Լոբիոն, որը պատրաստվում է սպիտակ լոբիներից, կբերի ձեր տանը մի համեղ ու բուրավետ վրացական խոհանոց: Այս կերակրատեսակը ավանդաբար ծառայում է ինչպես ցրտին, այնպես էլ ջերմացված ձեւով, որը զարդարված է թարմ կանաչիներով:
Lobio բաղադրատոմսը White Beans- ից
Բաղադրությունը `
- չոր սպիտակ լոբի - 500 գ;
- Բուլղարական քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- ընկույզ - 100 գ;
- լյարդի տերեւ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- չոր հացահատիկ;
- լամպ - 1 հատ;
- համեմունքներ;
- գազար - 1 հատ;
- լոլիկի հյութ - 250 մլ;
- բուսական յուղ;
- թարմ coriander - 1 փունջ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, նախքան լոբբի պատրաստելը, սպիտակ լոբի լվացվեն, ցուրտ ջրով լվանում եւ թողնում ամբողջ գիշեր: Դրանից հետո մենք բթում ենք այն ցածր ջերմության վրա, մի քանի դափնի տերեւներ գցում թավայի մեջ: Բանջարեղենը մաքրվում եւ կտրվում է դանակով. Գազար - ծղոտ, սոխ եւ պղպեղ `խորանարդ: Ընկույզները մաքրվում եւ մանրացված են մանր բյուրեղներով:
Տապակած տապը ջեռուցվում է, լցնել նավթը, պատրաստել բանջարեղեն եւ շագանակագույն: Այնուհետեւ սեզոնի բովանդակությունը համեմունքներով ավելացնել ընկույզ, 30 րոպե լցնել մի փոքր լոլիկի հյութ եւ շոգեխաշել, փակելով գլխարկը: Ավարտված բուսական սոուսում շաքարավազի սխտորի գդալով, աղացրեք աղը, ավելացնելով եփած սպիտակ լոբի, թակած կանաչիները եւ խառնել մանրակրկիտորեն: Կափարիչով ծածկեք կերակուրը եւ թող նստեն 10 րոպե:
Recipe for lobio սպիտակ լոբի մի multivariate
Բաղադրությունը `
- սպիտակ չոր լոբի - 1 հատ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- մանուշակագույն սոխ - 1 հատ;
- ընկույզ - 50 գ;
- սխտոր - 2 մեխակ;
- համեմունքներ;
- ձիթապտղի յուղ;
- թարմ կանաչիներ:
Նախապատրաստում
Լոբի ուշադիր լվացվեն եւ եփած մինչեւ 8 ժամ նախապատրաստված, մինչեւ եփած: Multivarka- ի ճաշատեսակների մեջ մի փոքր ձիթապտղի յուղ լցնել եւ միացնել ծրագիրը