Ամեն անգամ, երբ խանութից անցնում է կաթնամթերք ունեցող տողերի միջեւ, ձեզնից շատերը դադարում են նայել այնպիսի համեղ վերաբերմունքին, ինչպիսին են սառեցված կաթը: Այս ապրանքի գնից դադարում է ընդամենը մեկ բան `մեծ քանակությամբ քիմիայի եւ անհասկանալի բաղադրիչների առկայությունը: Բայց, ի վերջո, ուզում եք մի պարզ աղանդեր, բայց միեւնույն ժամանակ չեք ուզում վնասել ձեր առողջությանը: Այս իրավիճակում կա մի ելք `տանը գդալով աղցաններ պատրաստելու համար:
Քաղցր պանրով գդալով կաթնաշոռ - բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ (չոր) 450 գ;
- կրեմ 30% - 30 մլ;
- կարագ - 25 գ;
- շոկոլադ - 100 գ;
- փոշի շաքար `120 գ:
Նախապատրաստում
Նավը փափկացվում է սենյակային ջերմաստիճանում եւ խառնվում է փոշի, կրեմի եւ կաթնաշոռի հետ: Beat կաթնաշոռը լավ մինչեւ հարթ. Քաղցր պանիրը չպետք է հեղուկ լինի: Սառեցնող գնդիկների կամ բրուսացկի զանգվածից եւ դրեց 15 րոպե սառնարանում: Մի մեծ գունդ կամ ափսեի մեջ կոտրել շոկոլադը, ավելացնել մի քիչ կրեմ եւ միացնել միկրոալիքային վառարանում կամ ջրի բաղնիքում: Թույլ տալ, որ փայլը փոքր-ինչ զիջել: Alternatively կարճացրեց ձեր պանրով շոկոլադ, լավ հորդառատ բոլոր կողմերից: Այնուհետեւ թղթի վրա դնելը եւ սառույցը սառեցրեց:
Ինչպես դարձնել աղացած կաթնաշոռ պանիր չամիչով:
Հաճույքով եւ մի քիչ հմտությամբ, ձեր տնական գդալով կաթնաշոռը կարող է հարյուր անգամ ավելի համեղ եւ ավելի լավ լինել, քան ցանկացած նրբաբլիթի մեծ արտադրող:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 500 գ;
- չամիչ - 1/3-րդ դարի;
- կաթնաշաքար - 100 մլ;
- կրեմ 30% - 250 մլ;
- կիտրոնի հյութ - 1/2 վայրկյան: գդալներ;
- կոնյակ - 25 մլ;
- թթվասեր `100 գ;
- շոկոլադ - 250 գ;
- շագանակագույն շաքար `120 գ;
- վանիլին:
Նախապատրաստում
Կաթնաշոռ լավ վիճակում է մածունի եւ վանիլի հետ, ապա դրեց սառնարան:
Եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել ընկույզներ, հատապտուղներ եւ այլ պտուղներ սուրճի զանգվածին: Ամեն ինչ կախված է ձեր ճաշակի նախասիրություններից: Դուք նաեւ կարող եք միավորել վանիլինը եւ շոկոլադե պանրները, դրանք համադրելով: