Չգիտեք, թե որքան արագ, բայց համեղ եւ յուրօրինակ պատրաստում է խորտիկ եւ զարմացնում բոլոր հյուրերին: Այնուհետեւ ուրախությամբ ձեզ կներկայացնենք հետաքրքիր լուծում եւ պատմում ձեզ, թե ինչպես կարելի է կատարել լավաշի գլանաձեւ պահածոյացված ձուկ:
Լավաշ գլանով պահածոների եւ ձվի հետ
Բաղադրությունը `
- լավաշ բարակ - 3 հատ;
- պահածոյացված ձուկ - 1 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- պանիր `200 գ;
- մայոնեզ - 250 գ;
- թարմ դեղձը `50 գ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, պատրաստել ռոզա լավաշի պահածոների եւ ձվի հետ, մենք պետք է նախապատրաստենք բոլոր բաղադրիչները: Որպեսզի դա անենք, մենք լվանում ենք ձվերը, դրանք դնում ենք ջրի դույլով եւ եփում նրանց, եւ այս անգամ մենք բացում ենք բանկա եւ նրբորեն քսում են հեղուկը: Այնուհետեւ մենք տեղափոխում ենք ձուկը ափսեի մեջ եւ զգուշորեն խառնել այն պատառաքաղով: Երբ ձվերը եփում են, մենք դրանք լցնում ենք սառույցով ջուրով, մաքուր եւ խճճված դանակով կամ խոշոր grater- ով: Հաջորդ shinkem փոքր սամիթ, ավելացնել այն մայոնեզ եւ խառնել: Այժմ վերցրեք պիտայի հացը, տարածեք սեղանի վրա եւ տարածեք այն հավասարակշռված մայոնեզի սոուսով: Մենք տարածել ենք պահածոյ ձուկը, ծածկել այն երկրորդ թերթիկով եւ յուղել: Դրանից հետո մանրացված ձվերը շաղ տալ երրորդ լավաշի հետ: Cover այն մնացած մայոնեզի հետ, դեղաբույսերով եւ ցանել խորոված պանիրով: Այնուհետեւ նրբորեն քսեք բոլոր գլանափաթեթները եւ հեռացեք սառնարանում 3 ժամով սառեցրեք:
Լավաշ գոլով պահածոյացված ձուկով
Բաղադրությունը `
- lavash Armenian thin - 3 հատ;
- ձու - 3 կտոր;
- մանր մոխրագույնները `համտեսել;
- պահածոյացված ձուկ - 1 կիտ;
- կրեմ պանիր - 2 հատ;
- մայոնեզ - 6 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Ծածկեք պիտայի հացը նույնիսկ մայոնեզի մի շերտով: Porrusku ողողում, թափահարում, նրբորեն կտրատել եւ շաղ տալ բոլոր pita հաց: Նախկինում եռակցված ձվերը, մաքուր, ցողացիր խառնուրդը եւ տարածեք հաջորդ շերտը: Նրբորեն վերածվում է գլորում: Երկրորդ թերթը կրկին դրել է սեղանի վրա եւ լցվել մայոնեզով: Ձկան պահածոների հետ, նրբորեն քսում են բոլոր հեղուկները, խառնել դրանք պատառաքաղով եւ կիրառել այն հավասար: Թերթի եզրին մենք դնում ենք առաջին ժապավենը, եւ նույն եզրից սկսում ենք ամեն ինչ միավորել: Վերջին տերեւը նույնպես գերազանցում է մայոնեզը: Մենք վերցնում ենք վերամշակված պանրի փխրուն փաթեթից, կտրում այն, այն հավասարապես շաղ տվեք, գլանն ամրացրեք եզրագծի վրա, 2 սալիկներով եւ ամրացրեք: Պատրաստի լավաշը, պահածոյացված սնունդը, սառնարանում մի քանի ժամ է ուղարկվում եւ հեռանում է:
Լավաշ գլանով պահածոյացված եւ պանիրով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված ձուկ - 300 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- պանրի պղպեղ - 100 գ;
- կաղամբ Պեկին - 100 գ;
- մայոնեզ - 80 գ;
- սխտոր - 3 մեխակ;
- lavash Armenian thin - 2 տերեւ:
Նախապատրաստում
Ձվերը նախապես եփած են 10 րոպե, հետո մաքրվում եւ փափկվում են ամենափոքր տերոխկու վրա: Սնկով պանիրը 15 րոպե սառնարանում տեղադրվում է այնպես, որ այն մի փոքր խստացնում է: Դրանից հետո մենք ազատում ենք այն փաթեթից եւ ջախջախում ենք այնպիսի ձու: Սխտորը մաքրվում է, սեղմված հատուկ մամուլով եւ խառնվում է