Քաղցկեղի հիվանդությունը հանդիսանում է լեղապարկի կամ ուղեղի անցքերի քարերի ձեւավորման գործընթացը, եւ այդ քարերի ծագումը խոլեստերին է: Ահա թե ինչու է խոլելիտիասիի համար դիետայի հիմնական խնդիրը արյան մեջ խոլեստերինը նվազեցնելը, սննդակարգը նորմալացնելու միջոցով:
Հոլոլիտիասիսում հիվանդը զգում է կտրվածք, սուր կամ չափավոր (կախված հիվանդության աստիճանից) կես ժամվա ցավից, ուտումից մեկ ժամ հետո: Պատճառն այն է, որ սննդի մարսման համար լեղապարկը պետք է մեկուսացնի աղի մեջ աղի մեջ, եթե ներսում քարեր լինեն, նրանք այս գործընթացը ցավոտ են դարձնում, առաջացնելով բորբոքման եւ վարակի: Հատկապես ցավոտ է այն ազդեցությունը, երբ ճարպային եւ կծու կերակուրների օգտագործումը, ճարպեր պարունակող ճաշատեսակները, սուր համեմունքները նշում են, որ ավելորդ քանակությամբ մուրճի պարունակությունը հատկացվում է, պղպջակը պետք է ավելի մեծ չափով ավելանա:
Ախալցում
Խոլելիտիասի տառապանքով առաջին մի քանի օրերը ծոմ են պահում, բայց միայն ներկա բժիշկի հսկողության ներքո: Երկրորդ երրորդ օրը տարանջատվում են խմիչքները եւ մի քանի դիետիկ ճաշատեսակներ: Իսկ հինգերորդում սկսում են դիետան, որը կոչվում է cholelithiasis, որը կոչվում է դիետայի թիվ 5: Նոյն ձեւով, նաեւ հետապնդման ժամանակահատվածը նույնպես գործում է: Դիետայի դերը քոլոլիտիասի հետ գործելուց հետո հանգեցնում է գործողության մեջ գտնվող օրգանի հանգստանալու, նվազագույնի նվազագույնի խթանմանը, բայց միեւնույն ժամանակ մարմնին բավարարելու համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերը: Իրականում, մենյուի պարզ պարզությամբ, նոր օպերատորի համար դիետա կազմելը հեշտ գործ չէ, եւ կարող է կատարել միայն մասնագետի կողմից: Ոչ մի դեպքում դուք կարող եք ինքնուրույն սահմանել եւ չեզոքացնել տարբեր բուժական դիետաները, դա սպառնում է սրացման:
Մենյու
Խոլոլիտիասի բուժման դիետան, թերեւս, վերականգնման մեջ ավելի կարեւոր է, քան քարերը հեռացնելը: Ի վերջո, եթե գործողությունը, տեղի է ունեցել, կարող է մոռացվել, ապա դիետան պետք է պահպանվի մի քանի տարի:
Մեր խնդիրն այն է, որպեսզի մենյուն լինի, որը կնվազեցնի «վատ» խոլեստերինի մակարդակը : Դրա համար մենք ջնջում ենք.
- հարուստ միս եւ սնկով արգանակներ;
- կենդանիների ճարպեր;
- ձու;
- թարմ թխում;
- աղ;
- ապխտած արտադրանք;
- սոուսներ;
- շաքար;
- շոկոլադ;
- սուրճ եւ կակաո;
- հրուշակեղեն;
- կենդանական անասնակեր;
- կծու եւ սպանախ;
- լոբի
- ինչպես նաեւ շատ տաք եւ սառը ճաշատեսակներ:
Հիվանդի վիճակի բարելավման համար սննդակարգը պետք է պարունակի լուծվող խոլեստերին: Այն հայտնաբերվել է բուսական յուղեր, ձուկ, կարագ, թթվասեր: Դուք նաեւ պետք է խմեք ալկալային հանքային ջուր:
Շատ կարեւոր է դիետիկ լիպոտրոպային նյութերում, նրանք ստեղծում են լիպիդային փոխանակություն: Դրանք ներառում են կոկորդ եւ ծովատառեխ:
Cholelithiasis- ում օգտագործվում է մագնեզիումի հատուկ մագնեզիումի պարունակությունը, քանի որ այս տարրը օգնում է խոլեստերինի արտազատումը: Մագնեզիումը հայտնաբերված է ծիրանի, հնդկացորենի, վարսակի ալյուրի մեջ:
Այսպիսով, ինչից հետո հիվանդը կարող է օրական 5-6 սնունդ:
- չոր հաց
- բանջարեղեն, կաթնամթերք, մրգային ապուրներ `հացահատիկի ավելացումով;
- կաթ, պանիր, կաթնաշոռ
- թթվասեր `չափավորության մեջ;
- ձիթապտղի յուղ;
- գետի ձուկ եւ ցածր յուղ ծով, լավագույն ծովախեցգետին եւ խաշած պղպեղով, գոլորշու եւ թխած վիճակում;
- բանջարեղեն խաշած, գետնին, կարտոֆիլի պյուրեով եւ սոֆլեով:
- մարմար, պաստիլ, ջեմ, մեղր;
- սեխ, պակաս, գազար;
- բրինձ, հնդկաձավար, վարսակի ալյուր եւ ցորեն;
- մակարոնեղեն;
- հատապտուղներ;
- ձվաբջիջների օմետներ:
Խորհուրդ է տրվում մեծ քանակությամբ խմելու ջուր, թույլ թեյ կամ բուսական խառնուրդներ: Իսկ հանքային ջրերի `ընդունման քանակն ու հաճախականությունը կարող են որոշվել միայն բժիշկների կողմից, Բորժոմի, Տրուզկավեցկա եւ Essentuki թիվ 17-ը հարմար են քոլելիտիասի հիվանդների համար: