Ավանդական աղցան նարինջով - բավական անսովոր է եւ պարզապես զարմանալի է իր անսովոր ճաշակով: Դա ոչ միայն հեշտ կլինի թարմացնել ձեր ամենօրյա ցանկը, այլեւ ցանկացած տոնական առիթով արժանապատվորեն զարդարել:
Ավանդական աղցան նարինջի եւ կակաոյի հետ
Բաղադրությունը `
- գազար - 2 հատ;
- նարնջագույն - 2 հատ;
- cashews - 2 tbsp. գդալներ:
Սոուսի համար `
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- ձիթապտղի յուղ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Գազարները մաքրվում են եւ ավլում են մի մեծ հատակի վրա: Օռանզները փաթաթված են, փաթաթված են սպիտակ շերտով եւ կտրում են շերտ: Ընկույզները ջախջախում են գլանափաթեթը եւ տապակել մի քիչ չոր տապակի մեջ: Այժմ միացրեք բոլոր ապրանքները խորը աղցանների ամանի մեջ եւ խառնել: Սոուսի համար առանձին խառնել յուղը, կիտրոնի հյութը, աղը, պղպեղը եւ շաքարը: Պանիր գազար աղցան նարնջի սոուսով եւ լավ խառնել:
Կաղնի աղցան `քնջութի եւ նարինջի հետ
Բաղադրությունը `
- Կորեայի գազար - 2 հատ;
- նարնջագույն - 1 հատ;
- քնջութ սերմեր - 1 tbsp. գդալ;
- լամպ - 1 հատ;
- ձիթապտղի;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Գազարները մաքրվում եւ կեղեւվում են կորեական հատակի վրա: Սոխը կտրեց բարակ սալմերը: Նարինջը փռված է եւ կտրում է փոքր կտորներ: Խառնել սոխը աղցանների գդալով, գազարով, նարինջներով, ավելացնել քնջութի սերմերը, համտեսել աղ, պղպեղ եւ խառնել: Այն հյութը, որը մնում է նարինջ կտրելով, լցնում է աղցան եւ լրացնում է ձիթապտղի յուղով ամեն ինչ: Նախքան ծառայելը, զարդարում է նարնջի շերտով ուտեստը: Դե, ահա մեր հրաշալի աղցան կորեական գազարով եւ նարինջով:
Գազարով աղցան նարնջի եւ խաղողի հետ
Սա գազար աղցան խաղողի եւ նարինջի հետ շատ արագ պատրաստված է սովորական արտադրանքներից, բայց անսովոր համադրությամբ: Այս կերակրատեսակը ոչ միայն դիվերսիֆիկացնում է ձեր սեղանը, այլ նաեւ թույլ է տալիս զգալ նոր եւ նուրբ նոր բանի հմայքը:
Բաղադրությունը `
- գազար - 2 հատ;
- նարնջագույն - 2 հատ;
- սպիտակ խաղող - 100 գ;
- կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
- ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. գդալներ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Գազարները մաքրվում են, լվացվում, եւ երեքը մի հատակի վրա: Մեկ նարնջագույնով մենք վերցնում ենք խոտը եւ բաժանում շերտերը: Երկրորդ նարնջի սեղմումից հյութը խառնել կիտրոնի հյութով, ձիթապտղի յուղով եւ պղպեղով: Ջուրը խառնուրդով գազավորված գազարն է եւ կախարդական շերտերով եւ խաղողերով զարդարել վերեւը: Մենք խաղողով աղցան ենք միայն սառեցված ձեւով:
Ավանդական աղցան նարնջի եւ չորացրած ծիրանի հետ
Բաղադրությունը `
- գազար - 2 հատ;
- չորացրած ծիրան - 200 գ;
- ջուր 100 մլ;
- թթվասեր `1 հատ;
- ընկույզ - 1 հատ;
- բուսական յուղ;
- շաքար `համտեսել:
Նախապատրաստում
Խորացրած գազարն իջնում է խորանարդի մեջ, ավելացնել մի քիչ ջուր, բուսական յուղ, շաքարավազ եւ եփել մինչեւ արել: Չորացրած ծիրանները մինչեւ փափկեցված, սառեցված եւ նուրբ շերտավորված: Մենք նարնջի լցնել եռացող ջրով եւ կտրել այն փոքրիկ խորանարդի հետ մաշկի հետ: Պատրաստված բաղադրիչները համակցված են ամանի մեջ եւ թթվասերով փորձված, խառնել ընկույզով:
Ավանդական աղցան նարնջի եւ սոճու ընկույզով
Բաղադրությունը `
- գազար - 1 հատ;
- նարնջագույն - 0.5 հատ;
- peeled սոճին ընկույզ - 0.5 tbsp. գդալներ;
- համեմունք - համտեսել:
Սոուսի համար `
- կիտրոնի հյութ - համտեսել;
- նարնջի հյութ;
- մայրու յուղ - 1 թեյի գդալ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Խնկացրեց գազար երեք միջին ծանրաբեռնված: Մենք մաքրել նարնջագույնը, բաժանել ժապավենը սպիտակ ֆիլմերից եւ կտրել դրանք խորանարդի մեջ: Մենք խմում ենք պտուղը գավաթին, որպեսզի այն ամբողջ հյութը թափի: Սոուսի կիտրոնի եւ նարնջի հյութի պատրաստման համար լցնել նավթը եւ ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Բոլորը խառնվում են: Գազարները զուգորդվում են նարնջի հետ, լցնել սոուսը եւ շաղ տալ սոճի ընկույզով եւ թողնել աղցանը 30 րոպե: Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել Պրովանսի խոտաբույսերը: