Բորշտ լոբիով - համեղ է, որի ծագումը դեռեւս վիճաբանվում է, ընդմիշտ մտել է ընտանեկան ճաշացանկի մենյու: Ճաշատեսակում սուրբ բան չկա. Լոբիները չեզոք են եւ չեն ազդում տաք, սննդարար ճաշակի վրա եւ փոխարինում են մսի բաղադրիչները, օգտակար եւ ֆինանսապես մատչելի են, եւ հետեւաբար անփոփոխ են միջազգային ճաշատեսակները:
Ինչպես պատրաստել բորշտ լոբիով:
Ավանդական տաքը մի շարք բանջարեղենների, հարուստ արգանակի, քաղցր եւ թթու համն ու հարուստ գույն է: Բանջարեղենի հավաքածուն կարող է տարբեր լինել, դրանով ազդելով կերակրատեսակի հետեւողականության վրա, քանի որ ճիշտ բորսչում «գդալը պետք է կանգնի»: Պղպեղը կտա խտությունը, հագեցածությունը եւ չի հետաձգվի խոհարարության մեջ, եթե գիտեք, թե որքան արագ է պատրաստում լոբի պատրաստել բորսշում:
- Լոռամրգի պղպեղի պատրաստումը պահանջում է երկար թրջել: Եթե ժամանակի պակաս է լինում, լցնել լոբի 5 սմ բարձր սառը ջրով լցնել լոգանքի եւ վերալիցքավորել ջուրը: Կրկնել, մինչեւ դուք եփել:
- Մեկ այլ եղանակ `սոդա ավելացնում է լոբի: Սա արագացնում է գործընթացը, սակայն համը պետք է կարգավորվի կիտրոնաթթվի հետ:
- Խմորի վերջում լցնել լոլիկը:
- Լոբի կարելի է պատրաստել զուգարանում զուգարանում:
Ուկրաինական բորշը `բաղադրատոմսով լոբի
Լոբիով ուկրաինական բորշը դասական բաղադրատոմսի սորտերից մեկն է, որտեղ հիմնական տեղը զբաղվում է լոբուներով: Համեղ ուտեստի գրավադրումը պատշաճորեն պատրաստված սննդամթերք է, եւ ամենից առաջ `սպիտակ լոբի, փխրուն եւ փափուկ: Հագեցածությանը հասնելու համար, այն արդեն պատրաստված է, միաժամանակ կարտոֆիլով փաթաթված է եւ սեղմված մինչեւ վերջ:
Բաղադրությունը `
- տավարի միս - 250 գ;
- lard - 75 գ;
- լոբի - 80 գ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- կաղամբ - 150 գ;
- տոմատի մածուկ `100 գ;
- թարմ մաղադանոս - մի բուռ:
Նախապատրաստում
- Bean եփել մինչեւ եփած:
- Եփել արգանակը միսից:
- Միսը, կարտոֆիլը, կաղամբը եւ լոբիները դրեք արգանակի մեջ:
- Տապակել ճարպը սոխով եւ գազարով, դրեց բորշ:
- Beetroot, ավելացնել մակարոնեղեն:
- Բորչի ուկրաինական լոբիով լցված կանաչիներով:
Բորշը պահածոյացված լոբիով
Պահածոյացված բաղադրատոմսով բաղադրատոմսը նման է չոր լոբի ավանդական տարբերակին. Նույն սննդակարգը եւ հարուստ մսի միսը : Որոշ տեխնիկական տարբերություններ `cooking- ի արագությունը, որն անհրաժեշտ է հասանելի հիմունքներով եւ արտադրանքի թողարկման մի քանի րոպե մինչեւ վերջ, չի ազդի տաքի ճաշակի վրա:
Բաղադրությունը `
- հորթի - 1,3 կգ;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- կաղամբ - 150 գ;
- գազար - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ;
- կարտոֆիլ - 4 հատ;
- պահածոյացված կարմիր լոբի - 150 գ;
- կպցնել - 70 գ;
- շաքարավազ;
- քացախ - 10 մլ:
Նախապատրաստում
- Միսը եփել, կտրել եւ եփել արգանակ:
- Ուղարկեք կարտոֆիլը նրա համար:
- Գազար եւ սոխ տապակած:
- Կաղամբի կծու, ավելացնել բանջարեղեն:
- Բազրիքով տապակել մակարոնեղենով, շաքարավազով եւ քացախով, մտնեք բորշ:
- Ավելացնել կարմիր լոբի:
- 5 րոպեից հետո ափսեից հեռացնելով կարմիր լոբով բորշը:
Borsch առանց լոբի
Բորշը լոբիով է բաղադրատոմսը, որով դուք կարող եք հասնել ձեռք բերված ապրանքներից համտեսական բազմազանությանը: Մի բուռ լոբի եւ պարզ բանջարեղենը կարող է փոխել հարուստ ճաշատեսակի սովորական ընկալումը միսով եւ բեկոնով, թեթեւ դիետա տաք, որը կարող է անկախ լինել մրցաշրջանից, խնդրեմ սառը կամ տաք ծառայություն:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 6 հատ;
- կաղամբ - 150 գ;
- լոլիկ - 3 հատ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- սոխ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- 10 րոպե եփել կարտոֆիլը:
- Ավելացնել կաղամբ:
- Սոխ, գազար, պղպեղ եւ լոլիկ:
- Բոլորը միացրեք եւ լաց լինեք լոլիկով 5 րոպե լոլիկով աղցան:
Բորշը լոլիկի եւ լոբի տավարի մեջ է
Borsch- ը սմբուկով եւ լոբիներով `բնօրինակը բաղադրատոմս է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են դիֆերենցիալ մենյու օգտակար եւ սննդարար սնունդով, առանց մսի բաղադրիչների մասնակցության: Անսովոր ուտեստը տարածվում է ծխախոտի եւ բեռնաթափման օրերին `ունենալով մեծ առավելություն` բարձր սպիտակուցային բովանդակություն, որն անհրաժեշտ է մարմնի համար տարվա եղանակները փոխելու ժամանակ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկի սոուսում `450 գ;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- լոբի - 150 գ;
- կարտոֆիլ - 5 հատ;
- պղպեղ - 1 հատ;
- կաղամբ - 150 գ
Նախապատրաստում
- Եփած լոբի պատրաստել կարտոֆիլ, 5 րոպե հետո ճակնդեղ:
- Տեղադրել կաղամբ եւ պղպեղ:
- Մի փոքր պղպեղ սմբուկով եւ հեռացնել լոբիով լցված բորշից:
Բորշը կարտոֆիլով եւ լոբիով
Թխվածքաբլիթով եւ լոբիով Borsch- ն այն ճաշատեսակն է, որը կարող է փոխարինել լիարժեք ընթրիք, հաշվի առնելով դրա բազմակողմանի եւ օգտակար բաղադրությունը: Հիմնական հարմարությունը թթու կաղամբն է, որը ֆինանսապես ավելի մատչելի է, քան երիտասարդը եւ գերազանցում է վերջին վիտամինային պահուստը: Սննդարար եւ սննդարար տաքը շատ տարբերակներ ունի, բայց ամենից առավել հայտնի է հավի արգանակի մեջ:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 80 գ;
- թթու կաղամբ - 250 գ;
- արգանակ - 2,5 լիտր;
- գազար - 1 հատ;
- կպցնել - 55 գ;
- սոխ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Լոբի խոհարար, ներդիր արգանակի մեջ:
- Գազար եւ սոխ տապակել մակարոնեղենի եւ կաղամբի հետ: Լցնել 200 մլ ջրի մեջ եւ եփել 7 րոպե:
- Ավելացնել խառնուրդը եւ եփել 5 րոպե լոլիկով լցնել բորշը:
Բորշը սնկով եւ լոբով - բաղադրատոմսով
Բորշը սնկով եւ լոբիով է սննդարար կերակուր, որը լավ հարմարեցված է բորշի «միս» բնությանը: Հիմնական բաղադրիչները `սունկ եւ լոբի հարուստ են բուսական սպիտակուցներով, եւ, հետեւաբար, արժանի փոխարինում ավանդական բաղադրիչի համար, առանց ճաշակի կորստի: Պատրաստման տեխնոլոգիան համապատասխանում է դասական բանաձեւին եւ ամեն ինչ հասանելի է:
Բաղադրությունը `
- չորացրած սունկ - 65 գ;
- կաղամբ - 250 գ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- գազար - 1 հատ;
- լոբի - 150 գ;
- տոմատի մածուկ `50 գ:
Նախապատրաստում
- Ներծծված լոբի 30 րոպե եփել:
- Ավելացնել ամբողջ կարտոֆիլ:
- Չորացրած սունկը լցնում է ջրով:
- Կարկանդակը, գազարն ու սոխը տապակել են մածուկով:
- Կարտոֆիլ rastolkite, ավելացնել կաղամբ, տապակել եւ սնկով.
- 15 րոպե եփել:
Կարտոֆիլի ապուր `լոբիով` բաղադրատոմսով
Պահածոյացված պղպեղով պահածո պղպեղը ճիշտ եւ առողջ կերակուրն է, որի հետ դուք կարող եք արագորեն շահույթ ստանալ, վայելելով կերակուրը: Ծխախոտի օրերին ցանկանում եք արագ եւ համեղ ավելացնել վիտամինների կորուստը, եւ այս բաղադրատոմսը լիովին համապատասխանում է այն ամենին, ինչ ուզում ես: Խանութը հավաքեց լոբի, արագացնելով ժամանակն ու աջակցել սպիտակուցը:
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված լոբի - 200 գ;
- կարտոֆիլ - 2 կտոր;
- ճակնդեղ - 1 հատ;
- կաղամբ - 250 գ;
- տոմատի մածուկ `50 գ;
- սոխ - 1 հատ:
Նախապատրաստում
- Թխել կարտոֆիլը ջրի մեջ:
- Ավելացնել 10 րոպե կաղամբից հետո:
- Պանրով եւ սոխով տապակել մակարոնի հետ, տեղը բորսչում:
- Այնուհետեւ ուղարկեք լոբի եւ անջատեք 10 րոպե հետո:
Բորշը լոբիով շատ փոփոխական է
Բորշը լոբի եւ մսի հետ, իդեալական եւ օգտակար տարբերակ է, որը ստեղծվել է բազմատեսակ: Այնտեղ լոբի կստանա փափուկ, նուրբ հյուսվածք եւ ներծծում է հարեւան բաղադրիչների բույրը եւ մսի պահպանումն իր հյութեղությունն է եւ արծաթը խոհարարին: Ժամանակակից մեքենայի դանդաղ, ձգտումը ապահովում է բարձրորակ ուտեստ:
Բաղադրությունը `
- լոբի - 150 գ;
- ճակնդեղ - 2 հատ;
- սոխ -1 pc;
- գազար - 1 հատ;
- կպցնել - 50 գ;
- տավարի միս - 250 գ;
- կաղամբ - 150 գ;
- յուղ - 40 մլ;
- ջուր - 3 լիտր:
Նախապատրաստում
- Միս, սոխ եւ գազար տապակել «խմորի» վրա:
- Ավելացնել մակարոնեղեն եւ ճակնդեղ.
- Ներծծված լոբի եւ կաղամբը դրեք, լցնել ջրով:
- Եփել «ապուր» ռեժիմով 2 ժամ: