Խորտկարան սենդվիչներ

Թե 'բանկետային սեղանին, եւ' խորտիկ սեղանի շուրջ `խորտիկ սենդվիչներ շատ տարածված են: Լրացուցիչ հավելումների շնորհիվ, որոնք կարելի է համադրել մի կտոր հացով, խորտիկը կարող է հաճելիորեն համտեսել բոլորին:

Խորտկարան սենդվիչներ տոնական սեղանի վրա

Որոշ երկրներում, օրինակ, Իսպանիայում, խորտիկ սենդվիչներ մշակույթի լիարժեք մասն են: Հետեւյալ բաղադրատոմսը պարզապես ավանդական է այս տարածաշրջանի համար, պատրաստված պարզապես եւ առկա բաղադրիչներից:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Քաղցր պղպեղը փխրեցնում եւ այրում է այրիչը, մինչեւ մաշկը սեւ չի դառնում: Այրել այրված պղպեղը տոպրակի մեջ, սերտորեն հարվածել եւ մի քանի րոպե հեռանալ: Պղպեղի պղպեղից հետո դրանք շփեք սխտորով, մի բուռ ռեհանով, ձիթապտղի յուղով եւ մի պտղունց աղով: Ավելացնել թակած կարմիր սոխ:

Բաղադրիչների շագանակագույն կտորները, պանիրը վերեւում դրեք եւ պղպեղի մածուկը ավելացնել:

Խորտիկների սենդվիչներ `կոկային լյարդով

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Նախքան նախապատրաստել խորտիկ սենդվիչները, սեւ հաց կտրեք շերտերը փոքր եռանկյունների մեջ, յուրաքանչյուրը յուղով քսել եւ խառնել այն գրիլին:

Կաղամբ կաթնաթթվով սոխը կպցրեք եւ խառնել այն խաշած ձվի եւ կտորների լյարդի կտորներով: Երբ զանգվածը դառնում է ավելի համազգեստ, տարածեց այն սեւ հացով կտրատված եւ տապակած կտորներով:

Խորտիկ սենդվիչների հետ ճարպերով բաղադրատոմս

Մենք օգտագործում ենք այն փաստը, որ սմբուկները սանրվածքով ունեն լավ կազմված կազմ, որը բաղկացած է տապակած հացից, մայոնեզի շերտից եւ ձկներից: Փոփոխության համար կարելի է ավելացնել բանջարեղեն եւ կանաչեղեն:

Մենք որոշեցինք լիովին հրաժարվել ճաշատեսակի սովորական տարբերակներից եւ փաթաթված ավոկադոյի վրա փաթաթվելը:

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Հացահատիկի շերտը գորշի տակ թողնում է գրիլ: Երբ կտորները փոխվում են գույնի եւ դառնում խիտ, սառը նրանց: Smoke sprats է պատառաքաղ, բայց չեն դարձնում դրանք պյուրե կարտոֆիլ. Արդյունքում զանգվածը համալրվում է քացախով, թակած խոտաբույսերով եւ կիտրոնի համով:

Ավոկադո կեղեւը եւ տարածել սառեցված տոստերի վրա, խառնուրդը վերածել սմբուկի: