Արեւի չորացրած լոլիկները էլեկտրական չորանոցում `ձմռան համար աներեւակայելի համեղ, ախորժելի ու համեմված բերք: Դուք կտեսնեք, որ նրանց պատրաստումը ոչ թե ծանրակշիռ է, եւ դա բավական ժամանակ է պահանջում, որպեսզի պատրաստեն բաղադրիչները եւ պահպանակի պահածոներ: Օգտակար սարքը ստեղծում է անհրաժեշտ պայմաններ գերազանց արդյունք ստանալու համար: Միայն անհրաժեշտ է պարբերաբար դիտարկել պատրաստակամության աստիճանը որոշելու գործընթացը:
Չորանոցում ձմռանը չորացրած լոլիկի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- հասած լոլիկ `5 հատ;
- բուսական յուղ;
- սխտոր - համտեսել;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Էլեկտրական չորանոցում չորացրած լոլիկի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է:
Բաղադրությունից առաջ բանջարեղենը լավ լվանում է եւ կտրում շրջանակները: Դրանից հետո մենք դրանք տարածեցինք էլեկտրական չորանոցների թերթերում: Սխտորները մաքրվում են, կտրում են յուրաքանչյուր ատամը մասերի մեջ եւ տարածում են տոմատի վրա: Կանաչապատում եւ դեղաբույսերից մենք օգտագործում ենք `օրեգանո, սամիթ, կորիան, դափնու տերեւ եւ երթ: Լոլիկները աղի են համտեսել, համեմունքներով շաղված եւ չորանոց ուղարկված առավելագույն ջերմաստիճանում: Չորացման ժամանակը կախված է բանջարեղենի կտրած հաստությամբ եւ դրանց հյութալիությունից:
Միեւնույն ժամանակ մենք պատրաստում ենք բանկա. Մենք պարտադիր ենք ապակե կոնտեյներ, լավ լվանում ենք խմորի սոդայով եւ լցնել եռացող ջուր: Յուրաքանչյուր բանկայի ներքեւում մենք լցնում ենք մի քիչ բուսական յուղ, լցրեք շաքարավազով լոլիկով սխտորով եւ լցնել յուղը դեպի տուփի կախիչներ: Մենք փակենք այն հերմետիկորեն մաքուր խցուկներով եւ մաքուր այն 20 օրվա ընթացքում սառնարանում: Պատրաստի տապակած տոմատի տանը չորանոցում ավելացնել պիցցա, ձվերեղեն, բանջարեղենային կարկանդակ կամ սենդվիչներ:
Բաղադրություն, չորացրած լոլիկի բաղադրատոմսով, բանջարեղենի չորացման մեջ
Բաղադրությունը `
- փոքրիկ լոլիկ `3 կգ;
- դափնի տերեւ;
- պղպեղ ոլոռով;
- սխտոր - 3 գլուխ;
- ձիթապտղի յուղ - 450 մլ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Վերցրեք փոքր լոլիկ, լվացեք դրանք, կտրեք եռամսյակների մեջ եւ հանեք ներքինը: Այնուհետեւ դրանք դրեց չորանոցների սկուտեղին: Սխտորները մաքրվում են եւ շերտավորված թիթեղները: Շաղ տալ պոմիդորները անուշաբույր համեմունքներով եւ յուրաքանչյուր կտորի մեջ դնել սխտորի մի ափսե: Մենք այն ուղարկում ենք չորանոց, միացրեք 300 վրկ ռեժիմը եւ չորացրեք այն 9 ժամվա ընթացքում:
Բանկերն ու շերտերը ստերիլիզացվում են, լցնել մի փոքր ձեթ, շրթունքներ եւ դափնու տերեւներ նետել: Պլատնենկոն արեւի չորացրած լոլիկները դրեց: Ջեռոցը լավ ջերմացեք եւ նրբորեն լցնել այն բանկաների մեջ: Կափարիչը փակեք, այն շրջեք եւ փաթեթավորեք այն: Մենք պահպանում ենք այն պահը, երբ ամբողջովին սառչում է, եւ այնուհետեւ տեղափոխում ենք այն թույն վայր:
Արեւի չորացրած լոլիկները էլեկտրական կեղեւով բանջարեղենի համար
Բաղադրությունը `
- կեռ լոլիկ - 3 կգ;
- ձիթապտղի յուղ - 450 մլ;
- համեմունքներ `համտեսել:
Նախապատրաստում
Մենք վերցնում ենք կեռաս լոլիկ, լվացեք դրանք, կտրեք դրանք եռամսյակներով եւ հեռացեք ընդերքից: Այնուհետեւ դրանք դնում է ծղոտե ներքնակ եւ շաղ տալ զանազան անուշահոտ համեմունքներով: Մենք այն ուղարկում ենք չորանոց, միացրեք 300 վրկ ռեժիմը եւ չորացրեք այն 9 ժամվա ընթացքում: Տապանը ծածկված է սննդի ֆիլմով, մենք չորացրած լոլիկները տարածեցինք եւ սառեցրեցինք 3 ժամ: Դրանից հետո մենք լցնում ենք դրանք մի տոպրակի մեջ եւ հեռացնում չորացրած լոլիկները սառնարանում պահելու համար:
Ինչպես կաթսա չորացրած լոլիկները պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- փոքրիկ լոլիկ `1,7 կգ;
- աղի iodized - 2 teaspoons;
- Չորացրած խոտաբույսեր `3 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Լվացվեն լոլիկները կիսով չափ կամ եռամսյակների մեջ, ներսը հանել սերմերը, սեզոնին ամեն ինչ աղով, դեղաբույսերով, խառնել եւ բաժանել հատվածները էլեկտրական չորանոցի խոռոչի վրա: Ջերմեք սարքը 60 աստիճան ջերմաստիճանում եւ 5 ժամվա ընթացքում մրգերը չորացրեք: Այնուհետեւ նրանց դիմել մյուս կողմին եւ շարունակել գործընթացը 3 ժամ: