում է մարմնի կողմից, հեռացնելով սպիտակուցների եւ ածխաջրերի միջեւ անհավասարակշռության հետեւանքով ձեւավորված տարրալուծման արտադրանքները: Հետեւաբար, սննդի ընթացքում խորհուրդ է տրվում օրական խմել առնվազն 1.5 լիտր հեղուկ: Սակայն ածխաջրերի սահմանափակումն ապահովված է միայն դիետայի երկու փուլով, որից հետո հավասարակշռությունը աստիճանաբար վերականգնվում է:
Դիետան բաղկացած է չորս փուլից, որի տեւողությունը հաշվարկվում է առանձին:
«Հարձակման» փուլ
Տեւողությունը հաշվարկվում է ավելորդ քաշի հիման վրա: 3 օր `10 կգ-ից պակաս ավելցուկով, 3-5 օր` 10-20 կգ ավելցուկով, 5-7 օր 20-30 կգ ավելցուկով, 7-10 օր `ավելի քան 30 կիլոգրամ ավելցուկով:
Ճաշացանկը բաղկացած է սպիտակուցի արտադրանքներից, ինչպիսիք են `միս, ձուկ, յուղազերծված կաթնամթերք եւ ձու: Համոզվեք, որ օրական 1.5 ճաշի գդալ ուտել կաթնաշոռ: Խոլեստերինի ավելացման դեպքում դուք չես կարող ավելի ու ավելի շատ ուտել շաբաթական 4 անգամ:
Խորհուրդ է տրվում հնդկահավի եւ հավի առանց մաշկի, հավի լյարդի կամ տավարի, ձկան եւ ծովամթերքի, առանց սահմանափակումների, բնական մածունի, համեմունքների, մանանեխի, քացախի, համեմունքների, սոխի եւ սխտորի, կիտրոնի, լիմոնի հյութի եւ շաքարի փոխարինող:
Արգելված ապրանքներ, ինչպիսիք են խաշած հորթի, տավարի, գառնուկի, խոզի միսը, նապաստակ, բադ եւ սագ, շաքար: Դուք կարող եք տապակել ապրանքները, առանց կարագի եւ սոուս ավելացնել: Աղը թույլատրվում է միայն փոքր քանակությամբ:
Նկարագրություն
Այս փուլում չորություն եւ տհաճ հոտի արտաքին տեսքը նորմալ երեւույթ է:
Առաջարկություններ
Օրեցեք առնվազն 20 րոպե, թեթեւ վարժություններ: Համոզվեք, որ խմեք առնվազն 1.5 լիտր հեղուկ:
«Կռուիզ» փուլ
Այս փուլը շարունակվում է մինչեւ օպտիմալ քաշը հասնելը:
Նկարագրություն
Այս փուլում անհրաժեշտ է փոխարինել սպիտակուցային սննդի սպառման օրերի եւ համակցված սպիտակուցների եւ բուսական սննդի օրերի: Կախված ավելցուկային քաշի քանակից, 1 կամ 3-ից հետո 1-ը կամ 3-ից 5-ը սպիտակուցային եւ սպիտակուցային-բուսական սննդի 5 օր հետո: Անհրաժեշտության դեպքում ցանկացած պահի կարող եք փոխել փոփոխման օրինակները:
Մենյու
Սպիտակուցային սննդի օրվա ցանկը նույնն է, ինչ առաջին փուլում է: Համակցված սպիտակուցների եւ բանջարեղենի սննդի օրերին բանջարեղենը ավելացվում է անսահմանափակ քանակությամբ:
Օրվա ընթացքում պարտադիր է 2 ճաշի գդալ ձիթապտուղ քնել:
Կաղամբ, ցուկկինի, սմբուկի, աճեցման, խեցգետնի, ծնեբեկի, նեխուրի, վարունգի, լոբի, սունկ, սոյայի, սպանախ, լոլիկ, պղպեղ, սոխ, շագանակ, խնկուն:
Օրվա ընթացքում եւս 2 ապրանք կարելի է ընտրել հետեւյալ ցանկում `1 տ.մ. ցածր յուղայնությամբ կակաո, 1 տ.տ. 3-4% սերուցք, 1 tbsp. լ. օսլա, 1 tbsp. լ. Կետչուպ, 2 tbsp. լ. սոյայի սերուցք, 3 tbsp. լ. գինի, 30 գ պանիր, պակաս, քան 6%, մի քանի կաթիլ նավթի տապակման համար:
Արգելվում է կերակրել օսլա պարունակող ապրանքներ:
Առաջարկություններ
Բարձրացրեք 30 րոպեից մինչեւ զբոսանքի ժամանակը, շարունակեք սպառել առնվազն 1.5 լիտր հեղուկ:
«Սեղմող» փուլը
Երրորդ փուլի տեւողությունը կախված է կորցրած քաշի գումարի չափից: Յուրաքանչյուր քաշի նվազեցման համար պահանջվում է 10 օր:
Մենյուը բաղկացած է առաջին եւ բանջարեղենի ապրանքներից, երկրորդ փուլից: Բացի այդ, օրական սննդակարգին ավելացվում է 2 հատ հաց, պտուղ, 40 գ հասուն պանիր: Մեկ շաբաթում դուք կարող եք թույլ տալ 2 մասի սննդամթերք պարունակել օսլա:
Նկարագրություն
Շաբաթական 2 կերակուր կարող է պարունակել ցանկացած սննդամթերք: Նման տոները չեն կարող կազմակերպվել երկու օր անընդմեջ:
Առաջարկություններ
Մեկ շաբաթ շաբաթը բաղկացած է մաքուր սպիտակուցներից: Լավագույն օրվա համար հինգշաբթի է:
«Կայունացում» փուլ
Չորրորդ փուլի տեւողությունը սահմանափակված չէ:
Ճաշացանկը չունի սահմանափակումներ, իհարկե, ավելի լավ է մնալ բնական եւ առողջ սնունդ: Հիմնական պայմանը օրական 3 ճաշի գդալով վարսակի հատիկն է: Բացի այդ, պահվում է մաքուր սպիտակուցների շաբաթական օրը:
Առաջարկություններ
Առօրյա քայլերը եւ ֆիզիկական վարժությունները անհրաժեշտ են ոչ միայն ձեռք բերված արդյունքը պահպանելու, այլեւ բարեկեցության համար: