Այս հոդվածում դուք սպասում եք բաղադրատոմսերին, համեղ եւ թեթեւ աղցանի վրա, հիմնվելով Պեկինի կաղամբով եւ հավով: Սկզբունքորեն, Peking կաղամբը կարող է փոխարինվել եւ սպիտակ գլխավորությամբ, բայց առաջին տարբերակը ավելի նուրբ է, եւ աղցանը ավելի համեղ է:
Աղցան պեկինի կաղամբով, արքայախնձորով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- Պեկինային կաղամբ - 300 գ;
- հավի ֆիլե - 250 գ;
- պահածոյացված արքայախնձոր - 5 օղակ;
- մայոնեզ - համտեսել;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Հավի ֆիլեը եփել մինչեւ աղած ջրի մեջ եփած, ապա կտրել խորանարդի մեջ: Անանախը նույնպես կտրվում է խորանարդի մեջ, եւ փոքր կաղամբը կտրված է: Մենք միացնում ենք բոլոր բաղադրիչները եւ լրացրեք մայոնեզը, անհրաժեշտության դեպքում, ճաշակելու համար dosalivayut: Շատ համեղ Peking թեթեւ աղցան պատրաստ է հավի եւ արքայախնձորի հետ:
Աղցան հավի, կաղամբի եւ վարունգի հետ
Բաղադրությունը `
- կաղամբ Պեկին - 300 գ;
- վարունգ - 200 գ;
- հավի կրծքամիսը - 1 հատ;
- թթվասեր `200 գ;
- աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Peking կաղամբը կտրված է մեծ հրապարակներում: Նախապես թխած եւ սառեցված հավի կրծքամիսը եւ վարունգը կտրատվում են խորանարդի մեջ: Մենք աղցան ենք լցնում թթվասերով, աղով ու համով:
Աղցան պեկինի կաղամբի, հավի եւ հացաթխման հետ
Բաղադրությունը `
- Պեկինային կաղամբ - 400 գ;
- հավի ֆիլե - 300 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սպիտակ հաց - 0,5 հաց;
- բուսական յուղ;
- կարագ;
- մայոնեզ, աղ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Եփած հավի ֆիլեը կտրեց փոքր կտորներ, ապա տապակել նրանց բուսական յուղի մեջ, մինչեւ ծղոտը: Մենք պատրաստում ենք հացահատիկները. Կտրեք հացը փոքր խորանարդի մեջ եւ տապակել դրանք տաքացված կարագի մեջ: Այս նավթի մեջ հավասարակշռության համար կարող եք նախ խառնել սխտորը: Տապակել հացը, մինչեւ մի խորթ մակերեսը: Shinkuem Peking կաղամբ, խառնել հավի հետ, ավելացնել կոտրիչ, մայոնեզ, խառնել եւ անմիջապես ծառայել սեղանին: Դուք նաեւ կարող եք աղցան պատրաստել ապխտած հավով , croutons եւ Peking կաղամբով: Չեմ լինի շատ համեղ:
Աղցան պեկինյան կաղամբով, եգիպտացորենով եւ հավով
Բաղադրությունը `
- Պեկինային կաղամբ - 300 գ;
- հավի կրծքամիս - 1 հատ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն - 1 կիտ;
- brynza - 150 գ;
- կոտրիչ - 100 գ;
- մայոնեզ - համտեսել:
Նախապատրաստում
Խորացված հավի խաշած հավի կրծքամիս, պանիր: Պաղեստինի կաղամբը փայլում է: Եգիպտացորեն եւ մայոնեզ ավելացնել, եւ նախքան սեղանին ծառայել հավի եւ կաղամբի հետ աղցան ավելացնել խառնուրդը: