Հավկիթը լցոնված է հնդկացորենով `վառարանով պատրաստված առավել համեղ բաղադրատոմսերը

Իսկ ամենօրյա մենյուում, եւ տոնական սեղանի վրա, հնդկացորեն լցված հավը կլինի ցանկալի ուտեստը: Չամրացված հնդկացորենի շիլա, մսով հյութեղ հյութերի մեջ մաքրված, վերածվում է սարսափելի զարդարի `ախորժելի թռչնի միսի միս:

Ինչպես հյութ գնել հնդկացորենով:

Հացահատիկի խնկով լցոնված պատրաստման գործընթացն այն է, որ հորթի լցնել լցոնով պատրաստված լցնելով, այնուհետեւ թռչնի թխել ջեռոցում:

1. Մարինադը հավի համար կարող է լինել մայոնեզի, մանանեխի վրա հիմնված աղի, պղպեղի կամ սոուսների լաքոնային հավաքածու, որի մեջ ավելացվել են մեղր, սոյայի սոուս, սխտոր, համեմունքներ եւ չոր դեղաբույսեր:
2. Բաղադրիչի բաղադրիչը խաշած հնդկաձավար է, որի մեջ կարելի է ավելացնել բանջարեղենը, սնկով, չորացրած մրգերը:
3. Հավի հնդկացորենով լցված հավերը պետք է թխել մի թեւ կամ փայլաթիթեղի մեջ, պահպանել առավելագույն հյութ, որը անհրաժեշտ կլինի հացահատիկի պատրաստման համար:

Ամբողջ հավի լցոնված վառարանում հնդկացորենով լցոնված

Հավկիթը լցոնված է ջեռոցում հնդկացորենով լցված կտորով, եթե նախապես պատրաստված կիսաֆաբրիկատային հացահատիկի մեջ ավելացնեն ճարպը եւ սոխով գազարը: Մարինադի համար մայոնեզի փոխարեն կարող եք թթվասեր եւ մանանեխի համային խառնուրդներ օգտագործել, ոչնչացնելով մարմնի ոչ միայն արտաքինից, այլ նաեւ լցոնումներից առաջ:

Բաղադրությունը `

• հավի - 1 հատ;
• հնդկացորեն - 100 գ;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• մայոնեզ - 50 գ;
• համեմունք, աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Կերտեք աղը աղի, պղպեղի, համեմունքների, սխտորի եւ մայոնեզի խառնուրդով:
2. Ծովախեցգետին եռացրեց, լրացրեց աղած բանջարեղենով, կանաչի:
3. Լրացրեք լցոնումը հավի հետ, կարբեք:
4. Կաղամբը պատրաստվում է 180 աստիճանով:
5. Մոտ 1,5 ժամ անց հնդկացորեն լցոնված հավը պատրաստ կլինի:

Հավի լցոնված հացահատիկի եւ սնկով ջեռոցում

Նույնիսկ ավելի ախորժելի ու համեղ է հավի լցոնված հնդկացորենի եւ սնկով : Հատկապես հատկապես համեղ է ավելացնելու համար անուշահոտ անտառային սնկով խաշած խառնուրդը, լրացնելով դրանք մինչեւ ճաղավանդակը լցնելու հետ միասին տապակելուց առաջ: Կլինեն բուրմունքներ եւ մի քանի պտղի Provencal դեղաբույսեր, որոնք խառնել են լցնում:

Բաղադրությունը `

• հավի - 1 հատ;
• հնդկացորեն - 100 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• սունկ - 300 գ;
• յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• գանգի հիմք եւ չորացրած սխտոր - 1 թեյի գդալ;
• Կետչուպ եւ մայոնեզ - 1 tbsp. գդալ;
• համեմունք, աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Կետչուպը, մայոնեզը, սմբուկը, սխտորը խառնել, ավելացնելով աղ, պղպեղ եւ համեմունք:
2. Խառնել հավի հետ:
3. Սնկով տապակվում են սոխով ձեթով, խառնել հնդկացորենով:
4. Թռչնի խառնուրդով տերեւները, կարտադրվեն, ուղարկվում են ջեռուցվող 180 աստիճան ջեռոց:
5. 1,5 ժամ տապակելուց հետո պատրաստ կլինի պատրաստված սնկով եւ հնդկացորենով լցված հավերը:

Հավկիթը լցոնված հնդկացորենով եւ պղպեղով

Եթե ​​ցանկանում եք ավելի նուրբ ու յուրօրինակ ուտեստ ստանալ, ապա պետք է ժամանակին թռչնի պատրաստել հետեւյալ բաղադրատոմսով: Հավկիթով լցոնված հնդկացորենով եւ սալորով վառարանով սպառվում է չորացրած պտուղների բույրը եւ պարզվում է, որ խելացիորեն համեղ է: Ցանկության դեպքում կազմը կարող է համալրել չոր ծիրանով եւ չամիչով առանց փոսի:

Բաղադրությունը `

• հավի - 1 հատ;
• հնդկացորեն - 100 գ;
• սալոր - 10 հատ:
• յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• մայոնեզ - 1 tbsp. գդալ;
• Քույր, քերել եւ բազիլ - ըստ պտղի;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• կեռի, աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել մայոնեզը սխտորով, կերիով, աղով, պղպեղով եւ դեղաբույսերով, խառնել թռչնի հետ:
2. Եփած հնդկացորենը խառնվում է սալորով եւ լցոնված տավարի լցոնմամբ:
3. Ուղարկել հավի թխել 180 աստիճանով:
4. 1.5 ժամ հետո հնդկացորեն լցոնված հավը պատրաստ կլինի:

Հավի լոլիկով լցոնված հնդկացորենով ջեռոցում

Հավկիթը լցոնված է ջեռոցում հնդկացորենով, որի բաղադրատոմսը, որը կներկայացվի ավելի ուշ, պատրաստվում է թեւում, որի շնորհիվ արտացոլվում է հատկապես հյութալի: Նախկինում բաղադրատոմսերից ստացված գաղափարները կիրառելի են նաեւ այս դեպքում. Լրացնելը կլինի ավելի համեղ եւ հագեցած բուսական տապակով, սոխով կամ չոր մրգերով սնկով:

Բաղադրությունը `

• հավի - 1 հատ;
• հնդկացորեն - 100 գ;
• յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• տոմատի մածուկ, մանանեխ եւ մեղր սոուսի համար - 1 թեյի գդալ;
• մանանեխ եւ մեղր `1 տ.ս. գդալ;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Կտրեք աղը աղով, պղպեղով, մանանեխի եւ մեղրի խառնուրդով:
2. Լրացրեք թռչունը հնդկացորենով, շոշափեք:
3. Հացահատիկով լցոնած հովտի պղպեղով լցնել լոգանքի մեջ, մեկ ժամով թխում է, արդյունահանվում է խմորի սկուտեղով եւ լոլիկի մածուկով, մեղրով եւ մանանեխի սոուսով:
4. Տապանակը ուղարկեք ջեռոցում եւս 30 րոպե:

Հավի լոլիկ լցոնված հնդկացորենով եւ խնձորով

Մեկ այլ զվարճալի բաղադրատոմս, ըստ որի, հնդկացորեն լցոնած պաղպաղակն ստանում է հաճելի քաղցր ցիտրուսային նոտաներ, կներկայացվի հետագա: Լրացման դեպքում, այս դեպքում, խնձոր ավելացրեք, նախապես սոխով եւ խոզապուխտով տապակված, որի շնորհիվ լցնում է հյութը եւ ավելի նուրբ:

Բաղադրությունը `

• հավի - 1 հատ;
• հնդկացորեն - 100 գ;
• նարնջի ջեմ եւ բեկոն `150 գ;
• խնձոր - 1 հատ;
• սոխ - 2 հատ;
• սխտոր - 6 ատամներ;
• յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• կաղամբի մի կտոր - 0,5 հատ;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել սխտորով (3 ատամներով), չիլիի եւ աղի խառնել, թռչնի վրա շաղ տալ մարինադ:
2. Տապակել բեկոն սոխով եւ կարագով, ավելացնել թակած խնձորներ, աղ, տապակել 10 րոպե:
3. Խառնել տոստը հնդկացորենով, սխտորով, թռչնի լցնել, կարել:
4. Տապակած հավերը լցոնված խնձորով եւ հնդկացորենով 1.5 ժամ 180 աստիճանով:

Հավի պղպեղով լցոնված հացահատիկով

Լրացուցիչ համը նշանները եւ հագեցածությունը ձեռք են բերվում հնդկացորեն եւ լյարդով լցված հավով: Լրացման մեջ կարելի է նաեւ ավելացնել հավի սրտերը, նախապես կերակրել նրանց աղի ջրի մեջ համեմունքներով, ապա կտրել մի քանի կտոր եւ տապակել լյարդի կտրտման եւ բանջարեղենի հետ միասին:

Բաղադրությունը `

• հավի - 1 հատ;
• հնդկացորեն -100 գ;
• offal - 200 գ;
• սոխ եւ գազար - 1 հատ;
• մայոնեզ եւ մանանեխ `70 գ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• յուղ - 40 մլ;
• համեմունք, աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Թռչնի աղը, պղպեղը, համեմունքները, մանանեխի խառնուրդը, մայոնեզը եւ սխտորը:
2. Տապակել սոխով գազարով:
3. Ավելացնել գիպսներ, տապակել 10 րոպե, խառնել հնդկացորենի հետ:
4. Լրացրեք կեղեւը լցոնման մեջ, կարտադրի եւ թխում է թխում թերթիկի վրա, 180 աստիճանով, 1,5 ժամ:

Լցոնած հավի հացահատիկի չորացած հնդկացորենով

Մասնավորապես, նրբագեղությունն այն է , որ շոգեխաշած շոգեխաշած լոբի լցոնված սնկով, եթե նախ փորձեք եւ հեռացնեք մարմնի բոլոր ոսկորներից կամ գոնե դորալային շրջանակից, սթնմունով: Առանձին ոսկրերի թաղանթից բաժանվում են համեմված, համտեսել ճարպը, խառնել լցնելով:

Բաղադրությունը `

• հավի - 1 հատ;
• հնդկացորեն - 200 գ;
• սունկ - 300 գ;
• սոխ - 2 հատ;
• adzhika - 1 tbsp. գդալ;
• սոյայի սոուս - 100 մլ;
• սխտոր - 4 ատամներ;
• յուղ - 40 մլ;
• աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Մաշկը եւ մսի զգուշորեն կտրելով, կտեսնեք այն ոսկորներից, թողնելով ոտքերի եւ թեւերի ոսկորների փոքր բեկորներ:
2. Նրբաբլիթը մաշկից եւ թռչնի մարինադից սոյայի սոուսով, ագրժիկաով, սխտորից եւ պղպեղից լվանալը:
3. Տապակած սնկով սոխով խառնել խաշած հնդկացորենով եւ տապակած մսամթերքով, որոնք լցված են հավիով, կարել են:
4. Ուղարկել թռչունը թխել 1.5 ժամով 180 աստիճանով: