Լցոնած ցուկկինի - պարզ ու յուրօրինակ ճաշատեսակների առավել համեղ բաղադրատոմսեր

Ամառային ճաշատեսակների բազմազանությունը լցոնված ցուկկինին դեռեւս զբաղեցնում է առաջատար դիրք: Գաղտնիքը պարզ է. Առաջին բանջարեղենները քաղցր են, հյութալի եւ սնկով, միսով կամ փխրեցնող լցոնմամբ, հատկապես ախորժելի են: Խոհարարության գրավիչ եւ նուրբ ձեւը, որը թույլ է տալիս առավելագույնի հասցնել օգտակար հատկությունների պահպանումը:

Ինչպես պատրաստել լցոնած ցուկկինին:

Լցոնված ցուկկինի բաղադրատոմսը ներառում է բանջարեղենի պատրաստումը: Բանջարեղենը լվանում եւ հեռացնում են դրանցից `սերմի հետ: Ցուչինին կարելի է լցոնել, կտրելով այն երկու երկայնական կիսաֆաբրիկատներ կամ բարելների տեսքով: Մնացած պղպեղը չի շպրտվում, սակայն, grinding հետո, օգտագործվում է որպես լրացուցիչ բաղադրիչ հիմնական լրացնելով: Հատկապես համեղ լցոնած ցուկկինի, վառարանում թխած: Բուսական գրավիչ ձեւը եւ համը պահպանելու համար դուք պետք է օգտագործեք որոշ խորհուրդներ:

1. Ցուկկինը չպետք է փռված լինի, հակառակ դեպքում լցոնումը կկործանի, եւ բանջարեղենը մեղմելու եւ կորցնելու ձեւը:
2. Նախքան փխրեցնելու համար հարկավոր է ցուկկինին ցածրացնել եռացող ջրի մեջ: Այս բուժման հետ միասին այն մնում է հյութալի:
3. Ոսկե խորոված ցուկկինին տալը առատորեն մաղածված է բուսական յուղով:
4. Մի աղացրած ցուկկինի, հակառակ դեպքում այն ​​թույլ կտա նվազեցնել հյութը: Ավելի լավ է առատաձեռնորեն լցնել լցոնումը:

Լցոնված ցուկկինի վառարանում

Լցոնված ցուկկինի «նավակը», աղացած աղցանով, վառարանում, պարզ, համեղ եւ յուրօրինակ ուտեստ: Բանջարեղենի մատակարարումը «նավակների» տեսքով դասական է եւ ավելի հաճախ օգտագործվում է, քան մյուսները: Անհրաժեշտ է անդրադառնալ աղացած միս ընտրելու հարցում. Տավարի, խոզի կամ տեսականի: Լոլիկ, մայոնեզ եւ պանիր ավելացվում են հյութեղության, փափկության եւ փրկելու համար:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 4 հատ;
• բռնակներ - 400 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• լոլիկ - 1 հատ;
• մայոնեզ - 100 գ;
• պանիր `150 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք մաղով անցկացրեք երկայնական կափարիչները եւ հեռացնեք փրփուրը:
2. Մոխրով եւ սոխով լցնել տոմատի ավելացումը:
3. Ցուկկինի կտորներ, մայոնեզով քսուք, շաղ տալ պանրով:
4. Bake լցոնված ցուկկինի 30 րոպե 180 աստիճանով:

Ցուկկինը լցոնված է ջեռոցում թխած բանջարեղենով

Բանջարեղենով լցոնած ցուկկինին կարողանում է համեղ եւ օգտակար դիալիզացնել դիետիկ դիետան: Լրացնելու համար գրեթե ցանկացած բանջարեղենը հարմար է, բայց խուսափելու բարձր կալորիականությամբ սոուսների եւ մայոնեզի օգտագործումը, ավելի լավ է ընտրել նուրբ եւ մսոտ: Լոլիկը իդեալականորեն կպահպանի հյութալի լցոնման դերը, սնուցելով իր հյութը այլ բաղադրիչներով:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 6 հատ;
• լոլիկ `4 հատ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 2 հատ;
• պանիր `180 գ:

Նախապատրաստում

1. Ցուչինին կտրեց երկայնական կաթսաներ, հեռացրեք եւ կտրեք պղպեղը:
2. Տապակել սոխը, գազարը եւ լոլիկը:
3. Ավելացնել քաղցկեղի սոսինձ:
4. Squash եւ stuff մեջ վառարանում 10 րոպե 180 աստիճանով:
5. Շաղ տալ պանրով եւ թխել պաղպաղակով, 7 րոպեով բուսական յուղով:

Քաղցրտին լցոնած հավով

Կավտեսը լցոնված է ջեռոցում հավով `մի համադրություն, որը արժանի է բարդ gourmets եւ նորեկ խոհարարների հաստատմանը: Հավի մսի միանգամայն համընկնում է նրբերշիկ բանջարեղենի հետ `ձեւավորելով իդեալական համային տանդեմ: Ճաշատեսակը ոչ միայն անուշահոտ, ներդաշնակ եւ օգտակար է, այլեւ ճաշ պատրաստելու արագությամբ, ինչը հատկապես արժեքավոր է ժամանակի պակասով:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 5 հատ;
• ֆիլե - 350 գ;
• Ֆետայի պանիր `150 գ;
• յուղ - 60 մլ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել ֆիլե եւ տապակել:
2. Տապակել ցուկկինի «նավակ» ձեւը:
3. Կաղամբը բանջարեղենով պատրաստում է հավի կտորներով եւ տապակած լցոնած ցուկկինի 15 րոպե 180 աստիճանով:
4. Ավելացնել պանիր եւ թխել եւս 7 րոպե:

Ցուչինին լցոնված է սնկով

Բուսական լցոնած ցուկկինի, կարելի է ձեռք բերել սնկով լցոնման պատրաստում: Սունկը համեղ է, առողջ, սննդարար եւ կարող է համապատասխանել սպիտակուցի մսի պարունակությանը: Այս հատկանիշները դրանք անխորտակելի արտադրանք են դարձնում նիհար մենյուում: Միսը շատ պարզ է պատրաստված. Միայն անհրաժեշտ է տապակել սնկով եւ գազարով, եւ zakoniv zucchini, թխել:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 3 հատ;
• շամպինիոններ `250 գ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 2 հատ;
• յուղ - 80 մլ;
• սոյայի պանիր `100 գ:

Նախապատրաստում

1. Ցուկկինը կտրեց օղակները, հանեց առանցքը:
2. Տապակել սոխ, գազար եւ սնկով:
3. Squash է ցուկկինի, շաղ տալ պանրով:
4. Թխել սունկով լցոնված սնկով 180 րոպե 30 րոպե:

Ցուկկինին լցոնված է միսով եւ բրնձով

Խորոված լցոնած ցուկկինի - սա մի շարք տարբեր դիետաների հիանալի տարբերակ է: Նրանք կարող են լցոնվել տարբեր ճարպերներով, օգտագործելով հացահատիկներ, բանջարեղեն կամ միս: Ամենատարածված համարվում է աղացած միսը բրինձով, սոխով եւ գազարով համադրություն: Այս ուտեստը ցածր ջերմաստիճանն է եւ միավորում է հավասարակշռված դիետայի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 4 հատ;
• բրինձ - 250 գ;
• գետնանուշ - 350 գ;
• գազար - 1 հատ;
• սոխ - 1 հատ;
• թթվասեր 150 մլ:

Նախապատրաստում

1. Ցուկկինի կտորները բաժանվում են 3 կտորով:
2. Հեռացրեք մարմինը, թողնելով ներքեւը:
3. Եփել 5 րոպե:
4. Խոհարարը բրնձով:
5. Տապակել սոխ եւ գազար:
6. Խառնել աղացած միսը, բրնձի եւ բուսական մածուկը:
7. Squash է ցուկկինի, դնել թթվասերը վերեւում:
8. Թխել ցուկկինի 20 րոպեով 180 աստիճանով լցոնված մսով:

Squash- ը լցոնված է քաղցր պանրի հետ

Ցուչինին լցոնված աղցանով, վառարանում թխած, այնքան էլ հայտնի չէ մնացածի հետ: Այնուամենայնիվ, նրանք, ովքեր ցանկանում են դիետայում թարմ ու կծու բաղադրատոմսեր կատարել, բավարարված կլինեն: Կաթնաշոռի, սխտորի եւ կանաչի համադրությունը, որպես ճարպերի լցոնումներ, կատարյալ է: Ճաշատեսակը հյութալի է եւ աներեւակայելի համեղ, հատկապես սառեցված:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 3 հատ;
• կաթնաշոռ - 550 գ;
• պանիր `100 գ;
• շաքարավազ `4 կտոր;
• սամիթ փունջ - 1 հատ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք ցուկկինի կողմի պատը 2 սմ հաստությամբ:
2. Հեռացրեք մարմինը հիմնական մասից:
3. Քաղցր պանրով խառնել պանրով, սխտորով եւ կանաչով:
4. Ցուկկինի շերտերը ծածկում են կողմերից «կափարիչներով» եւ թխում են 40 րոպե 180 աստիճանով:

Քաղցրտին լցոնած պանիրով

Ցուկկինի պանիր լցոնված - համեղ եւ թեթեւ ամառային խորտիկի օրինակ է: Նախապատրաստման համար պահանջվում է նվազագույն ապրանքներ, ժամանակ եւ ջանք: Ձեզ հարկավոր է լրացնել պղպեղի եւ պանրի խառնուրդով «քեգերը» եւ 20 րոպեով ուղարկել ջեռոց: Ճաշատեսակը կստացվի հացահատիկը, եթե մի փոքր եփեք, ցուկկինիով լցնելուց առաջ:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 2 հատ;
• brynza - 150 գ;
• սամիթ - բուռ;
• ձու - 2 կտոր;
• յուղ - 40 մլ:

Նախապատրաստում

1. Քաշը կտրեք 4 սմ հաստությամբ:
2. Եփել 5 րոպե:
3. Հեռացրեք պղպեղը, թողնելով ներքեւը:
4. Կտրեք պղպեղը, խառնել պանրով, կանաչի եւ ձվի հետ:
5. Սկսեք ցուկկինիից, յուղից խառնել «կեգ» խառնուրդից:
6. Թխել 20 րոպե 180 աստիճանով:

Լցոնված ցուկկինի աղացած տապակով աղացած տապով

Լցոնված ցուկկինին կաթսայում - մի րոպե անց խմիչք ստանալու լավ միջոց: Հատկանշական լցոնում աղացած միսից: Նրա հետ ճաշատեսակը դառնում է սննդարար, սննդարար եւ լիարժեք ճաշ է: Ապահովելու համար, որ խորտիկը լավ վիճակում է պահում, այն ունի կոկիկ տեսք եւ ձեռք է բերում գորշ գույն, ավելի լավ է օգտագործել կաթնաշոռ կաթն ու ձու:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 4 հատ;
• աղացած միս `650 գ;
• յուղ - 100 մլ;
• ձու - 2 կտոր;
• կաթ - 250 մլ;
• ալյուր - 150 գ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք կիսաշրջազգեստները կիսով չափ: Հեռացրեք մարմինը:
2. Սկսեք լցոնումներ:
3. Խառնել ալյուրի եւ ձվի կաթի խառնուրդի մեջ:
4. Տապակել տապակած տապի մեջ:

Լցոնված ցուկկինը բազմատարածքում

Կարտեգետներ, որոնք լցոնված են աղացած միսով, հատկապես նուրբ եւ համեղ են բազմատարածքում: Ճաշատեսակը պարզապես պատրաստ է, արագ եւ չի պահանջում մշտական ​​մոնիտորինգ: Պարզապես պետք է նախապատրաստել ցուկկինին լցոնման մեջ, լրացնել դրանք լցոնումով եւ տեղադրել «Quenching» ռեժիմը 40 րոպե, սպասեք ազդանշանին: Օգտագործելով հասուն ցուկկինի, դուք պետք է ավելացնեք ժամանակը 10 րոպե:

Բաղադրությունը `

• ցուկկինի - 2 հատ;
• աղացած միս `450 գ;
• թթվասեր `150 մլ;
• կրեմ - 200 մլ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել ցուկկինի հատվածները, հեռացնել պղպեղը, բայց պահել ներքեւը:
2. Սկսել ցուկկինի, աղացած միսով:
3. Սոուսի համար խառնել կրեմ եւ թթվասեր:
4. Տեղադրել ցուկկինը բազմատեսակ ափսեում, լցնել սոուսում:
5. 40 րոպե եփել «Stew» ռեժիմում: