Մսաղաց թյուրեղի թխել, մարել, տապակել, օգտագործել որպես պատառաքաղ, պատրաստել ապուրներ: Թուրքական բարի ֆիլեի թեթեւ եւ ցածր կալորիականությամբ միսը հիանալի կերպով զուգորդվում է թարմ աղցանների եւ շոգեխաշած բանջարեղենի հետ եւ, հետեւաբար, հատկապես տարածված է այն մարդկանց շրջանում, ովքեր առողջ սննդակարգ ունեն: Թխվածքաբլիթները թխվածքաբլիթներ պատրաստելու բաղադրատոմսեր, որոնք կօգնեն ոչ միայն տիրապետել թռչնաֆաբրիկայի մշակման տեխնիկային, այլ նաեւ սովորեցնել, թե ինչպես դարձնել ձեր ամենօրյա սննդակարգը:
Ֆիլետը թուրինջի փորով է ջեռոցում `բաղադրատոմսով
Խանութների դարակները սպառողներին առաջարկում են մուրճի տարբեր մասեր, որոնցից ամենատարածվածը թռչնի կրծքավանդակը եւ ազդրն է: Առասպելական տնային տնտեսուհիների հարցում հաճախ հարց է առաջանում, թե ինչ պետք է եփել Թուրքիայից ախորժակ եւ ստանալ համեղ արտադրանք: Այս թռչնի կերակրի միսը լավ պահպանում է ջեռոցում ջերմության բուժման ընթացքում իր հատկությունները, եւ համեմունքների նախնական մարինացումը լրացնում է ճաշատեսակը spiciness եւ juiciness:
Բաղադրությունը `
- ձիթապտղի ֆիլե - 650 գ;
- մեղր - 10 գ;
- սոյայի սոուս - 35 մլ;
- չորացրած պղպեղ, ռեհան - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Լվացեք եւ չորացրեք ողնաշարի ֆիլեները, պղպեղը, չորացրած խոտերը եւ կես ժամ թողեք:
- Մարինադի համար միացրեք սոյայի սոուսը մեղրով:
- Թռչնաբուծության միսը մի քանի ժամ տան մարինադում, ապա փաթաթեք այն փայլաթիթեղի մեջ, տեղադրեք այն հատուկ ձեւով կնքված կափարիչով եւ եփել մինչեւ 200 աստիճան 35 րոպե:
Recipe համար հնդկահավ ափսե ֆիլե մի տապակած թավայի մեջ
Ճաշի համար սննդարար թռչուններ ստանալու տարրական ձեւը թխել թուրինջի բիբի տապակած տապակած բանջարեղենով բանջարեղենով: Պետք է հիշել, որ Թուրքիան սիրում է շատ համեմունքներ եւ խոտաբույսեր, այնպես որ նախքան համեղ թխվածքաբլիթներ պատրաստելը, միսը մարինադում պահեք առնվազն մեկ քառորդ ժամ: Promarinovannoe միսը արագ պատրաստ է եւ չի կորցնի իր արժեքավոր հատկությունները:
Բաղադրությունը `
- հնդկահավի ափսե ֆիլե - 550 գ;
- լոլիկ - 85 գ;
- սոխ - 45 գ;
- պահածոյացված լոբի - 195 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- ձիթապտղի յուղ - 45 մլ;
- չորացրած ռեհան - 1 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
- Կտրտեք թուրիի բարակ ֆիլեները փոքր կտորների մեջ եւ մարինացիր մի կտոր ձիթապտղի յուղ, պղպեղ եւ ռեհան:
- Շաղ տալ ձիթապտղի յուղով թխված սոխով, սխտորով, լոլիկով եւ լոբուներով:
- Տաքացվող տապակով պատրաստվում է մարինացված թռչնաբուծական միսը, կրակին մի քանի րոպե անցկացրեք, ապա միացրեք բոլոր բաղադրիչները եւ տապակել մինչեւ չորրորդ ժամը մինչեւ պատրաստ:
Թուրքիա ֆիլեի բաճկոնով ապուր
Օգտագործելով բրնձի, լոլիկի եւ հնդկահավերի բաճկոն, դուք կարող եք պատրաստել ցածր կալորիականությամբ ապուր, որը ոչ միայն լիարժեք կերակուր կլինի, այլեւ ամբողջ ընտանիքի համար թեթեւ ընթրիք:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 120 գ;
- բրինձ - 150 գ;
- հնդկահավի ափսե ֆիլե - 600 գ;
- սոխ - 40 գ;
- սխտոր - 3 ատամներ;
- ջուր - 3 լ;
- բուռ մաղադանոս:
Նախապատրաստում
- Լվանալ եւ եփել բրնձը աղած ջրի մեջ, առանց հացահատիկի լիարժեք մատչելիության:
- Կտրեք ազդրի կտորները կտորներով եւ շագանակագույնով, թփած սխտորով եւ սոխով:
- Մի քանի րոպե հետո ավելացնել թակած լոլիկ եւ մի քիչ շաղ տալ խառնուրդը կրակի վրա:
- Սպասեք մինչեւ ջուրը կաթսա եւ դնի բրնձի եւ տապակած բաղադրիչները: Պատրաստել ապուրը մոտ կես ժամ հետո, ապա ավելացնել թակած մաղադանոսը եւ թույլ տալ, որ ճաշատեսակը շաղափի:
Թխվածքաբլիթ Թուրքիա բաճկոն - բաղադրատոմս
Բաղադրությունը `
- հնդկահավի ափսե ֆիլե - 450 գ;
- կարագ - 35 գ;
- թարմ շամպինիոններ `200 գ;
- թթվասեր `230 գ;
- սոխ - 30 գ;
- մանանեխ `10 գ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք մատնաշարի ֆիլեները եւ տապակել կարագի կարագը կարագի մեջ:
- Սոխ եւ սունկ կտորները ավելացրեք միսին, մի քանի րոպե անցկացրեք կրակի վրա, մինչեւ հեղուկի հեղուկը գոլորշիացնի:
- Դրանից հետո, թթվասեր, մանանեխ դնեք եւ խառնուրդը սեւ պղպեղով լցրեք, կես ժամ եփեք, երբեմն ակտիվացնեք: