Եվ դուք գիտեք, որ թեյի համեղ եւ յուրօրինակ աղանդերը կարող են արագ պատրաստվել սովորական թխվածքաբլիթներից եւ նույնիսկ առանց խմորի: Եվ, ինչպես դա անել, մենք ձեզ մանրամասն կպատասխանենք հիմա:
Քաղցրավենիքի եւ խտացրած կաթի աղանդեր
Բաղադրությունը `
- կարմրուկ cookie - 400 գ;
- խտացրած կաթ - 500 գ;
- թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
- կաթ - 7 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մենք թխվածքներ տեղադրել blender, քաշել այն լավ եւ որոշ փշրանքները ձեւավորման համար: Այնուհետեւ արդյունքում զանգվածը խառնել խաշած խտացրած կաթով, թթվասերով, ավելացնել կաթը եւ խնամքով խառնել ամեն ինչ մինչեւ հարթ: Ստացված զանգվածից մենք փոքր գնդակներ ենք ձեւավորում եւ մենք դրանք գլորում ենք մանրացված բլիթների փխրված փշրանքներով: Դա բոլորն են, թխուկների եւ թթվասերի աղանդերը պատրաստ են:
Քաղցրավենիքի եւ բանանի աղանդեր
Բաղադրությունը `
- վարսակի բլիթներ `10 հատ:
- Mascarpone պանիր `250 գ;
- կրեմ 33% - 200 գ;
- փոշի շաքար `100 գ;
- Մուգ շոկոլադ `ձեւավորման համար:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, վարսակի նախապատրաստումը վարսակի մսով թխվածքաբլիթներից մեկում, մեկ կաթսայի մեջ ցուրտ ջրով լցրեք, մյուսը դնում ենք վերեւում, այնպես որ երկրորդի ներքեւի մասը դիպչում է ջրի մեջ: Այժմ տարածեց պանիր «Mascarpone» , լցնել կրեմը եւ խառնել ամեն ինչ խառնիչով մինչեւ հարթ: Հաջորդը, աստիճանաբար լցնել շաքարավազը, քսել սերուցքը: Այժմ մենք դնում ենք հատվածներում թխված թխվածքաբլիթներ, մի փոքր կրեմ եւ խառնեք ամեն ինչ: Այնուհետեւ մենք դնում ենք խիտ շերտ կրեմի վերեւում եւ ամբողջ մակարդակի վրա: Մենք զարդարում ենք աղանդերը mascarpone եւ բլիթները խաշած շոկոլադով եւ մի քանի ժամ տանեք սառնարանի վրա, որպեսզի բուժումը լավ ներծծվի:
Կաթնաշոռի եւ թխվածքաբլիթների դեչեր
Բաղադրությունը `
- քառակուսի կարճ cookie- 500 գ;
- կաթնաշոռ - 300 գ;
- շաքարավազ - 100 գ;
- կակաոյի փոշի - 1 թեյի գդալ;
- կաթ - 1 հատ;
- կարագ - 100 գ:
Նախապատրաստում
Շաքարի ավազը լցվում է գավաթով, կաթնաշոռը, կարագը, մենք խառնել ենք գդալով եւ զանգվածը բաժանել երկու մասի: Մի կողմից ավելացնել կակաո եւ խառնել: Այժմ մենք կաթը փաթաթում ենք 1 վայրկյանից կաթում եւ անընդմեջ 3 կտոր կերակրում: Վերեւում տեղադրեք սպիտակ աղցան, ապա մեկ այլ թխվածքաբլիթ եւ խիտ լցնում:
Դրանից հետո զգուշորեն բարձրացրեք կողմնակի բլիթները ֆիլմի, «տան» հետ, ծածկեք տորթը մնացած կրեմով եւ շաղ տալ շերտավորված շոկոլադով: Մենք վերջացրած բուժումը հեռացնում ենք սառնարանում մոտ 2 ժամ: Երբ կտրում են յուրաքանչյուր մասի կենտրոնը, դրեք բալ: