Որպես կանոն, «տորթ» բառով մենք նկատի ունենք մի ձուկ կամ միս: Շատ հաճախ դա: Բայց կան բացառություններ: Օրինակ, ճակնդեղը նաեւ լոբի է: Ինչպես պատրաստել լոբի նիհար մածուկ, հիմա ձեզ կպատասխանենք: Չնայած իր պարզությանը, տորթը շատ համեղ է, եւ սննդարար:
Սմբուկով լոբի տորթ
Բաղադրությունը `
- խաշած սպիտակ լոբի - 1 բաժակ;
- շամպինիոն հում - 100 գ;
- սոխ - 110 գ;
- Չորացրած սունկ - 30 գ;
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- աղ, սեւ պղպեղ:
Նախապատրաստում
Սոխը փաթաթված եւ ցնցում է բուսական յուղով, միջին ջերմության վրա: Թարմ շամպինիոնները կտրատել են խորանարդի մեջ եւ ավելացնել սոխ, ավելացնել աղը, բուրմունք ավելացնել մանրացված սնկով: Մենք միասին հարվածում ենք, համտեսել պղպեղը: Խառնել լոլիկով սոխը եւ սնկով եւ օգտագործել բլենդեր, որպեսզի ամեն ինչ միաձուլվի զանգված:
Պանիր լոբի ընկույզով
Բաղադրությունը `
- սպիտակ լոբի - 1 կգ;
- ընկույզ - 100 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- սոխ - 130 գ;
- բուսական յուղ - 10 մլ;
- աղ;
- մաղադանոս կանաչի - 40 գ:
Նախապատրաստում
Լոբի 1: 5 հարաբերությամբ ջրով լցնում են: Մենք կծում ենք մոտ մեկուկես ժամ, եւ աղի վերջում: Մենք լոբի նետում ենք քամոց: Կտրել սոխը եւ տապակել մինչեւ յուղը բուսական յուղում: Օգտագործելով blender, grind ընկույզ. Նյութի մանր կտրատած կանաչ մաղադանոսը, սխտորը խառնել է սխտորի սեղմումով: Խիտ կոնտեյներով մենք միացնում ենք ընկույզ, տապակած սոխ, լոբի, սխտոր եւ մաղադանոս: Համտեսել մի քիչ բուսական յուղ: Խառնել մոտ 100 մլ լոբի արգանակի եւ այս ամենը blender- ով: Եթե տորթը շատ չորանում է, մի քիչ ավելացրեք լոբի արգանակ եւ լավ խառնել:
The Lenten Pate- ն
Բաղադրությունը `
- չոր լոբի - 1 բաժակ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- մանանեխ պատրաստ է `0,5 թեյի գդալ:
- բուսական յուղ - 20 մլ;
- սեւ պղպեղ փոշի:
Նախապատրաստում
Լոբի լցնում են ջրով եւ գիշերը թողնում: Առավոտյան լվանալ, լցնել սառը ջուր եւ եփել: Ավելի արագ եփած լոբի պատրաստելու համար անհրաժեշտ է շատ ջուր լցնել, ավելի լավ է ավելացնել ջուրը, քանի որ այն եռում է: Եփել լոբի մինչեւ փափուկ, ապա արգանակի միաձուլել, բայց մի լցնել այն: Լոբի խառնել մի բլենդեր, ավելացնել աղ, շաքար, կարագ, կիտրոնի հյութ, համեմունքներ եւ մանանեխ: Խառնել լավ: Լցնել 20-30 մլ լոբի արգանակ, որպեսզի դդմիի հետեւողականությունը դառնում է ավելի նուրբ եւ խառնված: Մենք զարդարում ենք կանաչիներով, սենդվիչներով տարածեցինք եւ սեղան էինք դնում:
Սպիտակ լոբի տորթ եւ սալորով եւ լոլիկով
Բաղադրությունը `
- սպիտակ լոբի - 300 գ;
- սխտոր - 1 մեխակ;
- սոխ - 1 հատ;
- Միջին չափի «Սլիվկա» պանիր լոլիկ `6 հատ;
- հատիկներ առանց թփերի - 5 հատ;
- բուսական յուղ;
- աղ, համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Ընթացքում լոբի լվացվեն ցուրտ ջուր, մենք միաձուլում ենք այն առավոտյան, լցրեք քաղցրահամ ջուր եւ դրեք այն կրակի վրա: Կաթսաներից հետո