Թխված գլանափաթեթներ `տնական ճաշատեսակի ճաշատեսակի բնօրինակ բաղադրատոմսեր

Եթե ​​ցանկանում եք ճապոնական խոհանոց, եփեք թխված գլանափաթեթները, օգտագործելով ստորեւ նշված ընտրության մեջ ներկայացված առաջարկությունները եւ գնահատում է ուտեստի անսովոր եւ նրբաճաշակ համը: Երբ սպասվում է ջերմ ձեւով, նախուտեստը արտադրում է նոր, շատ հաճելի տպավորություններ:

Ինչպես պատրաստել թխված գլանափաթեթներ:

Տաք ռուլետները պատրաստել անհրաժեշտ պարագաների եւ խոհանոցային պարագաների առկայության դեպքում բոլորն էլ կարող են, հատկապես, եթե ձեռքի տակ կլինեն ճիշտ բաղադրատոմս եւ համապատասխան խորհուրդներ, որոնք կօգնեն ստանալ ցանկալի արդյունք:

1. Համար բրնձի հիմքի վրա օգտագործել կլոր բրնձի բրինձ, եփել մինչեւ մինչեւ եփած եւ բրնձի քացախով, շաքարավազով եւ աղի սոուսով համեմված:
2. Որպես լցնում, թույլատրելի է օգտագործել տարբեր ձիթապտուղներ, ծովամթերք, միս եւ բանջարեղեն, որոնք անպայմանորեն միացնում են սերուցքի պանիր:
3. Գլանները զարդարելու համար ձեզ հարկավոր է հատուկ բամբուկե ծածկոց, որը նախապես տեղադրվում է նորիի, բրնձի, լցոնման թերթիկով, այնուհետեւ կազմը գլորում է գլորում եւ կտրում է մասեր:
4. Ծառայել կերակուրը սոյայի սոուսով, մարինացին եւ սազաբին:

Խոհարարական լոլիկներով սաղմոնով

Թարմ տոպրակ սաղմոնով եւ պանրի հետ զարմացնում եւ հիացնում է ոչ միայն բաղադրիչների հավասարակշռված եւ ներդաշնակ համադրություն, այլ նաեւ բերանի ջրազուրկ բուրմունք, որը հնարավորություն կտա թարմ տեսք ունենալ ձեր սիրած ուտեստի համի մեջ: Ցանկության դեպքում լրացնելը կարող է ընդլայնվել, ավելացնելով թարմ վարունգի կամ ավոկադոյի շերտերը:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 160 գ;
• nori - 4 տերեւ;
• մի փոքր աղի սաղմոն (ֆիլե) - 200 գ;
• սերուցքի պանիր `200 գ;
• պանրի ծանր - 50 գ;
• Խավիար կարագ - 150 գ;
• բրնձի սոուս:

Նախապատրաստում

1. Թարմացրեք բրինձ , սառը սեզոն, քացախի, աղի եւ շաքարի խառնուրդով:
2. Ձեռքի վրա կա նորի, բրնձի պինդ շերտով վերեւում եւ 3 սմ ձողից եւ պանրի եզրից դուրս գալուց հետո:
3. Խառնել լոլիկը, կտրել 8-9 պանիր, դնել դրանք խմորի սկուտեղի վրա:
4. Վերեւում տարածվում է խոզի մի գդալով եւ պանրի կտորով:
5. Թխել գլանափաթեթներ պատրաստվում են ջեռոցում, 200 աստիճանով, 10 րոպե:

Թեժ տոպրակներ պանիրով

Համեղ, անուշաբույր եւ անուշաբույր տան մեջ տապակած գլանափաթեթներ տան մեջ են պանրի լցոնման հետ, որը կարող է կատարվել ցանկացած պանրի պես `ծանր, միացված կամ փխրուն, կամ ընտրելով այն վարունգի, ավոկադոյի կամ այլ բաղադրիչների համար: 30 րոպեում կարելի է կատարել ախորժելի խորտիկների 2 հատ հատված:

Բաղադրությունը `

• բրինձ գլանների համար - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• փափուկ պանիր `400 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• պանիր ծանր - 40 գ;
• բրնձի սոուս:

Նախապատրաստում

1. Եռացնել, սառը եւ սեզոնային բրինձը գլորում:
2. Կտրել վարունգը եւ պանրի շերտը:
3. Զարդարել գլանափաթեթները, դնելով նոռի բրնձի վրա եւ վարունգով սերուցքային պանրի շերտով վերեւ:
4. Պատրաստել հատվածը գլանով, կտրեց բեկորներ, որոնք տեղադրվում են թխում թերթիկի մեջ, լրացվում են պինդ պանիրի շերտերով:
5. 10 րոպեից հետո պատրաստված տաք գլանները պատրաստ կլինեն:

Խոհարարական տուփով պատրաստված տապակած տուփերով

Ճապոնական ոճով տաք խորտիկի մեկ այլ տարբերակ `հավիով պատրաստված գլանափաթեթներ: Ձեւը զարդարելու համար օգտագործվում է ածխաջրածնային միս, որը ավանդաբար կտրված է երկարավուն շերտերով եւ համակցված փափուկ պանրի հետ: Հատուկ համ եւ արտասովոր տեսք կտա սեւ տապակած քնջութին, որը տարածվում է բրնձի շերտով:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• փափուկ պանիր `200 գ;
• ծխեցված հավ - 200 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• սեւ քնջութ - 2 tbsp. գդալներ;
• պանրի ծանր - 50 գ;
• մայոնեզ - 1 tbsp. գդալ;
• սխտոր - 1 ատամի;
• բրինձ սոուս, ծովախեցգետին:

Նախապատրաստում

1. Եռացնել եւ սեզոնի բրինձ:
2. Կառուցեք նոռի ծածկոցը, քնջութի հետ շաղ տալը եւ ֆիլմը դարձնել:
3. Հավի, պանիր եւ վարունգի մի թերթիկի մեջ դնելը, ծալեք արտադրանքը, կտրեք այն:
4. Յուրաքանչյուր կտրվածքի վերեւում դնել ծովախեցգետին:
5. Պատրաստել պանրի սոուս պատրաստված թխվածքաբլիթների համար, խառնած պանրով, սխտորով եւ մայոնեզով խառնել, քսել դրանք:
6. 7 րոպե հետո վառարանում 190 աստիճանով, թխված գլանները պատրաստ կլինեն:

Թխված գլանափաթեթներ ծովախեցգետինների ձողերով

Թեժ տոպրակներ `ծովախեցգետիններով ` ձեր սիրած բուժման բյուջետային տարբերակով, որը դուք կարող եք պարզապես զարդարել վարունգով եւ հալված պանիրով: Ջեռոցում մթերքները թխելուց հետո նրանց համը դառնում է ավելի վառ, եւ համը հագեցած է: Ծառայելիս սննդամթերքը համալրվում է ավանդական սոյայի սոուսով եւ մարինացված յուղով:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• վերամշակված պանիր `200 գ;
• Crab ձողիկներ - 200 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• պանիր ծանր - 40 գ;
• բրնձի սոուս:

Նախապատրաստում

1. Խոհարարական բրնձը տարածվում է նորի թերթի վրա:
2. Շերտը պանիր պանիր, ծովախեցգետին ձողիկներ եւ վարունգ:
3. Պտտեցնել արտադրանքը գլանափաթեթներով, կտրել մասերը, դնել դրանք խմորի սկուտեղի վրա:
4. Ցորենի մեջ ցանել պանիրով ​​եւ թխել 7 րոպե 200 աստիճանով:
5. Ծառայել տաք թխված գլանափաթեթներ անմիջապես:

Թեժ տապուրի գլանափաթեթներ

Թեժ խորտիկի հաջորդ տարբերակը նախապատրաստվում է պատրաստված կաղնու տապակած տապակի մեջ հատուկ խմորով տապակելու միջոցով: Որպես գլորում լցնելը, կարելի է ավանդաբար օգտագործել սաղմոն եւ սերուցքային պանիրը, ավելացնելով բաղադրիչները բանջարեղենով կամ ավելի մատչելի բյուջեի արտադրանքներից ընտրել:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• սերուցքի պանիր `200 գ;
• սաղմոն - 200 գ;
• վարունգ կամ ավոկադո - 1 հատ;
• ալյուրի տեմպառնայա - 2 tbsp. գդալներ;
• ձու - 1 հատ;
• ջուր - 2 tbsp. գդալներ;
• բրնձի սոուս, հացի փշրանքներ, կարագ:

Նախապատրաստում

1. Թարմացված բրնձը դրված է նորի վրա, վերածվելով ֆիլմի:
2. Վերին բլոկից ձուկ, պանիր եւ վարունգ կամ ավոկադո, միացրեք նախապատրաստումը, կտրեք կեսը:
3. Հաջորդը, եփել տաք տոպրակներ, ալյուր, ձու եւ ջուր խառնել:
4. Կաթել կաթսայի մեջ, հետո հացաթխում եւ տապակել տաք յուղով:
5. Կտրել արտադրանքը 2-4 հատ եւ ծառայել:

Թարմ տոպրակներ, սոխով

Խոհարարական հրուշակեղենով պատրաստված հրուշակեղենը պատրաստված է հետեւյալ բաղադրատոմսով ներկայացված առաջարկների համաձայն, զարմանալիորեն համեղ եւ համեմված է անուշահոտ համեմունքային սոուսի օգտագործման շնորհիվ, որը ծառայում է ծխախոտից առաջ մատուցվող հատվածներին: Լրացնելը կարող է համալրվել լոլիկի կամ ձկների խավիարի հետ եւ փոխարինել վարունգի հետ ավոկադոով:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• սերուցքի պանիր `200 գ;
• ծովախեցգետին - 400 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• բրինձ սոուս, կծու սոուս:

Նախապատրաստում

1. Խաշել եւ սեզոնի բրինձ, տարածել մինչեւ nori:
2. Քաշեք պանիրը, ծովախեցգետինն ու վարունգը, ծալեք արտադրանքը, կտրեք բլոկների մեջ:
3. Շերտեր խմորի թերթի վրա, համեմեք կծու սոուս:
4. Պատրաստել տապակած ծովախեցգետնի գլաներով , վառարանում, 200 աստիճանով, 10 րոպե:

Խորոված գլորում են ձողերով

Տապակով տաք գլան պատրաստվում է թռչող ձկան պարանով, որը ծածկում է նորի վրա դրված բրնձի մակերեւույթը: Այս մեթոդը տալիս է ուռուցքների մաքրում եւ մաքրում եւ տեսքը ավելի ինքնատիպ ու գրավիչ է դարձնում: Կծու սոուսը կարելի է փոխարինել սովորական մայոնեզով, ավելացնելով մի քիչ սխտոր:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• սերուցքի պանիր `200 գ;
• կաղ - 200 գ;
• avocados - 1 կտոր;
• բրնձի սոուս, թռչող ձուկ, կծու սոուս:

Նախապատրաստում

1. Դրեք բրինձը նոռի վրա, ձիթապտղի խավիարով եւ ֆիլմը դարձնել:
2. Պանիր, կեռաս եւ ավոկադոն վերեւում, հոտի գլորում, կտրել:
3. Գնդիկները տեղադրեք թխում թերթիկի վրա, սոուսով սառեցրեք եւ տապակել 10 րոպե 200 աստիճանով:

Թխված գլանափաթեթներ միսյով `բաղադրատոմսով

Ոչ պակաս համեղը կարող է թխել գլյուկոզով միսյով: Ծովային սնունդը հիանալի կերպով համատեղում է սերուցքի պանրի եւ ավոկադոյի հետ `բոլոր առումներով ներդաշնակ կոմպոզիցիա ստեղծելով: Գայլերը կարելի է թխել պանրի չիպսերի տակ, նախապես խառնել մի քիչ սոյայի սոուսով:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• սերուցքի պանիր `200 գ;
• միսը միսը `200 գ;
• avocados - 1 կտոր;
• ծանր պանիր `80 գ;
• բրինձ եւ սոյայի սոուս:

Նախապատրաստում

1. Խաշած, համեմված բրինձը տարածվում է նորի թերթի վրա:
2. Վերեւից ընկած միսսում, պանիր եւ ավոկադո:
3. Պտտել արտադրանքը, կտրել, խմել մասերը փխրեցման սկուտեղի վրա:
4. Ցորենի ցորենը շաղ տալ պանրի պղպեղով եւ թխել 10 րոպե 190 աստիճանով:

Խորոված գլանափաթեթներ միկրոալիքային վառարանում

Պատրաստել թխված գլանափաթեթները սեփական ձեռքերով կարող են ոչ միայն լինել ջեռոցում: Ոչ պակաս համեղ կերակրատեսակ ձեռք կբերվի, եթե ջերմացեք այն գրանցելուց հետո միկրոալիքային վառարանում: Այս դեպքում վերջնական շոշափելիությունը կարող է լինել պարզապես խաշած պանիր եւ բազմաշերտ բաղադրիչի համեմունք սոուս , ինչպես նաեւ մայոնեզ սխտորի եւ ձկնկիթի խավիարով:

Բաղադրությունը `

• բրինձ - 80 գ;
• nori - 2 տերեւ;
• փափուկ պանիր `200 գ;
• սաղմոն - 200 գ;
• վարունգ - 1 հատ;
• պանրի ծանր կամ կծու սոուս;
• բրնձի սոուս:

Նախապատրաստում

1. Նյութի վրա տեղադրվում է եռացրած, համեմված բրինձ:
2. Վերեւից տարածում է սաղմոն, փափուկ պանիր, վարունգի շերտ:
3. Պտտել արտադրանքը, հատել բաժինները, դնել ուտել, համեմել պանիր կամ սոուս եւ թխել միկրոալիքային վառարանում, 7-8 րոպե: