Եթե ինչ - ինչ պատճառներով դուք գերադասում եք տնական տապակած սերմերը եւ ոչ թե ձեռք բերված անալոգը պայծառ փաթեթում, ապա մեր հրահանգները, թե ինչպես պետք է տապակել սերմերը, համոզված են, որ հարմար է:
Ինչպես տապակել սերմերը աղով տապակի մեջ:
Խաշելու համար լավագույնն է օգտագործել տապակաթթու տապակած տապանը , որը կարող է տաքացնել, ինչպես հնարավոր է, այնպես էլ ջերմություն: Նախքան սերմերը հորդելու համար, համաժողովը լավ ջեռուցվում է: Երբ սերմերը կրակում են, խառնել նրանց, ձգտելով միասնական ջեռուցման: Ուշադրություն դարձրեք, որ միանգամից մի քանի սերմերի մեջ փռված չէ ու հորդում: Այստեղ ամենակարեւորը չափավորությունն է:
Ձուլեք աղը 100 մլ ջրի մեջ `ճաշակի եւ աղը թափելիս: Չեմ ուզում աղի սերմեր, պարզապես մի աղացրեք: Հեղուկը արագ շեղվելու է, օգնում է սերմերը ներսից խստացնել: Շնորհիվ այս պարզ ընդունելության, ավելի հեշտ կլինի սեղմել:
Երբ բոլոր տեսանելի ջրերը ավազանում են, նրա մնացորդները դուրս կգան սերմերից: Գործընթացին հաջորդելու է մի փոքր սեղմումով: Երբ դադարում է դադարում, կլպել սերմերից մեկը եւ նայել իր գույնը, կրեմի գույնը նշանակում է պատրաստակամություն:
Ինչպես համեղ է տապակել սերմերը ջեռոցում:
Չեմ ուզում կանգնել տապակած տան վրա: Սառեցրեք սերմերը եւ դրանք հավասարապես տարածեք թխում թերթիկի վրա, նախկինում ծածկված թղթի վրա: Թխում թերթիկը դնել ջեռոցում եւ թողնել այն 15 րոպեով թխել 160 աստիճանով: Այս դեպքում, թխում սեզոնի ընթացքում սերմերը պետք է մի քանի անգամ խառնվել: Ավարտված սերմերը փոխանցվում են մագաղաթյա թերթիկի եւ փաթաթված, որպեսզի միջուկը հասնի մնացորդային ջերմության գործողությանը:
Եթե չգիտեք, թե ինչպես տապակել քաղած սերմերը, ապա սխեման մոտավորապես նույնն է, միայն ճաշ պատրաստելու ժամանակը անմիջապես կտրվում է կեսին:
Ինչպես տապակել դդմի սերմերը:
Թարմ դդումի սերմերը առաջին հերթին լվանում են մարմնի մնացած մասերից ազատվելու համար: Սերմերին չհանգեցրեց աղիքների անհանգստությունը, նրանք մի քանի օրվա ընթացքում պետք է լցնեին աղի ջրով, ապա լավ չորացրած եւ բաշխված թխում թերթիկի վրա: Ավարտված սերմերը տեղադրվում են նախնական վառարանում 40 րոպե 200 րոպե, իսկ դրանք պարբերաբար խառնվում են: