Պանիրը ոչ միայն համեղ է, այլ նաեւ կաթնաշոռի օգտակար ուտեստ: Որպես կանոն, նրանք ճաշակի են նույնիսկ այն մարդկանց համար, ովքեր կաթնաշոռ չեն սիրում մաքուր վիճակում: Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես կարելի է չամիչով օշարակ պատրաստել: Օգտակար եւ համեղ վերաբերմունքի բաղադրատոմսերը ձեզ սպասում են ստորեւ:
Պանրային տորթերի չամիչով պատրաստելու բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
- ալյուր - 0.5 բաժակ;
- ձու - 1 հատ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ;
- աղ - մի պտղունց.
- չամիչ - 80 գ;
- վանիլին - 0.5 պայուսակ;
- բուսական յուղ:
Նախապատրաստում
Բոլոր բաղադրիչները ավելացնել մինչեւ խոր ամանի մեջ եւ աղալ ձեռքերը մինչեւ հարթ, ավելացնել չամիչ եւ խառնել: Արդյունքում զանգվածային Շարժակազմ երշիկ տրամագիծը, մոտ 5 սմ եւ կտրել մեջ կտոր մոտ 1 սմ հաստությամբ: collapses է ալյուրի եւ տապակած մի անցնող տաք յուղի. Ժամանակին մենք կծառայենք, շաքարի փոշիով, թթվասերով:
Պաղպաղակով պանրով տորթերի բաղադրատոմսեր չամիչով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 400 գ;
- ալյուր - 1 բաժակ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- աղ - մի պտղունց.
- ձու - 1 հատ;
- վանիլին - պտղունց;
- չամիչ - 0,5 ակնոց;
- ծիրանի jam - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Իմ չամիչ եւ լցնել եռացող ջրի համար 5 րոպե, ապա ջուրը drained, չամիչ պառկել է անձեռոցիկից, obsushivayut եւ խառնել այն նարնջագույն մարմելադ . Պյուրե միջոցով խախալ կաթնաշոռ կապել հետ, շաքար, վանիլ, ձվի, ավելացնել մաղած ալյուրը եւ խմոր հունցել: Եթե ձեր ձեռքին թեքում է, լցնել ավելի շատ ալյուր: Փոքր տորթեր ձեւավորում ենք: Յուրաքանչյուր կենտրոնում մենք լրացնում ենք մոտ 0.5 տ.մ. Դրանից հետո մենք ծածկում ենք եզրերը եւ ձեւավորում ենք կլոր կամ երկարատեւ աղցան: Թարմացրեք դրանք երկու կողմերից բուսական յուղի մեջ մի խիտ գետնին, ապա տարածեք թղթե անձեռոցիկների ապակու ավելցուկային յուղը: Չիզբեկները կաթնաշոռից չամիչով տաք է սպասվում սեղանին:
Չիզբեկները խաշած վիշապով
Ջեռոցի մեջ պանրի տորթերի պատրաստման համար կեքսների համար ձեւերը լավ են համապատասխանում:
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
- ալյուր - 4 tbsp. գդալներ;
- շաքարավազ - 3 tbsp. գդալներ;
- ձու - 2 հատ:
- Վանիլային շաքար - 1 փաթեթ;
- թխում փոշի - 0,5 տ.մ.
- չամիչ - 70 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Չամիչը լցնել եռացող ջուրը, թողնել 15 րոպե, այնուհետեւ չորացնել: Քսում ձու հետ շաքարի եւ վանիլային շաքարի, ավելացնել կաթնաշոռը, ալյուր, փխրեցուցիչ համար խմոր, աղ, չամիչ եւ խառնել լավ բոլորի համար:
Կաղապարով կաղապարները մածուցվում են կարագով, լցնում են փխրեցուցիչով եւ դրանք ուղարկվում են ջեռոց: 180 աստիճան ջերմաստիճանի դեպքում, թխել 40 րոպե, մինչեւ յուղերը չորացվեն:
Համեղ շոգեխաշած թթվասեր չամիչով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ - 0,5 կգ;
- ձու - 2 կտոր;
- կարագ - 70 գ;
- ալյուր - 1 բաժակ;
- կաթ - 0.5 բաժակ;
- մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
- թթվասեր - 4 tbsp. գդալներ;
- չամիչ - 100 գ;
- աղ - պտղունց:
Նախապատրաստում
Խառնել ձվերը աղով, ավելացնել ալյուրը, խառնել: Պանիր խառնել կարագի եւ կապել ալյուր-ձվի խառնուրդին ավելացնել լվաց եւ obsushenny չամիչ եւ հունցել խմոր: Դրանից բռնում ենք գնդակներ, սեղմում ենք այն, որպեսզի տորթերը դուրս գան եւ թողնեն 10 րոպե կտրող խորհուրդը: Այնուհետեւ տապակել դրանք տաքացվող բուսական յուղով, մինչեւ կարմիր: Այնուհետեւ հանել կրակի տապակը կրակից:
Cooking սոուսով: Ներդրեք համաժողովրդական է մյուս մեղր, սպասեք, մինչեւ այն լուծարվել, լցնել կաթը, թթվասեր եւ խառնել: Սոուսը փոքրիկ կրակի վրա բարկանում է: Լրացրեք շոռակարկղը սոուսով, ծածկեք կափարիչով եւ 5 րոպե եփեք փոքր կրակի վրա:
Շոռակարկանդակները մանգայի եւ չամիչով
Բաղադրությունը `
- կաթնաշոռ 9% յուղ - 600 գ;
- շաքար `50 գ;
- ձու - 3 կտոր;
- մանգա - 200 գ;
- բուսական յուղ - 100 գ;
- չամիչ - 50 գ:
Նախապատրաստում
Քաղցր պանիրը խառնել է, ձու քաշել եւ լավ խառնել: Ավելացնել շաքարավազ եւ ալյուր, խառնել կրկին եւ տալ այն եփել 20 րոպե Մինչդեռ, իմ obsushivayut ու չամիչ, եւ ապա ավելացնել այն խմոր, ապա խառնել կրկին. Մի ճաշի գդալով մենք ստանում ենք զանգված, այն գլորում ենք մանգայում `կազմելով պանրային տորթեր: Տապակել երկու կողմերից `բուսական յուղի մեջ: