Smoothies մի շարք կոկտեյլներ, որոնք գալիս են տարբեր ձեւերով `մրգեր, հատապտուղ, կաթ: Սա մեծ միջոց է վիտամինների եւ հետքի տարրերի համալրման համար, բարձրացնել ամենապարզ, էժան եւ ամենակարեւորը բնական ձեւով իմունիտետը:
Ավելի ու ավելի տարածված է, հատկապես այն մարդկանց շրջանում, ովքեր նիհարել կամ ակտիվ կյանք վարել, բուսական ծխախոտներ են `անուշահոտ խմիչքներ, որոնցում առավելագույն շահույթը կենտրոնացված է:
Սխալների համար ընդհանուր սկզբունքներ չկան, երբեմն խմիչքների համար օգտագործվում են կաթ եւ կաթնամթերք, երբեմն դրանք պատրաստվում են հյութի կամ թեյի, հանքային ջրերի հիման վրա: Մրգեր եւ բանջարեղեններ երբեմն քերծվածքներ են, եւ երբեմն խառնվում են անխափան: Պատրաստել թարմ մրգերից, բանջարեղենից եւ հատապտուղներից հարստացված մթերքներից եւ ապագա օգտագործման համար harvested- սառեցված կամ չորացրած: Քանի որ լրացուցիչ բաղադրիչները կարող են գործել ընկույզ, մեղր, համեմունքներ եւ համեմունքներ, հիմնականը `բաղադրիչների համատեղելիությունը: Չկա մի տասնյակ բաղադրատոմսեր, թե ինչպես պատրաստել սահուն տներ տանը, առաջնորդվելով ձեր ճաշակով եւ երեւակայությամբ, կարող եք գալ նոր տարբերակներ: Մի վախեցեք փորձի:
Ինչ է հետաքրքիր այս խմիչքի մասին եւ ինչն է տարբերվում այն մյուս մրգերից եւ բուսական կոկտեյլներից: Քանի որ smoothies- ի հիմնական բաղադրիչները վերածվում են պյուրեների, եւ ոչ թե քամած հյութը, խմիչքի կառուցվածքը վերածվում է բավականին խիտ, հաստ, եւ քանի որ ոչ բոլոր պտուղները եւ բանջարեղենները կարող են հավասարապես ծամել, խմիչքը վերածվում է ոչ միասնական: Այնուամենայնիվ, դա smoothies գեղեցկությունը:
Ասացեք, թե ինչպես պետք է հարթեցնել տանը: Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է բլենդեր, խեցուցիչ կամ այլ սարքեր, որոնք կօգնեն խմորի բաղադրիչները վերածել: Եթե հատապտուղները եւ պտուղները փափուկ են, դուք կարող եք օգտագործել խարխլել կամ խառնել բաղադրիչները մի խողովակի միջոցով: Նախ, մենք առաջարկում ենք մի քանի ամենատարածված տարբերակները:
Berry ամառային smoothies
Բաղադրությունը `
- բալ, 2 բուռ:
- ելակ (դուք կարող եք օգտագործել ելակ) - ½ բաժակ;
- ազնվամորու - բուռ;
- մեղր կարող է - 1 տ.ս. գդալ;
- ամբողջ պաստերիզացված կաթ - 1 բաժակ:
Նախապատրաստում
Մենք կվերցնենք հատապտուղները, լավ լվացեք ցուրտ ջրով, կտեսնենք կեռասներից փետուրից, ելակից եւ ազնվամորիներից `անհրաժեշտության դեպքում` տերեւներից: Թող հատապտուղները լավ հեռացվեն, դրա համար մենք դրանք դնում ենք մաքուր անձեռոցիկի վրա: Հաջորդը, մենք լցրինք կեռաս մեջ blender եւ կարկանդակ, եւ շփում է ելակ եւ ազնվամորի միջոցով մաղել այնպես, որ սերմերը չեն ստանում մեջ կոկտեյլ. Խառնել արդյունքի բերրի զանգվածը, ավելացնել մեղրը, լցնել կաթի մեջ եւ թափահարել: Դուք կարող եք անմիջապես խմել, բայց կարող եք սառեցնել:
Խմելու ջրի կալորիական պարունակությունը բարձրացնելու համար, օրինակ, սուր նախաճաշի համար, բայց չենք վնասում այդ թիվը, մենք ավելացնում ենք վարսակի փաթիլներ: Մենք կստանանք երկու մեկի `հացահատիկի եւ միրգների: Ի դեպ, վարսակի փոխարեն, կարող եք օգտագործել ծաղկակաղամբ, այլ ձավարեղեն:
Smoothies հետ վարսակի ալյուր
Բաղադրությունը `
- փաթիլներ «Hercules» - 4 tbsp. գդալներ;
- unsweetened խմելու յոգուրտ, դուք կարող եք տնական - 1 բաժակ;
- հատապտուղներ (ըստ սեզոնի) - 1 բաժակ;
- մեղր ծաղիկ - 1 tbsp. գդալ:
Նախապատրաստում
Սուրճի սրճաղացով տերեւները մենք վերածվում ենք ալյուրի, մենք մաղել ենք հատապտուղների միջոցով մաղձի միջոցով կամ վերածվել խյուսի: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, կտրատել եւ խմել անմիջապես: Այս հիանալի հավասարակշռված վիտամինային նախաճաշը Ձեզ կտրամադրի մեծ էներգիա եւ լավ տրամադրություն ողջ օրվա համար:
Քաղցրեղեն smoothies կարող է կատարվել մեկ բաղադրիչից: Օրինակ, սննդարար ու համեղ բանանով սահուն:
Banana smoothies
Բաղադրությունը `
- յոգուրտ անուշաբույր կենդանիներ `200 մլ;
- բանան հասած - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Պարզապես ծեծեց կեղեւավորված բանանը մածունով եւ վայելեք: Յոգուրտի փոխարեն, կարող եք օգտագործել կաթը, կեֆիրը:
Կիվի հարթությունները
Բաղադրությունը `
- կիվի փափուկ, հասած `2 հատ;
- կաթ - 1 բաժակ;
- մեղր - 1 տ.մ.
Նախապատրաստում
Մենք մաքրել կիվիները, այն դարձնել պյուրե, լրացնել այն կաթով, ավելացնել մեղր, թափահարել: Մենք զարդարում ենք կիվի կիվիով: