Հունական յոգուրտ քաշի կորստի համար

Համեղ եւ բարձր կալորիականությամբ պարենային սնունդը կարեւոր տեղ է զբաղեցնում հաճույքների համար, որոնք անընդհատ մատչելի են մարդու համար: Բայց դա նաեւ առաջացնում է բազմաթիվ հիվանդություններ եւ ավելցուկային քաշ: Շուտ կամ ուշ, շատերը կրում են ավելորդ քաշի խնդիրը: Հետեւաբար, այսօր աճող ժողովրդականություն է ձեռք բերում մի շարք ապրանքներ քաշի կորստի եւ նրանց մեջ հունական յոգուրտ:

Հունական յոգուրտ եւ դրա օգուտները

Եկեք տեսնենք, թե ինչպես հունական յոգուրտը տարբերվում է մեզ սովորած սովորական նրբություններից:

Նախ, ճաշակները զգալիորեն տարբերվում են: Հունական յոգուրտը ունի նուրբ, ավելի սուր ճաշակ, առանց հստակ քաղցրության: Բացի այդ, այն ունի ավելի հաստ եւ ավելի խիտ հետեւողականություն: Սրանք այն տարբերությունները, որոնք տեսանելի են անզեն աչքով:

Սակայն հիմնական տարբերությունները սովորական եւ հունական յոգուրտների կազմում են: Պարզապես նշեք, որ երկու տեսակի մածունը պատկանում է ցածր կալորիականությամբ արտադրանքի կատեգորիային, ուստի այն մեծ է դիետիկ մենյուի համար:

Հունական յոգուրտում սպիտակուցի բովանդակությունը բարձր է, ուստի ավելի սննդարար է. Հունարենում 100 գ արտադրանքը կազմում է 15-19 գ սպիտակուցը, իսկ սովորականում `ընդամենը 5-8: Այնուամենայնիվ, հունական յոգուրտի կալորիականությունը շատ ավելի բարձր չէ, քանի որ կաթի շաքարի պարունակությունը գրեթե երկու անգամ ավելի ցածր է: Բացի այդ, այս արտադրանքի հագեցածությունը թույլ է տալիս երկար ժամանակ սոված լինել:

Հունական յոգուրտի մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ պրոբիոտիկների բովանդակությունը մեծ է, ինչը նպաստում է մարսողական պրոցեսների կարգավորմանը:

Եթե ​​դուք առողջ սննդի կողմնակից եք եւ նոր կերակուր պատրաստելիս հարց է առաջանում, թթվասերի փոխարեն, հունական յոգուրտը հիանալի լուծում կլինի ձեզ համար: Ոչ պակաս համեղ, բայց ճարպերի եւ քաղցկեղի ավելի ցածր պարունակությամբ, այն կարող է ավելացնել ցանկացած ճաշատեսակին նուրբ ճաշակ:

Եվ սոուսի սիրահարները կգնահատեն tzatziki- սոուս հունական յոգուրտից, մաղադանոսից, սամիթից եւ սխտորից, ավելացնել աղը, համեմունքները , նուրբ խաշած թարմ վարունգը եւ ձիթապտղի յուղի մի կաթիլ: Նման սոուսով ցանկացած ճաշատեսակ կգտնի նոր անսովոր համ:

Այսօր, հունական յոգուրտը խոշոր սուպերմարքեթների համար հեշտ է գնում, բայց խոհարարական արվեստի սիրահարները կարող են փորձել տանը:

Խոհարարություն հունական մածուն

Ահա մի քանի խորհուրդներ, թե ինչպես պատրաստել հունական յոգուրտը:

Վերցրեք 800 մլ բնական չորացված կաթը, ջերմեք այն 40-45 աստիճանով եւ ավելացնում բնական յուղայնությունը որպես սկիզբ: Թողնել այն տաք տեղում մի քանի ժամ, ապա նրբորեն լցնել տուփի մեջ եւ թողնել մեկ ժամ, որպեսզի ավելցուկային շիճուկը կցվի: Ուշադիր եղեք, նախապատրաստման ընթացքում չեք կարող թափահարել ապագա յոգուրտը, հակառակ դեպքում այն ​​չի ստացվի հաստ եւ համազգեստ: Պատրաստի արտադրանքը սառնարանին մի քանի ժամ ավելացրեք խտացնելու համար: Հունական յոգուրտը հիանալի կերպով համակցված է հատապտուղների, սեւ շոկոլադի կամ մեղրի հետ: Յոգուրտ, առանց հավելումների լավ համակցված է ինչպես աղի, այնպես էլ քաղցր ուտեստների հետ:

Հատկանշական է, որ բնական կաթից ստացված հունական յոգուրտը ունի բարձր յուղայնությամբ բովանդակություն: Այս ապրանքը լավ է կերակրման կամ ինքնակառավարման սպառման համար ցածր անձեռնմխելի անձանց, երեխաների, ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար:

Եթե ​​դուք մշտապես հետեւում եք իրանն ու քաշը, ապա պետք է ուշադրություն դարձնեք ցածր ճարպային հունական յոգուրտին: Այս արտադրատեսակի կալորական պարունակությունը գրեթե հավասար է սովորական մածունի կալորիային պարունակությանը, եւ օգտակար նյութերի, սպիտակուցների եւ պրոբիոտիկների պարունակությունը շատ ավելի բարձր է: Նախաճաշը, որը հիմնված է հունական յոգուրտի վրա, չի հիշում սովից առաջվա ճաշից առաջ: