Շատերը կհամաձայնվեն այն հայտարարության հետ, որ ջեռոցում կարտոֆիլով ձուկը աներեւակայելի համեղ ուտեստ է: Այն օգնում է խնայել ժամանակին հյուրընկալության համար եւ կերակրել բոլոր տնային տնտեսություններին: Կան բազմաթիվ եղանակներ, թե ինչպես կարելի է համատեղել այս երկու բաղադրիչները: Համար ճաշակի լիարժեքության համար դուք պետք է ընտրեք հարմար համեմունքներ, մի խամեք այն ջեռոցում:
Ձվով ձուկ թխած կարտոֆիլով
Օգտագործելով այնպիսի բաղադրիչները, ինչպիսիք են ձուկ եւ կարտոֆիլ, յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է ստեղծել իրական խոհարարական գլուխգործոց, որը շոշափելի օգուտներ կբերի մարդու մարմնին: Պատշաճորեն ստեղծված կերակուրը կարող է բավարարել նույնիսկ բարդ gourmets- ի համը: Դա անել, դուք պետք է հետեւեք անհրաժեշտ առաջարկներին, թե ինչպես պատրաստել ձուկը ձուկ կարտոֆիլով:
- Կարտոֆիլները խաշած են, վերածվում են խյուսի կամ ձուլվածքի տեսքով: Ձկները կտրվում են մասերի մեջ: Crush եւ տապակել բանջարեղենը:
- Մաքրված ձեւի շերտերում տեղադրվում են ձուկ, կարտոֆիլ եւ այլ բանջարեղեն:
- Լավ ցանել համեմունքներով եւ համեմունքներով: The grated պանիր կլինի վերջնական փուլ:
- Ձկնեղենով բանջարեղենով եւ կարտոֆիլով պահվում են ջեռոցում, մինչեւ նրանք ծածկված են խիտ ծածկով: Ջերմաստիճանը սահմանվում է 180 աստիճանով:
Ձուկ կարտոֆիլով փայլաթիթեղի վառարանում
Երբ խոհարարը ցանկանում է պահպանել սպիտակ միսի քաղցրությունը, համեմունքների եւ սիսեռի բույրը, խորհուրդ է տրվում պատրաստել այդպիսի ուտեստը որպես ձող եւ կարտոֆիլ փայլաթիթեղ: Դա լավ է, եւ այն հարմար է այն մարդկանց, ովքեր դիետա են պահում: Կրկնակի ուրախություն է սպասվում եւ անփորձ խոհարարներ, քանի որ սնունդը միշտ գերազանց կլինի, անկախ նրանից, թե ինչ ձուկ չի պահվում սառնարանում:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1 կգ;
- գազար - 3 կտոր;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սոխ - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Պատրաստել եւ կտրել բանջարեղենն ու ձկան:
- Դրեք ամեն ինչ փայլաթիթեղի շերտերի վրա:
- 40 րոպե թխում է փափուկ պարկը, ձուկը եւ կարտոֆիլը:
Ձկան ձիթապտուղ եւ կարտոֆիլ
Ունենալով որոշակի բաղադրիչներից բաղկացած բաղադրիչները, տիրուհին յուրահատուկ հնարավորություն է տրվում պատրաստելու բոլորովին այլ ուտեստներ: Խիստ հետաքրքիր տարբերակն այն է, որ կարտոֆիլը ձկով ձվածեղով է, որը սովորաբար կոչվում է աղցան: Ժամանակն է կերակրման թողնել առնվազն, բայց բուժումը կանդրադառնա շքեղ եւ նույնը կլինի համտեսել:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1 կտոր;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- գազար - 3 կտոր;
- կիտրոն - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր `150 գ:
Նախապատրաստում
- Բանջարեղենը կտրվում է, բացառությամբ կարտոֆիլից եւ տապակել 15 րոպե: Կարտոֆիլը պատրաստվում է առանձին եւ կտրում եռամսյակ: Ձկների պատրաստում:
- Ձեւարանում ձեւավորվում են աղավնի շերտեր `կարտոֆիլ, ձկան կտորներ, կիտրոնի շերտերի վերեւում, գազարով եւ խաշած պանիրով սոխ:
- 20 րոպեի ընթացքում ջեռոցում պատրաստվում են ձուկ եւ կարտոֆիլ:
Ձուկ կարտոֆիլով ջեռոցում թեւում
Նույն նրբության հասնելու համար, որը ձեռք է բերվում փայլաթիթեղի միջոցով, դա հնարավոր է թեւի օգնությամբ: Սպիտակ միսը նույնն աներեւակայելի համով ու անուշահոտ կլինի: Ձեղը նաեւ օգնում է այն ժամանակ, երբ ձուկը կոշտ է: Մեզ պետք է միայն հատուկ ֆիլմի մեծ հատվածը, որտեղ կարտոֆիլով կարտոֆիլով կարտոֆիլով կարտոֆիլով կարտոֆիլը, խառնել կտրատած բանջարեղենը, եւ արդյունքում համեղ կերակուր կվերանա:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1 կգ;
- գազար - 3 կտոր;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սոխ - 2 հատ:
Նախապատրաստում
- Պատրաստել բանջարեղեն եւ ձուկ:
- Ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ճաշակի վրա դնելով թեւ:
- 40 րոպե եփում են կարտոֆիլով թխված ձուկը:
Ձուկ ֆրանսերենով, ջեռոցում կարտոֆիլով
Անսպասելիորեն բարդ ճաշատեսակ է կարտոֆիլով ջեռոցում գտնվող կարմիր ձուկը , ֆրանսերենով պատրաստված: Նա կարողանում է զարդարել ցանկացած տոնական սեղան եւ զարմացնել ընտանիքին եւ հյուրերին: Խոհարարության հիմնական բաղադրիչները կարելի է գտնել յուրաքանչյուր սառնարանում, եւ ավելի լավ է ձկների ճարպեր - սաղմոն կամ իշխան, բայց եթե չկան, ապա ավելի բյուջետային տարբերակները համապատասխան կլինեն:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1 կգ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սունկ - 600 գ;
- նիհար յուղ - 50 մլ;
- սոխ - 3 հատ;
- կիտրոնի հյութ -3 tbsp. l.;
- մայոնեզ - 250 գ
Նախապատրաստում
- Ձկնամթերք պատրաստելու համար, կիտրոնի հյութով շաղ տալ բույրով:
- Ձկնամթերքի ձեւով, ապա սոխ եւ սնկով օղակներ:
- Կարտոֆիլները տեղադրված են ձկների շուրջ:
- Թխել 20 րոպե, ապա հեռացնել բորբոսը, վերին բաժանել պանրի հետ եւ ուղարկել ետ եւս 20 րոպե:
Ձկով կարտոֆիլով ձուկ `պանրով
Կա տարբերակն ուտեստը, որը միշտ օգտակար եւ համեղ է դառնում `դա ձիթապտուղ է կարտոֆիլով տապակած պանրով թխած ջեռոցում: Խոհարարության մեջ ամենակարեւորն այն է, ավելացնելով, որ նրբագեղությունը մնում է ջեռոցում: Այնուհետեւ, որպես հետեւանք, այն կծածկվի անուշահոտ խառնուրդով, տալով աներեւակայելի հարուստ համ եւ նրբություն:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1 կտոր;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- գազար - 3 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- պանիր `150 գ:
Նախապատրաստում
- Սոխը կտրվում եւ տապակված է: Կարտոֆիլները կտրված են եռամսյակների մեջ: Ձկների պատրաստում:
- Ձկների եւ բանջարեղենի տեղադրման ձեւով, 20 րոպե վառարանում դրեք:
- Դուրս հանեք, պղպեղը շփեք եւ շաղ տվեք:
- Վառարանում պատրաստված կարտոֆիլով ձուկը մնաց եւս 20 րոպե:
Ձուկ սնկով եւ կարտոֆիլով, ջեռոցում
Ամենատարածված եւ սիրված ընտրանքները ներառում են սնկով ուտեստ: Դա էժան է, բայց արդյունքը նաեւ համեղ է, քանի որ նուրբ ռեստորանում: Կարեւոր է նաեւ, որ սոխի մեջ կարտոֆիլով ձուկը, սնկով թխած, դիետիկ է, այնպես որ կկարողանաք վերականգնել քաշը առանց կորցնելու ցուցանիշը:
Բաղադրությունը `
- լոլիկի ֆիլե - 1 կգ:
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սունկ - 0,5 կգ;
- սոխ - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- պանիր `100 գր:
Նախապատրաստում
- Շամպինոնները պետք է կտրվեն եւ տապակվեն:
- Պատրաստել բանջարեղեն եւ ձուկ:
- Բոլորը տարածված ձեւի շերտերում, տերեւի պանրի վերեւում:
- Պատրաստել 50 րոպե:
Ձուկ կարտոֆիլով կաթսաներում
Օգտագործելով ծանոթ բաղադրիչները, դուք կարող եք ստեղծել խոհարարական գլուխգործոց, ինչպես խաշած ձուկ, կարտոֆիլով կաթսաներում: Նա չի կարող անտարբեր թողնել նույնիսկ ամենաթանկ գուրմեկներին: Խոհարարական տեխնոլոգիայի շնորհիվ դուք կարող եք ճաշակել մեծ նրբագեղ համով եւ հարուստ բույրով: Պարտադիր պայմանը ջերմակայուն ճաշատեսակների օգտագործումն է:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1 կգ:
- սոխ - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- սունկ - 0,5 կգ;
- պանիր `100 գր:
Նախապատրաստում
- Պատրաստել բանջարեղենը, ձկան եւ սունկը:
- Բոլորը դրված են տախտակամածների մեջ, տանձի պանրի վերեւում:
- Վառարանում պատրաստված կարտոֆիլով ձուկ պատրաստված է 50 րոպե:
Տորթ, ձուկ եւ կարտոֆիլ
Եթե դուք պատրաստում եք թթվասեր խմորից , ապա դուք ստանում եք ձիթապտղի կարկանդակներ ձուկ եւ կարտոֆիլով: Ճաշատեսակի առավելություններն այն են, որ դուք չունեք սպասել, մինչեւ խմորը հարմար լինի: Նույն բաղադրիչները, ինչպես նախորդ տարբերակները, հարմար են որպես լցոնման, բայց ճաշատեսակի առանձնահատկությունը կլինի այնպիսի օգտակար նյութեր պարունակող համեղ խմորեղեն, ինչպիսիք են ձկան եւ բուսական տեսականին:
Բաղադրությունը `
- ձուկ - 1 կգ:
- սոխ - 2 հատ;
- գազար - 2 հատ;
- կարտոֆիլ - 1 կգ;
- թթվասեր `0,5 ակնոց;
- մայոնեզ - 0,5 ակնոց;
- ձու - 3 կտոր;
- ալյուր - 1 բաժակ;
- սոդա:
Նախապատրաստում
- Համար խմորիչ թթվասեր, մայոնեզ, ձու, ալյուր, սոդա, խտացրած քացախ, աղ:
- Ձուլվածքի ներքեւում լցնել մի փոքր խմոր, դնել կարտոֆիլը օղակների մեջ:
- Վերեւ խաշած ձուկով, ապա սոխով եւ գազարով:
- Այնուհետեւ լցնել մնացած խմորին:
- Վառարանը 50 րոպե է: