Բանջարեղենային լցոնումներով մի շարք կարկանդակներ `ռուսական խոհանոցի դասական: Այլ հատուկ սիրահարների շարքում են կարկանդակի լցոնումներով կարկանդակներ, որոնք դարձել են հանրաճանաչության, պարզության եւ մատչելիության շնորհիվ: Ստորեւ մենք քննարկում ենք արագ կաղամբի կարկանդակի բաղադրատոմսերը, որոնք կես ժամից ավելի չեն պատրաստվել:
Արագ թափելով կաղամբի կարկանդակ
Տանը, ամենահեշտը, պատրաստել լցնել տորթեր: Նմանատիպ բաղադրատոմսերի շրջանակում լցնումն ուղղակիորեն թափվում է հեղուկ խմորով, որպես կանոն, մածուն (յոգուրտ), ձու եւ մայոնեզ (թթվասեր) հիմքի վրա:
Բաղադրությունը `
- երիտասարդ կաղամբ (թակած) - 4 հատ;
- մի բուռ կտրատած սամիթ կանաչապատում;
- ձու եփած - 3 հատ;
- հում ձու - 3 հատ;
- կեֆիր - 75 մլ;
- մայոնեզ - 75 մլ;
- մի շնչափող շաքար;
- թխում փոշի - 5 գ;
- ալյուր - 65 գ:
Նախապատրաստում
Կաղամբով երիտասարդ կաղամբը ավելացնել մինչեւ փափուկ, սեզոն եւ խառնել սամիթով եւ թակած ձվի դեղնուցներով `լրացնելով պատրաստը:
Խմորի համար մաքրեք մնացած բաղադրիչները ցանկից, փորձելով լիովին ազատվել ալյուրի գնդերից: Տարածեք լցոնումը պատրաստի ձեւի ներքեւի մասում, ապա լցնել այն խմորից: Կեֆիրի վրա արագ կաղամբի տորթ թողեք կես ժամով 180 աստիճանով թխել:
Արագ կաղամբի տորթ - բաղադրատոմսը
Արագ կաղամբի կարկանդակ պատրաստելու տարբերակներից մեկն այն է, որ պատրաստի խմորն օգտագործվի: Դուք կարող եք վերցնել երկաթե եւ ավազի բազան:
Բաղադրությունը `
- թխվածքաբլիթային աղցան;
- կարմիր կաղամբ - 145 գ;
- կանաչ սոխ - 3-4 փետուր;
- խնձորի քացախ - 15 մլ;
- պինդ գետնին քեմին;
- խնձոր - 1 հատ;
- բուսական արգանակ - 115 մլ:
Նախապատրաստում
Խառնել աղբի խմորիչի թերթիկը եւ դրեց պատրաստված ձեւը: Շրմված կաղամբ մինչեւ փափուկ, քացախ, քիմի, աղի եւ բուսական յուղի հետ միասին: Լրացրեք վերջում, խնձորի կտորները դրեք: Կաղամբը լցնել պանիրը խմորի հիմքում եւ թխել այն ամենը, մոտ 20 րոպե 185 աստիճանով:
Արագ եւ համեղ կաղամբի կարկանդակ
Բաղադրությունը `
- ճարպային խմորեղեն - 2 տերեւ;
- սոխ - 115 գ;
- կաղամբի ցնցում - 3 հատ;
- բրոկկոլի - 3 կետ;
- շամպինիոններ `310 գ;
- մի բուռ կանաչ լոբի;
- սխտոր - 6 ատամներ;
- Ֆետա պանիր `85 գ:
Նախապատրաստում
Խմորեղենով պատրաստել երկու թերթիկ: Նյութի մանր թակած սոխը բրուքոլիի կաղամբի եւ կտորների հետ միասին: Ավելացնել champignons եւ սպասել մինչեւ բոլոր ավելորդ խոնավության evaporates. Կտրեց կծկված լոբի, սխտորը եւ սեզոնը լցոնումը: Բաղադրությունը խառնել պղպեղով խառնել եւ տարածել խմորով պատված ձեւով: Կառուցեք երկրորդ խմորով թերթիկը, միացեք եզրերին եւ կես ժամով պատրաստեք կաղամբի արագ պատրաստման կաղամբը 185 աստիճանով: