Զրեզին, պատրաստված ջեռոցում, հոտավետ եւ հյութալի են: Որպեսզի ռեֆլեքսը ավելի լավ է օգտագործել տավարի եւ խոզի միս խառնուրդ կամ կարտոֆիլ: Բայց լրացնելը կարող է ամբողջովին լինել: Ուստի մի վախեցեք ֆանտազիզացնել եւ զարմացնել ձեր հյուրերին յուրօրինակ ուտեստներով:
Կարտոֆիլ zrazy է վառարանում
Բաղադրությունը `
- կարտոֆիլ - 600 գ;
- ալյուր - 4 tbsp. գդալներ;
- բուսական յուղ:
Լրացնելու համար `
- թարմ շամպինիոններ `200 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- ալյուր - խմորման համար;
- կանաչ ձիթապտուղ առանց փոսի - 0.5 բանկա:
Նախապատրաստում
Նախքան կարտոֆիլի նախապատրաստումը սկսելու համար, մենք սունկ ենք մշակել եւ կտրել դրանք շերտ: Սոխը նաեւ մաքրվում է, խիտ շերտավորված եւ տապակած տապակած տապակած տապակած տապի մեջ: Ձիթապտուղները թակած են եւ նետվում բանջարեղեն: Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը, եփում ենք այն, մինչեւ այն պատրաստ լինի, ապա մսխեք կարտոֆիլի պյուրեով եւ ավելացնեք այն ճաշակի: Լցնել ալյուրը եւ խմոր խառնել: Այժմ մենք ձեռք ենք բերում բուսական յուղով ձեռքերը, մի քիչ սառեցված կարտոֆիլի պյուրե, շտկացրեք այն եւ տարածեք տուփի մեջտեղում: Զգուշորեն ձեւավորեք մի փոքրիկ կաթնաշոռ եւ ալյուրի մեջ գդալ: Այսպիսով, մենք բոլոր zrazes ենք, եւ ապա դրանք դնել մի խմորի սկուտեղի եւ թխել կես ժամ է ջերմաստիճանի 180 աստիճանով: Նախքան ծառայելը, սննդարար սոուսով լցնել ճաշատեսակը:
Մսի մեջ բաղադրատոմսը ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- աղացած միս `400 գ;
- լամպ - 1 հատ;
- սպիտակ հաց - 2 շերտ;
- ձու - 1 հատ;
- կաթ կամ ջուր;
- մշկընկույզ - համտեսել;
- պանիր `ըստ ցանկության;
- համեմունքներ:
Լրացնելու համար `
- ձու - 3 կտոր;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Եվ ահա մեկ այլ բնօրինակ բաղադրատոմս է, որը պատրաստվում է ջեռոցում `ձվի միջոցով: Սպիտակ հացի մեջ կտրեք խորը եւ ներծծում ջուրը 15 րոպե տաք ջրով կամ կաթում: Լամպը մաքրվում է եւ շերտավորվում է բլենդերի հետ միասին, որոնք խեղդվում են հացով: Ձու ծեծում են աղ, աղացած պղպեղ եւ մշկընկույզ: Աղացած միսում ավելացնել մանրացված սոխի խառնուրդը, մտնել ձվի եւ լավ խառնել: Պատրաստված լցոնումներից մենք փոքր տորթեր ենք ձեւավորում: Լրացման համար եփեք պինդ խաշած ձվերը, ապա սառեցրեք դրանք, հեռացրեք շերտը եւ կտրեք կեսը: Յուրաքանչյուր տորթի վրա խաշած ձու, թակած կանաչի, վերեւում մենք ծածկում ենք երկրորդ տորթը եւ սերտորեն կապում եզրերը: Մատուցված թխում թերթիկի վրա դնելը եւ 55 րոպե ուղարկեք այն նախապես պատրաստված վառարանին: Եթե ցանկանաք, մսամթերքի շերտը շաղ տալ պանրով եւ թխել ջեռոցում մինչեւ այն հալեցնում: