Թուրքիան սպասում է ջեռոցում

Թուրքիային միսը շատ առումով հավանում է հավի: Սա ամենացածր կալորիականությունն է, բայց միեւնույն ժամանակ առավել սննդարար միս: Այն պարունակում է հեշտությամբ մարսող ճարպեր եւ սպիտակուցներ, այն ունի շատ քիչ խոլեստերոլ, այն հարուստ է մագնեզիումում, երկաթի, նատրիումի մեջ: Նախընտրելի է տալ երեխաներին, այլ ոչ թե հավի, քանի որ դա չի առաջացնում ալերգիա:

Եկեք քննարկենք ձեզ հետ, սիրելի տնային տնտեսուհիներ, ինչպես պատրաստել վառարանում թուրմից տարբեր ճաշատեսակներ պատրաստել:

Հացահատիկից հնդկահավ

Բաղադրությունը `

• Թուրքիա ֆիլե - 500 գ;
• գազար - 3 կտոր;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• մայոնեզ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ - համտեսել:

Նախապատրաստում

Հացահատիկի տապակած ճարպը եփելիս, վերցրեք գազարները, մաքուրը եւ երեքը մի մեծ հատակի վրա: Այնուհետեւ ավելացրեք սեղմված սխտորը, մայոնեզը եւ լավ խառնել: Փորձում ենք, եւ անհրաժեշտության դեպքում `համտեսել աղ եւ պղպեղ: Հաջորդը, մենք վերցնում ենք Թուրքիա ֆիլեը, կտրում ենք նույն կտորները եւ ուշադիր ծեծում ենք: Յուրաքանչյուր կտոր աղ եւ պղպեղ երկու կողմերում: Մենք ստանում ենք թխելու ձեւ, ձեթ `բուսական յուղով եւ տարածելու կոտլետներ: Վերեւից վերցրեք գազար գլխարկը եւ 35 րոպե նախադրյալ ջեռոցում դրեց: Կողքի վրա ճաշատեսակով եփած թուրմական ֆիլեը վառելափայտի մեջ կամ խաշած կարտոֆիլով լիովին կզգա:

Թուրքիա սթեյք ջեռոցում

Այս բաղադրատոմսը պատրաստելու համար Թուրքիան կատարյալ է տոնական կամ ճաշի սեղանի համար: Տորթի սթեյք, երբ տապակածը վերածվում է անսովոր զամբյուղի, որը կարող եք լրացնել ցանկացած լցոնումով: Միակ պայմանը այն է, որ այն պետք է ծառայի միայն այն ժամանակ, երբ տաք է: Այնպես որ, եկեք իջնենք ճաշ պատրաստելու հենց հիմա:

Բաղադրությունը `

• Թուրքիա սթեյք;
• շամպինիոններ `300 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• պանիր `150 գ;
• մայոնեզ, աղ, պղպեղ, զաֆրան - համտեսել:

Նախապատրաստում

Վերցրեք հնդկացորենի սթեյքը եւ լավ շփեք մայոնեզի, աղի եւ պղպեղի հետ: Գույնը ավելացնելու համար կարող եք օգտագործել նարնջի համեմունքները: The smeared turkey միսը մնացել է marinate մի քանի ժամվա ընթացքում: Միեւնույն ժամանակ, եկեք պատրաստենք զամբյուղները նախօրոք պատրաստելու համար: Սոխը մաքրվում եւ կտրվում է կես օղակների, գազարները `մեծ ծածկոցով: Տապակել թակած սունկը թավայի մեջ, ավելացնել սոխ եւ գազար: Խառնել ամեն ինչ եւ տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն:

Մենք դրեցինք մարինացված սթեյք սաղավարտով թխում թերթի վրա, եւ մենք այն 30 րոպե ուղարկեցինք նախապես վառվող ջեռոցում: Այնուհետեւ մենք վերցնում ենք եւ գդալով խառնուրդ տարածեցինք ստացված զամբյուղի մեջ, ապա սոխի օղակ եւ ծածկված պտուղով: Մենք այն ուղարկում ենք վառարան եւս 10 րոպե: Թուրքիայից պատրաստի կերակուրը տաք է ցանկացած թեթեւ կողմի ճաշատեսակով:

Թուրքիան խառնել է ջեռոցում `բաղադրատոմսով

Բաղադրությունը `

• հորթի ցնցում - 800 գ;
• կարտոֆիլ - 300 գ;
• սխտոր - 1 հատ;
• ձիթապտղի յուղ;
• խնձոր - 2 հատ;
• աղ, պղպեղ, ռեհան, համտեսել:

Նախապատրաստում

Այսպիսով, հացահատիկի հացահատիկները եփելու համար մենք տանում ենք դրանք, լավ հանք պատրաստենք, եւ յուրաքանչյուրում մենք կտրում ենք 10 կտրված դանակ: Մի ափսեի մեջ խառնել ձիթապտղի յուղը, աղը, պղպեղը, ռեհանն ու քամած սխտորը: Պղպեղի սոուսով պատշաճորեն յուղել եւ սառնարանում մարինադը մեկ ժամ հեռացնում ենք: Այս անգամ, կլպել կարտոֆիլ եւ կտրել փոքր կտորների. Խնձորները նույնպես փռված են եւ կտրված են շերտերով: Մենք թխում ենք մի թեւ, եւ մենք դրա մեջ ենք դնում Թուրքիա, կտրում բանջարեղեն եւ պտուղ: Մի մոռացեք, որ փաթեթում մի քանի պակաս կա: Դրեք ամեն ինչ փխրեցման սկուտեղի վրա եւ այն ուղարկեք ջեռոցում, 1,5 ժամ: Այս ձեւով եփված, հնդկահավին շողոքորթվում է զարմանալիորեն համեղ, հյութալի եւ բուրավետ: Ստուգեք այն ձեզ համար:

Սխալների փոխարեն, դուք կարող եք նաեւ թխել թուրքիայի կրծքավանդակի մեջ: Կտրել այն փոքր կտորներով եւ եփել նույն բաղադրատոմսով: Bon appetit!