Ինչպես կատարել խառնաշփոթներ:

Տնական խեցգետնի պատրաստումը շատ չօգտագործվող հացերի պահպանման շատ հարմար եւ շահավետ միջոց է, ապա դրանք կարող են օգտագործվել որպես նախապատրաստված ապուրներ եւ կվաս պատրաստելու բաղադրիչներից մեկը:

Ասացեք, թե ինչպես պետք է տանը դարձնել համեղ croutons: Հիմնական գաղափարը `կտրեք հացը եւ չորացրեք:

Անզգայուն տնական խեցգետնները կարելի է պատրաստել ցանկացած հացից, իսկ քաղցրները, թխած հացամթերքից:

Ցանկալի է, իհարկե, որ դուք ընտրեք օգտակար հաց ամբողջ ցորենի ալյուրից, սակայն դա անհատական ​​ընտրություն է:

Պարզ թարմ, անուշահոտ տնական քրոնիկները

Բաղադրությունը `

• հացը:

Նախապատրաստում

Կտրեք հացը բարակ շերտ, ապա յուրաքանչյուր կտոր մեջ ցանկալի ձեւի եւ չափի մի քանի կտոր (ավելի հարմարավետության համար):

Դուք կարող եք չորացնել կոտրիչները բաց աղյուսակում, չոր սենյակում, բնական եղանակով կամ ջեռոցում, նվազագույն ջերմաստիճանում, մի փոքր բացված դուռով:

Ինչպես կատարել փշրանքները մի տապակած տապակած մեջ:

Alternatively, դուք կարող եք չորացնել կոտրիչները մի մեծ չոր տապակած ցածր ջերմության վրա, առանց ճարպերի օգտագործման, իհարկե, ընթացքում, լավ է, որ դրանք վերածել են թիակ կամ շալ:

Ինչպես կատարել համեղ տնական խեցգետիններ սխտորով ջեռոցում:

Երկրորդ մեթոդը. Կամ խառնել պատրաստված փշրանքները, կտրատած սխտորով, սակայն դա երկար է:

Բաղադրություն, տապակած սխտորի սխտորով, գարեջուրով

Դուք պետք է մաքուր նոր կենցաղային պլաստիկ լվացող հրացան:

Բաղադրությունը `

• Հաց չամիչը չափազանց թարմ (նախընտրելիորեն նուրբ ծակոտկեն);

Հղիության համար `

• սխտոր - 3 մեխակ;
• աղ - 2-3 փխրուն;
• ջուր - 200 մլ;
• գին կամ օղի չեզոք համով - 2 տ.ս. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ:

Նախապատրաստում

Մենք խոշոր բարակ շերտերով կտրեցինք մի հաց եւ կտրեցինք աշխատասենյակում:

Ջրի մեջ ջուրը լցնել, լցնել լնդը, ավելացնել սխտորը, ձեռքի մամուլից խառնել եւ 20 րոպե պնդել, ապա լարել եւ ավելացնել կիտրոնի հյութը `բարելավելու բույրը:

Լրացրեք շաղկապող հեղուկը ատամի մեջ եւ մի կողմում թույլ ցողեք հացահատիկները (դրանք չպետք է չափազանց թաց լինեն ներքեւում, չափազանց թաց):

Պատրաստված շերտերը տարածեք չոր թխում թերթիկի վրա եւ թույլ չորացրեք ջեռոցում ամենացածր ջերմաստիճանը դուռը բացելով: Երբ croutons մի փոքր չոր, մենք սառը նրանց եւ կտրել մեջ փոքր կտորների ցանկալի ձեւի եւ չափը, որը, իր հերթին, մի վրա թխում թերթիկ եւ չորացրած:

Եվ եթե ցանկանում եք ավելի կծու croutons?

Այս դեպքում, ներծծող հեղուկի մեջ դուք կարող եք ներառել տաք կարմիր պղպեղ, ինչպես նաեւ այլ հիմքային համեմունքներ (գորգեր, կարմրավուն սերմեր, սամիթ, շոկոլադ եւ այլն): Քսան րոպե ինֆուզիայից հետո հեղուկը պետք է ուշադիր զտված լինի լավ ֆիլտրով (այնպես, որ ատլասի աշխատանքի մասերը չեն խցանված): Օգտագործելուց հետո, սարքը պետք է մանրակրկիտ լվացվի սառը ջրով:

Ինչպես կատարել քաղցր տնական խառնուրդներ:

Բաղադրությունը `

• Հացաբուլկեղեն (առանց հեղուկի):

Նախապատրաստում

Մենք գործում ենք ըստ ապացուցված սխեմայի. Կտրեք խոշոր շերտեր, այնուհետեւ `փոքր կտորների մեջ եւ չորացրեք:

Մենք ծառայում ենք քաղցր քաղցր համեմունքներ կոմպոտներով , հյութերով կամ թեյերով, թթվասեր խմիչքներով: Առավոտյան քաղցր քրոնիկները ավելի լավ են (երեխաները կարող են եւ կեսօրին):