Գրեթե ամբողջ տարին լոլիկ ենք ուտում, շատ ուտեստներ չեն կարող անել առանց նրանց, բայց շատ քիչ մարդիկ մտածում են, թե որքան օգտակար են այդ պտուղները:
Լոլիկի օգուտները
Ոչ այնքան վաղուց, մասնագետները կարողացան ապացուցել, որ լոլիկները lycopene- ի ամենաթանկ աղբյուրն են: Այս կենսաբանական ակտիվ նյութը պաշտպանում է բջիջների ԴՆԹ-ին ինքնաբուխ mutations- ից, ինչը հանգեցնում է անվերահսկելի բաժանմանը եւ քաղցկեղային ուռուցքի հայտնվելուն: Այսպիսով, լոլիկի կանոնավոր սպառումը օգնում է զգալիորեն նվազեցնել քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Ավելի շատ լիկոպեն հայտնաբերվել է բարձրորակ տոմատի մածուկով կամ տոմատի հյութով, քանի որ դրանք կենտրոնացված են: Լոլիկները պետք է ներառվեն դիետայի համար, ովքեր քաղցկեղ են նյարդայնացնում: Ռիսկի խմբում տարեց մարդիկ են, ովքեր նվազել են անձեռնմխելիությունից, ինչպես նաեւ այն անձինք, որոնց հարազատները ունեցել են ուռուցք:
Tocopherol- ը եւս մեկ հզոր հակաօքսիդիչ է, որը պարունակում է լոլիկ, եւ նրա օգուտները կանանց համար շատ բարձր են: Այս բարդությունը, ի դեպ, նման lycopene, լավ յուղացվում է ճարպերի առկայության մեջ, ուստի անհրաժեշտ է ավելացնել բուսական յուղեր լոլիկին: Վիտամին E- ի բավարար քանակի ընդունումը օգնում է դանդաղեցնել բջիջների ծերացումը, այնպես որ երիտասարդի դեմքի դիմակներից շատերը կարող են հայտնաբերել լոլիկ: Բացի այդ, tocopherol- ը ապահովում է կանանց վերարտադրողական համակարգի բնականոն աշխատանքը:
Լոլիկն էլ աղբյուրն է.
- B խմբի վիտամիններ, որոնք կարգավորում են lipid, սպիտակուցը եւ ածխաջրածին նյութափոխանակությունը:
- վիտամին A, ապահովելով նորմալ տեսողական թուլություն, լավ մաշկ եւ մազի վիճակը:
- վիտամին C, ամրացնելով արյան անոթների պատերը,
- կալիում, առանց որի հնարավոր չէ լիարժեք իրականացնել սրտի մկանները:
- երկաթ, որը հեմոգլոբինն է:
Այս առումով լոլիկը օգտակար է սրտանոթային համակարգի խախտման մեջ: Ընդհանուր առմամբ, նրանց պարբերաբար օգտագործումը օգնում է օրգանիզմում փոխազդեցության գործընթացների նորմալացմանը:
Վերջերս գիտնականները հայտնաբերել են լոլիկի եւս մեկ օգտակար հատկություն: Ինչպես պարզվեց, դրանք պարունակում են նյութեր, որոնք կարող են կանխել արյան հյուսվածքի ձեւավորումը: Հետեւաբար այժմ թրոմբոֆլիբիտով մարդիկ խորհուրդ են տալիս իրենց դիետայում լոլիկ ներարկել: Նրանք, ովքեր հետեւում են գործին, հարց է ծագում, թե արդյոք հնարավոր է դիետայի վրա լոլիկ: Բարեբախտաբար, այս օգտակար պտուղները պարունակում են նվազագույն կալորիաներ: Քանի որ լոլիկում կան շատ մանրաթելեր, նրանք նույնիսկ օգնում են ճնշել սովից : Լոլիկը նույնպես օգտակար է, քանի որ դրանք մեծ քանակությամբ ջուր են պարունակում:
Nutritionists խորհուրդ է տրվում ավելացնել լոլիկ իրենց մենյուն նրանց, ովքեր ունեն gastrit հետ ցածր թթվայնության. Մրգերի մեջ պարունակվող օրգանական թթուներ կօգնի ստամոքսի շրջակա միջավայրը նորմալացնելուն:
Հատկանշական է, որ թարմ լոլիկի օգուտները մեծ են, քան վերամշակվածները: Ամենափոքր օգտակար բաղադրիչները մնում են տապակած կամ շոգեխաշած լոլիկով:
Պոմիդորի հնարավոր վնասը
Ցանկացած ապրանքի պես, լոլիկը կրում է ինչպես օգտակար հատկություններ, այնպես էլ վնաս: Օրինակ, դրանց օգտագործման համար ավելի լավ է խուսափել ալերգիկ ռեակցիաներին հակված մարդկանցից: Բացի այդ, լոլիկները կարող են հանգեցնել քոլեջիստիտի կամ գաստրիտի սրացման, օրգանական թթուների առկայության պատճառով:
Այս պտուղները, ինչպես նաեւ դրանցից ստացված հյութը նպաստում են երիկամների մեջ ավազի եւ քարերի ձեւավորմանը, ուստի լոլիկին խորհուրդ չի տրվում ուտել այն երիկամների գլխուղեղի վրա հարձակվողներին: Բացի այդ, լոլիկները առաջացնում են աղերի կուտակումը, դրա հետ կապված նրանք հակասում են գլխուղեղով մարդկանց: Ի վերջո, թթու լոլիկը պետք է շատ հստակ օգտագործվի հիպերտոնիկ հիվանդների կողմից, քանի որ նման պտուղներում կա շատ աղ, որը պահում է հեղուկը: Սա վերաբերում է ցանկացած տոմատի: