Խեցգետնի ձողիկներ

Խոհարարական ձողերի գլանափաթեթների ձեւով համեղ սառը խորտիկը հիանալի այլընտրանք է podnadoevshemu «Crab» - ի վրա, հատկապես այն պատճառով, որ այս ուտեստը ավելի էլեգանտ է տոնական սեղանի վրա:

Crab սթեյք բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `

• Crab ձողիկներ - 1 փաթեթ (250 գ);
• կաթ - նյութի 1/4 մասը;
• ձու - 8 կտոր;
• ալյուր - 2/3 կետ;
• ծանր պանիր `80 գ;
• բուսական յուղ;
• մայոնեզ;
• կանաչիները:

Նախապատրաստում

5 ձու ծեծել են ալյուրի, կաթի եւ մի պտղունց աղի, որի արդյունքում խմոր խառնված է grated մի փոքր grater crab ձողիկներ. Մենք ծածկում ենք փխրեցման սկուտեղը մագաղաթով, յուղոտ մագաղաթով եւ յուղով լցնել օմլը : Ձվածը 15 րոպե ջեռոցում ջեռուցվում է 180 աստիճանով:

Մնացած ձվերը խաշած են եւ խառնվել պանրով, կանաչի եւ մայոնեզի հետ: Արդյունքում, խառնուրդը տարածվում է սառեցված օճառի վրա եւ ամեն ինչ վերածում է գլորում: Ձվի ժապավենը տվեք սոխի ձողիկներով, մինչեւ 3-4 ժամ սպասարկելու համար:

Crab գլանափաթեթներ լցոնումներով

Բաղադրությունը `

• Crab ձողիկներ - 200 գ;
• ձու - 5 հատ;
• կոշտ պանիր `100 գ;
• մայոնեզ;
• կանաչիները:

Նախապատրաստում

Crab ձողիկներ արագ տապակված տաք ջրում, որպեսզի նրանք կարող են հեշտությամբ տեղակայվել: Յուրաքանչյուր գլան գլորում է մեկ շերտով եւ թողնում:

Ձու եփած պղպեղը եփում է, սպիտակուցները բաժանվում են ձվաբջջներից եւ շփում են միմյանցից: Առանձին-առանձին, մենք նաեւ խստացնում ենք պինդ պանիր: Պանրին խառնել պղպեղով, թակած կանաչներով եւ մայոնեզով: Մենք բաշխում ենք արդյունահանված զանգվածը, զարգացած ծովախեցգետինով եւ նորից կփակի:

Ձողերի ծայրերը մանրացված են մայոնեզով եւ ձգված ձվի ձվի դեղնուցներով:

Crab lavash գլան

Բաղադրությունը `

• լավաշ բարակ;
• Crab ձողիկներ - 200 գ;
• ձու - 4 կտոր;
• պահածոյացված եգիպտացորեն - 1/2 բանկա;
• մայոնեզ;
• կանաչիները:

Նախապատրաստում

Ձու եփել բարդ խաշած եւ մանրացված: Crab ձողիկներ կտրել մեջ cubes եւ խառնել ձու եւ եգիպտացորենի. Season սեղան մայոնեզի հետ եւ շաղ տալ խոտաբույսերով: Ձեր ճաշակի համաձայն, աղցանը կարող է տարբեր լինել այլ բաղադրիչներով, օրինակ, վարունգ, բրինձ, գազար տերեւ կամ պահածոյացված արքայախնձորի կտոր:

Բարակ շոգեխաշած մի թերթի վրա տարածեցինք աղցան խառնուրդը եւ տարածեցեք այն մակերեսին: Պղպեղը փաթաթել գլորում եւ փայլաթիթեղի կամ փայլաթիթեղի հետ: Կաթնաշոռը սառեցրեց սառնարանում, 3-4 ժամվա ընթացքում, նրբագեղության համար, որից հետո մենք ծառայում ենք, հատում ենք մասերը եւ չմոռանանք կտրել ավելցուկի երկու ծայրերից: