Խորոված կարտոֆիլով խոզի միսը `ամբողջ ընտանիքի համար պարզ ճաշի լավագույն բաղադրատոմսերը:

Խորոված կարտոֆիլը խոհարարական եւ գոհացուցիչ ճաշատեսակ է, որը հարմար է հյուրերին եւ ընտանեկան ընթրիքներին հանդիպելու համար: Խոհարարության հիմնական գաղտնիքը հանգուցալուծման տարբեր եղանակներ է, ուստի յուրաքանչյուր սիրուհի կարող է ընտրել իր համար անհատապես հարմար բաղադրատոմս:

Ինչպես խմել կարտոֆիլը խոզի միսով:

Խոզի միս կարտոֆիլը սնուցելու համար հաջող էր, ավելի լավ է օգտագործել ցածր ճարպը կամ կողիկներ: Բացի այդ, նրանք հավատարիմ են այդ առաջարկություններին.

1. Ճաշատեսակի յուրահատուկ համը կտրամադրվի բաղադրիչների առանձին նախապատրաստմամբ `առաջին հերթին տապակել միսը եւ կարտոֆիլը, ապա դրանք մարել, համատեղելով:
2. Ուտեստի լրացուցիչ բաղադրիչներն են սոխ եւ գազար, կաղամբ: Այն նաեւ ավելացնելու համար `սունկ, բուլղարական պղպեղ, լոբի, ոսպ, վարունգ, լոլիկ:
3. Խոզի մսով կարտոֆիլը եփում է ոչ միայն ջեռոցում, այլեւ մի ջրատարի մեջ, բազմատարր:

Խոզի կողիկներ, խաշած կարտոֆիլով

Խոհարարական սկսնակների համար, բաղադրատոմսը, ինչպիսին է խաշած կարտոֆիլով խոզի միսը, մի կաթսայում կատարյալ է: Ճաշատեսակի առավելությունն այն է, որ ճաշ պատրաստելու արագությունը եւ սառնամանիքից ստացված հատուկ բույրը: Որոշելով արտադրանքը դադարեցնել, արժե դրսեւորել երեւակայությունը եւ սեզոնին ձեր սիրած համեմունքներով: Յոգուրտը պատրաստվում է տարվա ցանկացած ժամանակ, բայց ձմռանը այն կատարյալ է:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• կողիկներ - 500 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• կանաչիները;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Խոզի միսը պետք է պահի ցուրտ ջրով 60 րոպե եւ կտրեց կտորներ:
2. Կաղամբը հալեցնում է տապակած տապի մեջ եւ տապակել դրա մեջ: Սխտորները թողնում են մամուլը եւ միսը ավելացնել աղով եւ պղպեղով:
3. Խառնել գազարը: Կտրել սոխը եւ կտրատել կարտոֆիլը եռամսյակների մեջ:
4. Բոլոր ապրանքները տեղափոխվում են միս: Թափահարել նրանց եւ ջուր ավելացնել, մոտ 2 սմ բարձրությամբ:
5. Խոզի կողերով խաշած կարտոֆիլը պատրաստ կլինի, երբ բանջարեղենը փափկացնի:

Խոզի խաշած, խաշած կարտոֆիլով

Խոզի միսով կարտոֆիլի պտուղի բաղադրատոմսը շատ տարածված է, որի համար օգտագործվում է մի կտոր, օրինակ, brisket: Ճաշակի համար ավելի լավ է լավ բրնձով կարտոֆիլ վերցնել, այնուհետեւ ճաշ պատրաստելու վերջնական արդյունքը կդառնա փափուկ եւ համեղ: Եթե ​​դա ձեռնտու չէ, ապա պետք է աղի բուսականությունը ոչ թե սկզբում, այլ ճաշ պատրաստելու վերջում: Քսելու ընթացքում չպետք է խառնել այն ուժեղ, ապա այն չի կորցնի իր ձեւը:

Բաղադրությունը `

• Կրծքագեղձը `1.2 կգ;
• կարտոֆիլ - 1,5 կգ;
• գազար - 300 գ;
• սոխ - 600 գ;
• Բուլղարական պղպեղ - 200 գ;
• ջուր - 2 լ;
• տերեւի տերեւները `3 հատ;
• աղ եւ պղպեղ;
• մաղադանոս եւ սամիթ:

Նախապատրաստում

1. Կտրտեք կրծքամիսը կտորների մեջ 2 սմ-ից յուրաքանչյուրի մեջ, աղ եւ պղպեղով շաղ տալ, տապակել:
2. Սոխը կտրեց կես օղակների, տապակել:
3. Ավելացրեք սոխով եւ մսով ջրով եւ եփել 40 րոպե:
4. Հեռացրեք գազարն ու կարտոֆիլը: Լվացեք նրանց միսին, դափնիի տերեւի հետ միասին: 10 րոպե շոգեխաշել:
5. Pepper կտրել մեջ cubes 1.5 x1.5 սմ Ավելացնել տապակած, եփ գալ 10 րոպե:
6. Թարմացրեք կանաչիները, հեռացրեք ջերմությունից, խոզի մսով կարտոֆիլը պետք է եփել 10 րոպե:

Ապխտած կարտոֆիլ խոզի եւ սնկով

Չափազանց համեղ է խոզի եւ սնկով խաշած կարտոֆիլ: Մսի ընտրության ժամանակ ուշադրություն դարձրեք սոսինձի եւ ճարպի գույնի, մաշկի հաստությունը, հոտը: Սալոնը պետք է սպիտակ լինի, եթե պարզվի, որ դեղին է, ապա սա հին ապրանք է: Որոշեք, թե արդյոք երիտասարդ մսամթերքը հաշվիչի վրա կարող եք մաշկի վրա: Ձեզ անհրաժեշտ է վաճառողին վաճառել այն:

Բաղադրությունը `

• միս - 500 գ;
• կարտոֆիլ - 700 գ;
• սունկ - 250 գ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. l.;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել խոզի միսը եւ տապակել այն:
2. Անցնել այն սոխը կես օղակների մեջ, կտրատված գազարով:
3. Սունկը կտրված է բարակ թիթեղներով եւ տապակով: Տեղափոխություն դեպի մի կերակրատեսակ:
4. Լվանալ արտադրանքը եռացող ջրով եւ եփ գալ 20 րոպե:
5. Ավելացնել կարտոֆիլ, աղ եւ պղպեղ: Պաղպաղակ ցածր ջերմության վրա, մինչեւ կարտոֆիլը փափուկ դառնա:

Խորովածի եւ կարտոֆիլի խաշած կաղամբ

Հետաքրքիր տատանումները կարտոֆիլ են, խաշած խոզի եւ բանջարեղենով, այս համադրությունը ունի անզուգական համ: Մսի լավագույն տարբերակն այն է, որ կարող է լինել լավ սոսինձ: Կաղամբը ավելի լավ է օգտագործել սպիտակ լվացվեն, քանի որ հյուրընկալության պահանջով ընտրվում են այլ լրացուցիչ բաղադրիչներ:

Բաղադրությունը `

• կաղամբ - 1,5 կգ;
• միս - 500 գ;
• գազար - 2 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• կարտոֆիլ - 3 հատ;
• բուսական յուղ - 1/4 բաժակ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել սոխը եւ տապակել մի խողովակում: Ավելացնել թակած միսը, տապակել այն: Միսը ծածկելու համար լցնել ջրով:
2. Կտրել մնացած բանջարեղենը, ապա ավելացնել միսը, այլապես գազար, կարտոֆիլ, կաղամբ: Լցնել աղով եւ պղպեղով:
3. Խոզի միսով համեղ կարտոֆիլը պատրաստ կլինի 40 րոպեի ընթացքում:

Խաշած կարտոֆիլով խոզի կոճապղպեղով

Պարզ բաղադրատոմսը կարտոֆիլի պտուղ է խոզի միսով տապակի մեջ : Մսով, այլ բանջարեղենը միավորել է: Մենք պարզապես ստիպված կլինենք պատրաստվել եւ կտրել, բայց մենք մի քանի օրով ճաշ կունենանք: Մսքի համն ամբողջովին բացահայտելու համար այն տապակված է եւ առանձին, շաղ են պահում, հետո խառնել մյուս ապրանքների հետ:

Բաղադրությունը `

• միս `400 գ;
• կարտոֆիլ - 4 հատ;
• բրոկկոլի - 0,5 հատ;
• սոխ, գազար, պղպեղ `2 հատ;
• ցուկկինի - 1 հատ;
• համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք միսը եւ բանջարեղենը:
2. Միս տապակել, եւ կարտոֆիլը հանել կրակի վրա:
3. Տեղադրել բանջարեղեն կարտոֆիլի գագաթին, շաղ տալ համեմունքներով:
4. Վերջին շերտը միս է: Լրացրեք կերակուրը մի բաժակ ջրի մեջ:
5. Տեղադրեք կոնտեյները ջեռոցում 30 րոպե:
6. Կես ժամ հետո խառնել բաղադրիչները եւ ջեռոցում ուղարկել մեկ այլ 30 րոպե:

Խոզի կոկտեյլ, կարտոֆիլով շոգեխաշած

Ընթրիքի լցոնված տարբերակը կավարտվի կարտոֆիլով խոզի միսով, բրնձի մեջ : Պատրաստել կերակրատեսակ, դուք կարող եք խոզի գլուխ վերցնել, եւ բանջարեղենից, բացառությամբ կարտոֆիլի, կարող եք օգտագործել սպիտակ կաղամբ: Բաղադրիչի հատուկ առանձնահատկությունն այն է, որ երկար ժամանակ ծախսվել է դրա պատրաստման վրա, սակայն արդյունքը արժե ջանքեր:

Բաղադրությունը `

• կաշի - 1,5 կգ;
• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• սոխ - 2 հատ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• լյարդի տերեւ - 1 հատ;
• պղպեղ, աղ:

Նախապատրաստում

1. Մաքրեք մաշկը, լցնել լվանալը եւ 1 ժամ եփել լյարդի տերեւով, աղով, պղպեղով:
2. Կառուցեք ռուլլային պղպեղը եւ մյուս շերտավորված բաղադրիչների կողմերում, դրեց ջեռոցում:
3. Խոզի միսով համեղ կարտոֆիլը պատրաստ կլինի 35 րոպեում:

Խորովածով խաշած կարտոֆիլը ջեռոցում

Ուտեստի դասական տատանումները խոզի մսով պղպեղով կարտոֆիլ են: Խոհարարության այս ձեւը շատ տարածված է տնային տնտեսություններում, լրացուցիչ բաղադրիչների կազմը կարող է տարբեր լինել, կախված անհատական ​​ցանկություններից: Հիմնական բանը, պատշաճ կերպով պատրաստել արտադրանքը, եւ ապա սարքը դրանք կբերի դրանք:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• միս - 500 գ;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• կանաչիները;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Թարմացրեք թակած միսը:
2. Բանջարեղենը կտրատել եւ տապակել:
3. Մսը մի թխում թերթիկի վրա, կողմերի հետ բանջարեղենով, 40 րոպե ուղարկեք ջեռոցում:

Կարտոֆիլ խաշած խոզի մսով խաշածով

Խոհարարության ամենաարդյունավետ ձեւը խոզի կողիկներն արմատախիլ արած կարտոֆիլով պատրաստելն է: Տապանը չի այրում, բայց պարզապես «հալեցնում է բերանը»: Որպես համեմունքներ, լավագույնը օգտագործեք պղպեղի տերեւը, սեւ պղպեղը կամ քիմիան: Ճաշատեսակին դնելու համար դուք կարող եք մի քիչ ռեհան, ուրց եւ մարջոր մթերել սննդի համար:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1 կգ;
• կողիկներ - 500 գ;
• սոխ - 3 հատ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• համեմունքներ;
• գազար - 2 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կարտոֆիլները կտրում են խորանարդի մեջ եւ դնում վառարանի մեջ, լցնել ջուրը: Թույլ տալ աղել եւ ավելացնել աղը:
2. Տապակել սխտորը: Առանձին տապակել կողիկներ: Անցնել սոխը եւ գազարը:
3. Միսը, սխտորը եւ բանջարեղենը կարտոֆիլի եւ կարտոֆիլի մեջ դրեք: Բաղնիք բերեք, գցեք պղպեղի տերեւը, խառնել:
4. Հրդեհը կրճատվում է, հեռանում է 1.5 ժամով:

Կարտոֆիլը խոզապուխտով խառնվել է բազմատարածքում

Կենցաղային տեխնիկայի օգտագործումը հիանալի լուծում է ժամանակի պահպանման եւ վիտամինների պահպանման համար: Չորացրած կարտոֆիլը խոզապուխտով բազմատեսակ է , դուք կարող եք կտրել աղցան: Մսը հյութալի եւ փափուկ դարձնելու համար բերանը իդեալական է ճաշատեսակի համար, որի մեջ կա մի փոքր կապի հյուսվածք: Եթե ​​խոզի միսը շատ ճարպ է, ապա ավելի լավ է կտրել:

Բաղադրությունը `

• կարտոֆիլ - 1,5 կգ;
• միս `600 գ;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• համեմունքներ եւ աղ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք միսը եւ բանջարեղենը:
2. Մի բաժակ multivarki լոլիկով լցնել ապրանքները, բացի կարտոֆիլից: Սահմանեք «Frying» ռեժիմը 10 րոպե 120 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում:
3. Ի վերջո, լցնել 2 բաժակ ջուր, միացնել «Quenching» ռեժիմում 30 րոպե:
4. Ավելացնել կարտոֆիլ, խառնել: Համեղ շոգեխաշած խոզի կարտոֆիլը պատրաստ կլինի մեկ ժամ: