Եթե չկան ձուկ, բայց իսկապես ուզում են ձուկ ապուր պատրաստել , կա մի ճանապարհ: Մենք ներկայացնում ենք մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք շատ պարզ են, եւ միեւնույն ժամանակ, շատ համեղ ապուր է պահածոյացված ձուկից, որը, անշուշտ, խնդրում ենք ձեր սիրելիներին: Դրա պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում եւ չի պահանջում մեծ խոհարարական փորձ:
Դասական ապուր, պահածոյացված ձուկով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 2-3 լիտր;
- սարդին - 1 բանկ;
- կարտոֆիլ - 3-4 կտոր;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բրինձ - 50 գ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել:
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել ապուրը պահածոյացված ձուկից: Բաղադրիչները ներկայացված են միջին կաթսայում: Մենք կարտոֆիլ կտրեցինք խորանարդի մեջ: Գազարները `համտեսել. Մենք կարող ենք խոշորացնել խոշոր grater, մենք կարող ենք նաեւ կտրել մեջ cubes. Սոխը լավորեն թակած է: Սարդին պղնձաձուլարանում եւ ավելացնել եռացող ջրով: Այն դառնում է ձկան արգանակ: Հաջորդը, ավելացնել բանջարեղեն `կարտոֆիլ եւ գազար: Ինչպես եփել - ավելացնել սոխ ու բրնձը: Սալիմ, պղպեղ, ավելացրեք պանիր տերեւ `ձեր ճաշակի մեջ, սակայն հիշեք, որ բանկարի մեջ սարդին աղի է եւ արդեն համեմունքներով: Ապուրը մինչեւ պատրաստի եփել եւ եկեք մի պահ կանգնենք: Մինչեւ ծառայել թակած խոտաբույսերով: Ապուրը շատ համեղ ու նուրբ է, քանի որ աղցան չկա:
Տնային տնտեսուհիների համար, ովքեր ունեն բազմապրոֆիլ, կա նաեւ պարզ բաղադրատոմս, որը պատրաստվում է պահածոյից պատրաստված ապուրը պատրաստելու համար:
Ապուր, պահածոյացրած ձուկից, մոլիվարխայում
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված ձուկ - 1 կիտ;
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- բրինձ - 2 ճաշի գդալ;
- Բուլղարական պղպեղ - 1 հատ;
- կանաչի (մաղադանոս, սոխ);
- արեւածաղկի ձեթ;
- աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Եկեք նայենք պարզ բաղադրատոմսով, ձկան ապուր պատրաստելու համար: Սոխը նրբորեն թակած է, գազարները երեք խոշոր վառարանի վրա: Մի Bowl multivarki- ի մեջ լցնել արեւածաղկի ձեթը, մենք տաքացնում ենք ռեժիմի «թխում»: Ավելացնել սոխ եւ գազար, մի քիչ տապակել: Այնուհետեւ ավելացնել բանջարեղենը `կարտոֆիլ, կտրատել խորանարդի մեջ, պղպեղ: Մենք նաեւ ավելացնում ենք Նկարը: Բոլորը լցրեք տաք ջուր: Աղ, համեմունքներ `համտեսել: Դա լավ կլինի դափնի տերեւով: Մենք փակենք մուլտիվարխը: 1.5 ժամվա ընթացքում «կլանում» ռեժիմի վրա պատրաստվում է պահածոյից պատրաստված ապուրը: Մենք բացում ենք այն, ավելացնել թակած կանաչիները, փակել այն եւ թողնել մի քանի րոպե:
Եվ ինչ անել, եթե ուզում եք ուտել ապուր, բայց քրոնիկ առումով ժամանակ չկա, որ այն պատրաստի: Խնդիրն այն է, որպեսզի համեղ ձկան ապուր լինի:
Ձկից ապուր, պահածոյացված ձուկով
Բաղադրությունը `
- ջուր - 2-3 լիտր;
- պահածոյացված ձուկ - 2 բանկա;
- կարտոֆիլ - 3-5 հատ;
- գազար - 1-2 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- աղ, համեմունքներ `համտեսել;
- կանաչ սոխ, մաղադանոս:
Նախապատրաստում
Պահածոյացված սնունդը կարելի է օգտագործել ցանկացածից `ձեր ճաշակին: Անկախ նրանից, թե դա ձկներից պահածոյացված է սուրիայից, վարդագույն սաղմոնից, սկումբրիաից, միեւնույն է, որ ապուրը շատ համեղ է դառնում:
Կրակի վրա մի ջուր ունեինք: Կարտոֆիլները կտրվում են միջին խորանարդի մեջ: Գազարները միջին հաստության օղակներով կտրում են: Քանի որ ջուրը եռում է, մենք դնում ենք մի ամբողջ շիշ լամպ եւ ավելացնում պահածոյացված ձուկ: Մենք բանկում ձուկ չենք անում, այնպես որ կան ամբողջ կտորներ: Երբ կաթսայի մեջ ջուրը եռում է, ավելացնել կարտոֆիլ եւ գազար: Աղ, համեմունքներ `համտեսել: Զգույշ խառնել, որպեսզի ձուկը չընկնի: Մենք պատրաստ ենք մինչեւ պատրաստ: Մենք ստանում ենք խաշած սոխը: Նախքան ծառայելը, մենք ավելացնել թակած մաղադանոս եւ սոխի կանաչ: Պատրաստի ձկան հետ կարտոֆիլի ապուր պատրաստ է:
Մենք ձեզ առաջարկում ենք մեկ այլ անսովոր տարբերակ cooking ձկնեղենի ապուր:
Ձկան պահածոներով պահածո պանիր
Բաղադրությունը `
- ջուր - 1,5 լիտր;
- պահածոյացված ձուկ - 1 բ.
- վերամշակված պանիր `2 հատ:
- կարտոֆիլ - 3 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- սխտոր - 1 ատամ:
Նախապատրաստում
Մենք բերում ենք ջուրը, ավելացնելով կտրատած պանիրը: Զանգող: Որքան պանիր կրճատվելը, այնքան արագ կլինի հալվել: Ապա ավելացրեք թույլ մանրացված ձկան պահածոներ (ձուկ `ձեր ճաշակի համար): Դրանից հետո ավելացնել բոլոր մյուս նուրբ թակած բաղադրիչները, աղը, պղպեղը, դրոշի տերեւը: Մենք պատրաստ ենք մինչեւ պատրաստ: Ավելացնել սխտոր եւ թող շաղ տալ: Ապուրը հաստ է: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք բռնել այն բլենդերի հետ: Պարզվում է մի հրաշալի եւ համեղ ձկան ապուր, պանրի հետ , որը կարող է ծառայել քրոնիկներով: