Բնական եւ բուրավետ հավի ճաշատեսակներ պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան: Այս թռչնի միսը շատ տարածված է ամբողջ աշխարհում եւ դիետիկ արտադրանք է: Այն եփում է, սահում, թխում, փռում է եւ տապակվում: Մենք ձեզ հետ կիսում ենք համեղ հավի բաղադրատոմսեր, եւ ընտրում եք, թե ինչն է լավագույնը:
Ինչպես պատրաստել համեղ հավի սնկով:
Բաղադրությունը `
- կարագ - 50 գ;
- հավի ֆիլե - 3 կտոր;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- թարմ սունկ - 200 գ;
- հավի արգանակ - 150 մլ;
- թարմ կանաչներ `համտեսել;
- կրեմ - 150 մլ:
Նախապատրաստում
Տապակած տապակում մենք կտրում ենք մի կտոր կարագ: Հավի ֆիլեը լվանում է, չորացրած, համեմված համեմունքներով եւ տապակել ջերմության վրա մինչեւ մինչեւ մակերեսը: Այս պահին մենք մաքրում ենք լապտերը եւ ցրեցինք փոքրիկ խորանարդի մեջ: Մենք տապակած տապակ ենք տապակել տապակած տապանից եւ ուղարկում ենք այն: Passer այն թափանցիկություն, եւ ապա ավելացնել սունկ, վերամշակված եւ կտրտած. Տապակել բանջարեղեն մինչեւ կեսը եփած եւ հավի դնել: Այնուհետեւ լցնել կրեմը, հավի արգանակը եւ ամեն ինչ բերել եռալ: Խառնել ցածր ջերմության մեջ, մինչեւ պատրաստի: Մենք ծառայում ենք համեղ ուտեստից հավանից մինչեւ սեղանին տաք, ցորենի պանրով ցրվելու դեպքում:
Ինչպես համեղ է տապակել մի հավի:
Բաղադրությունը `
- հավի թեւեր `12 կտոր;
- Չորացված օրեգանո - պտղունց;
- բուսական յուղ - 100 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ինչպես համեղ է հավի պատրաստել: Այսպիսով, միսը լավ է լվանում եւ չորացնում: Այնուհետեւ ավելացրեք թեւերը մի ամանի մեջ, շաղ տալ աղով, չորացրած խոտաբույսերով եւ խառնել: Տապակած տապակում մենք ջերմացնում ենք բուսական յուղը, տարածում թեւերը եւ տապակել դրանք մի ծաղկաման գույնի վրա, առաջին հերթին մի կողմում, ապա անցնել մյուսին: Որպեսզի պատրաստի ուտեստը պատրաստ լինի ամենափոքր վայրում, միսը մորթեք ատամի խոռոչի հետ, եթե հյութը պարզ է եւ արյուն չկա, ապա մենք ստանում ենք հավի թեւիկներ եւ ծառայում ցանկացած կողմի ուտեստով:
Ինչպես համեղ է տապակած տապակած տապակած հյութը
Բաղադրությունը `
- հավի արգանակ - 250 մլ;
- հավի - 500 գ;
- տոմատի մածուկ - 2 tbsp. գդալներ;
- Չորացրած խոտաբույսեր - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- Բուլղարական քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- թթվասեր `100 մլ;
- բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
- ալյուր - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Kurochka լվանում, չորացրած եւ յուղով տապակած տապակել: Տապակել մի քիչ ջերմության վրա, հետո նրբորեն դրեք այն կաթսայում: Լամպը եւ պղպեղը մշակվում են, կտրում են շերտերով եւ ավելացնում մսի մեջ: Մենք լցնում ենք ապուրը, մենք նետում ենք ալյուրը, խառնել ենք եւ երբ զանգվածային եռում ենք, թթվասեր եւ տոմատի մածուկ ենք տեղադրել: Խառնել ամեն ինչ միատարր հետեւողականությամբ, ավելացնել աղը, ճաշակել, մի քիչ շաքար շպրտել, շաղած կանաչիները շաղ տալ: Բաղադրություն բերեք ու ճաշը եփեք մինչեւ դանդաղ կրակի վրա եփեք:
Ինչպես համեղ է թխել հավ.
Բաղադրությունը `
- հավի միսը `1 կգ;
- երկար ցորենի բրինձ - 100 գ;
- պահածոյացված եգիպտացորեն `100 գ;
- ոլոռ պահածոյացված - 100 գ;
- պանիր `100 գ;
- բալ լոլիկ `8 հատ;
- բուսական յուղ;
- մայոնեզ - 3 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ինչպես համեղ պատրաստել հավի ֆիլե: Միսը լվանում է, չորացնում եւ կտրում են մի քանի մաս: Այնուհետեւ,