Կարտոֆիլի եւ մսի հավաքածուը հրաշալի կերակուր կլինի ընտանեկան ընթրիքի համար: Դա նաեւ հիանալի տարբերակ է տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր չեն սիրում խոհանոցում շատ ժամանակ անցկացնել, կանգնած վառարանով: Սնունդը շատ արագ եփում է եւ ստացվում է աներեւակայելի բուրավետ եւ բավարարված: Ստուգեք այն ձեզ համար:
Խոհարարություն կարտոֆիլի եւ մսամթերքի աղցանների համար
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 380 գ;
- աղացած միս `430 գ;
- սոխ - 75 գ
Լրացնելը `
- ձու - 4 կտոր;
- ալյուր - 45 գ;
- համեմունքներ;
- մայոնեզ - 230 մլ:
Նախապատրաստում
Նախքան միս աղցան պատրաստելը, մենք պատրաստում ենք կարտոֆիլ. Մենք այն մաքրել ենք, կտրել ենք այն բարակ շերտով եւ տաքացնելով ջրի մեջ, որպեսզի այն չի մթնում: Սոխը մշակվում է, մելկկոն շշալցում եւ կապում է աղացած միսով, podsalivaya- ի ճաշակի:
Հորդառատ անձրեւի համար մենք համատեղում ենք ձվով եւ մայոնեզը մի ամանի մեջ, աստիճանաբար լցնել ալյուրը եւ համեմունքները: Մի փոքր կտրեց զանգվածը պատառաքաղով եւ մի կողմ դրեց:
Այժմ մենք լցնում ենք բազմատարածքային յուղի ճաշատեսակները, կարտոֆիլների մեկ շերտը պառկեցնում, լցնել այն հորդառատ անձրեւի վրա եւ տարածել աղացած ամբողջ միսը ամբողջ մակերեսին: Հաջորդը, ներկել մնացած կարտոֆիլները, լցնել քաղցր խառնուրդը: Սահմանեք «Խմորի» ռեժիմը եւ պատրաստեք կարտոֆիլի եւ մսի խառնուրդը 60 րոպեում:
Կարտոֆիլի կոկորդը մսի գդալներով, ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- աղացած միս `480 գ;
- կարտոֆիլ - 930 գ;
- բալ լոլիկ - 230 գ;
- պանիր `220 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սոխ - 45 գ;
- գազար - 45 գ;
- սխտոր - 2 ատամներ;
- կիտրոնաթթու - 40 գ;
- մայոնեզ - 65 մլ;
- թարմ կանաչիներ - 1 փունջ;
- բուսական յուղ;
- քրքում - 1 թեյի գդալ;
- մանանեխ `15 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Լամպը մաքրվում է, կախված է կես օղակով եւ վառվում է յուղով: Այնուհետեւ ավելացնել գազար, grated ծղոտը եւ