Այս տորթի բաղադրատոմսը վերադառնում է ԽՍՀՄ ժամանակաշրջանին: Երբ դարակների վրա դատարկ էր, եւ համեղ գեղեցիկ տորթ ձեռք բերելը հսկայական հաջողություն էր, մեր մայրերը եւ տատիկները խլեցին տան նման գլուխգործոցներ: Ի վերջո, արտադրանքի փաթեթը հիմնականում պարզ է, եւ եթե բավարար չէ, մեկ արտադրանքն ավելի հեշտ է ստանալու համար, քան մի ամբողջ տորթ: Այժմ դեֆիցիտը շատ հեռու է, խանութի դարակները բխում են տարբեր խոհարարական հրաշքներից, սակայն, այնուամենայնիվ, ճաշակային հատկությունների համար ձեռք բերված տորթը երբեք չի կարող մրցել տան հետ: Հետեւաբար, մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պետք է թխել տորթ «Curly Pinscher» տանը:
Ինչպես պատրաստել թխվածք «Curly Pinscher»:
Բաղադրությունը `
Թեստի համար.
- ալյուր - 1,5 բաժակ;
- ձու - 2 կտոր;
- թթվասեր `200 գ;
- շաքարավազ - 1 tbsp. գդալ;
- խտացրած կաթ - 1 բանկա;
- սոդա - 1 թեյի գդալ;
- կակաո - 2 տ.ս. գդալներ:
Լրացնելու համար `
- չորացրած ծիրան - 200 գ;
- սալոր - 200 գ;
- ընկույզ - 200 գ:
Կրեմի համար:
- թթվասեր 20% յուղայնություն - 800 գ;
- շաքարավազ `250 գ:
Փայլի համար:
- կաթ - 100 մլ;
- կարագ - 80 գ;
- կակաո - 4 տ.տ. գդալներ;
- շաքարավազ - 5 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Թեստի համար 2 ձու ծեծել են մի ճաշի գդալ շաքարով, ավելացնել թթվասեր, խտացրած կաթ, սոդա, խտացրած քացախ: Մենք բերում ենք ցորենի ալյուր եւ խմոր լավ խառնեք: Դա դժվար չէ, եւ դուք կարող եք հաղթել այն խառնիչով: Այնուհետեւ խմորի ¼-ը դնում է մեկ այլ կոնտեյներով, իսկ մնացածը լցվում է կակաոյով եւ նորից խառնվում: Թեթեւ խմորից թխեք կլոր տորթ: Ցանկալի է խմորեղեն պատրաստել մեծ տրամագծով, քանի որ դա կլինի մեր տորթի հիմքը: Խցանափայտը բարակ է, նորմալ է, այն պետք է լինի: Այնուհետեւ մենք թխում ենք դարչնագույն խմոր տորթ: Այստեղ դուք կարող եք բացարձակապես ցանկացած ձեւով վերցնել, քանի որ մենք դեռ կխփենք տորթը:
Պատրաստել սերուցք. Հարած սերուցքը խառնել թթվասերով եւ շաքարով: Պետք է ձեռք բերել հարած սերուցք: Եթե դուք չեք ստանում ցանկալի ազդեցություն, կարող եք ավելացնել մի քանի ձու սպիտակ գույնի եւ եւս մեկ անգամ թափահարում:
Լրացնելու համար չորացրած ծիրաներն ու հատիկները կտրվում են կտորներով: Եթե դրանք չոր են, ապա դուք կարող եք նախապես լցնել դրանք եռացող ջրով: Ընկույզները լավորեն թակած են դանակով: Հիմա մենք խառնվում ենք ամեն ինչ: Բացի այդ, բոլոր բաղադրիչները կարող են հիմք հանդիսանալ բլենդերի մեջ:
Մենք սկսում ենք ձեւավորել տորթ: Մի մեծ ճաշարանում պատրաստում է սպիտակ տորթ, առատորեն քսել սերուցքով, դնել լցոնման շերտ: Դարչնագույն տորթի կեսը կոտրված է կամայական չափերի կտորներով: Նրանցից յուրաքանչյուրը մենք ցողում ենք կրեմի մեջ եւ տարածվում լցնում, ապա կրկին դնում ենք չոր ծիրանի, հատիկի եւ ընկույզների շերտ: Այժմ դրեք շագանակագույն տորթի երկրորդ կեսին կտորները, պարզապես կրճատելով կրեմը եւ տորթը տալիս է սահեցրեք ձեւը: Կրկին վերեւում, շաղ տալ լցնելով:
Մենք պատրաստում ենք փայլ: ավելացնում շաքարավազի եւ կակաոյի կաթը, խառնել եւ խառնել, բերել եռալ: Ավելացնել փափուկ կարագ, թող հալվի, կրկին խառնել եւ անջատել փայլը: Լրացրեք այն մեր տորթով: Այս պարագայում փայլը լավագույն նրբաթիթեղն է, կարծես նկարելը: Սպիտակ քսուքի եւ սեւ փայլի տորթի շնորհիվ ձեռք է բերվում գեղեցիկ ամուսնալուծություն: Ինչպես տեսնում եք, «CURLY Pinscher» տորթ պատրաստելու գործընթացը ամենեւին էլ բարդ չի, եւ արտադրանքի արտադրանքը պարզապես ցնցող է:
Cake "Curly Pinscher" պատրաստված ճոխ
Եթե դուք չեք ցանկանում խուսափել թխումից, ապա այս բաղադրիչը ճիշտ է ձեզ համար: Թխել ոչինչ չկա, տորթը կլինի տորթի հիմքը:
Բաղադրությունը `
- gingerbreads - 300 գ;
- gingerbreads շոկոլադ - 300 գ;
- բանան - 3 կտոր;
- կաթ - 60 մլ;
- չաղ թթվասեր `450 գ;
- փոշի շաքար `250 գ;
- շոկոլադ - 1 կղմինդր:
Նախապատրաստում
Քաղցր թթվասեր շամպունի փոշիով հարած: Gingerbread cookie- ն կտրված է 3 կտորով: Բանանները կտրված են շրջանակների մեջ: Վերցրեք խորը գունդ, ծածկեք այն սննդի ֆիլմի հետ եւ սկսեք ձեւավորել տորթ `կտրատեք թխվածքաբլիթները սերուցքով եւ դրեք այն ամանի մեջ,
Նշենք, որ «Curly Pinscher» տորթը կարելի է կատարել կեռասով, թարմ եւ պահածոյացված, դուք կարող եք ավելացնել չամիչ: Կրեմը կարելի է կատարել ոչ միայն շաքարավազի թթվասերով, այլեւ խտացրած կաթով: Հրուշակեղենը կարող է պարզապես լցվել, եւ դուք կարող եք մի քիչ սառեցված սառնամանիք պատրաստել հրուշակեղենի ներարկիչում եւ կիրառել նախշերով: Ընդհանրապես անհրաժեշտ է ապավինել ձեր երեւակայությանը: