Ծովախեցգետնի վրա գրիլ

Shrimp համարվում են առավել համեղ ծովային delicacies. Նրանք հարուստ են սպիտակուցներով եւ կալցիումով եւ ցածր են կալորիաներով: Եփած կամ տապակած ծովախեցգետնյա ծովախեցգետինները օգտագործվում են որպես անկախ ճաշատեսակներ եւ ավելացնում են տարբեր աղցաններ: Նրանք նաեւ լցոնված են սնկով եւ բանջարեղենով: Իսկ խնջույքի մեջ ծովամթերքների սիրահարները խաշում են նախքան մարինացված սերմնացուի վրա գրիլ, դնելով դրանք մի գագաթով կամ շեղում:

Ծովախեցգետինների համար ծովախեցգետինները կարող են լինել պարզ, քանի որ այն պատրաստված է աղի, պղպեղի եւ ցանկության դեպքում, կիտրոնի հյութի եւ ավելի նուրբ եւ կծու լայն բաղադրիչների, համեմունքների եւ խոտաբույսերի ավելացման հետ, որոնք ավելացնում են հիանալի ճաշատեսակի նոր երանգները: համը: Ծովախեցգետին մածնելու ժամանակը պահանջվում է մի քիչ, քանի որ դրանք շատ արագ եփում են եւ մարինացվում: Դուք նաեւ կարող եք պատրաստել մարինադ կամ սոուս եւ ծածկել դրանք մարմնի հետ, նախքան թխում: Այն կվերածվի ոչ պակաս համեղ:

Ինչպես պատշաճ կերպով պատրաստել mouth-watering prawns մի brazier, մենք ձեզ մանրամասն պատմել մեր բաղադրատոմսեր այսօր.

Recipe համար ծովախեցգետին վրա գրիլ վրա սխտոր սոուսով

Բաղադրությունը `

• խոշոր կեղեվ խառնուրդներ `0.5 կգ;
• թակած կանաչիները `ցանկության դեպքում,
• Աղ, թարմ աղացած սեւ կամ սպիտակ պղպեղ `համտեսել;

Սոուսի համար `

• սոյայի սոուս - 50 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 90 մլ;
• մեղր - 2 թեյի գդալ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• բուսական յուղ - 90 մլ;
• կարագ - 200 գ;
• ցողունադիմպանը `համտեսել:

Նախապատրաստում

Խառնել սոյայի սոուսը, կիտրոնի հյութը, մեղրը, սեղմված սխտորով, բուսական յուղով եւ մածուցիկով եւ ծեծել մի խառնիչով: Ավելացնել փափկեցված կարագ եւ մանրակրկիտ խառնել մինչեւ հարթ:

Shrimp սեզոնի մի քիչ աղ եւ պղպեղ, տարածված է քերել եւ խոզանակ smeared հետ եփած սոուսով: Մենք տապակել ենք փայտածուխի վրա տաք ածխի վրա, մոտ մեկուկես րոպե, յուրաքանչյուր կողմում, կախված ծովախեցգետիններից:

Պատրաստի շերտերը, եթե ցանկանաք, ցրտահարված կանաչիներով:

Խնձորով ծովախեցգետինների հետ միասին դուք կարող եք պատրաստել շամպինյոններ, նույն սոուսով քսել: Արդյունքը, անշուշտ, խնդրում եմ ձեզ:

Խորոված ծովախեցգետին շիշ գայլի վրա

Բաղադրությունը `

• peeled shrimps - 25 հատ;
• թարմ մզկիթի տերեւները `3 ձողիկներ;
• թարմ սամիթ կանաչի - 3 sprigs;

Սոուսի համար `

• սոյայի սոուս - 50 մլ;
• նռան հյութ - 100 մլ;
• սոուս թաթար - 50 մլ;
• պղպեղ կծու փոքր - 1 պարկ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• քնջութի յուղ - 40 մլ;
• շագանակագույն շաքար `30 գ:

Նախապատրաստում

Խառնել մի փոքր կաթսա սոյայի սոուսով, նռան հյութով, թաթար սոուսով, քնջութի յուղով, շագանակագույն շաքարավազով, նուրբ փաթաթված նախընտրական փխրեցված տաք պղպեղով, սխտորով խառնել սխտորը եւ ջերմացնել այն ցածր ջերմության մեջ, անընդհատ խառնելով, մինչեւ շագանակագույն շաքարը լուծարվի: Այնուհետեւ հեռացնել ջերմությունից եւ թույնից:

Լրացրեք շաքարավազի արդյունքում առաջացող խառնուրդի խառնուրդը եւ մի փոքրիկ պրովարովովացյա: Դուք կարող եք թողնել դրանք անհրաժեշտության դեպքում զով վայրում եւ մի քանի ժամ:

Նման սոուսում ծովախեցգետին վնասակար երկարատեւ պիրսինգը չի բերելու կերակուր:

Նրբաթիթեղի նիզակը շերտերի վրա, նախկինում ջրի մեջ փաթաթված փայտյա շեքերի վրա, կամ գրիլից անմիջապես դնել եւ տապակել տաքացանկի վրա, միջին ջերմային ածխածնի վրա, յուրաքանչյուր կողմում մոտ երկու րոպե: Երբ մարմնավաճառների գույնը փոխվում է վարդագույնի վրա, պատրաստ է աղցանի վրա խառնուրդի շիշ քեբաբը:

Մենք ծառայում ենք այս համեղ ու կծու կերակուրը, հացահատիկի եւ սամիթի թարմ թակած խոտաբույսերի հետ:

Ցորենի պատրաստում ցանկացած բաղադրատոմսի վրա գրիլում շատ ժամանակ եւ ջանք չի պահանջում, եւ արդյունքը պարզապես զարմանալի է: Խոհարարություն եւ վայելեք: