Շտապում մի խորտիկ հասկանալու համար մի մեծ շեղվեք կամ չպատճառեք հատուկ արտադրանք: Այս նյութում մենք նկարագրում ենք, թե ինչպես տանը տաք շուն դարձնել, քանի որ այն, ինչ կարող է լինել ավելի հեշտ եւ ճաշակ, առանց տնից դուրս գալու աննման խորտիկ ստանալու: Եվ կերակուրը շատ ավելի օգտակար կլինի, քան փողոցային խանութներում առաջարկվող նման ճաշատեսակները:
Տանը տաք շների բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- buns երկարակեց - 2 հատ;
- երշիկեղեն ցանկացած - 2 կտոր;
- մանանեխ «ռուսական», սուր;
- ketchup any - 55 գ;
- մայոնեզի դասական - 55 գ;
- աղցան կամ կաղամբ:
Նախապատրաստում
Երշիկները եփել կամ տապակել, կիսով չափ կրճատել: Թխել ջերմ մի փոքրիկ միկրոալիքային վառարանում, կտրել, բայց ոչ ամբողջությամբ եւ կարոտել մանանեխի մեջ: Լրացրեք գազար տերեւների կամ թակած կաղամբով եւ ծածկեք մայոնեզի եւ կետչուպի հետ: Վերեւ պատրաստված երշիկով, մնացած սոուսներով սեզոն: Կաղամբի փոխարեն, դուք կարող եք ավելացնել գազարները դեպի կորեերեն կամ աղած ծաղիկներ, կտրել շերտերը:
Recipe տաք շուն տանը միկրոալիքային վառարանում
Բաղադրությունը `
- երշիկեղեն ցանկացած - 4 հատ;
- տաք շան համար թխվածք - 4 հատ;
- աղցան - 4 տերեւ;
- մայոնեզ, ketchup, մանանեխ;
- բողկ չի գերազանցում `4 հատ;
- մի փոքր վարունգ - 2 կտոր;
- կանաչիները:
Նախապատրաստում
Կտրել բուլկի կեսը եւ մի քիչ բացել, մաստակի հետ քսել: Ներդրեք աղցան եւ կեղեւի երշիկի տերեւ: Այնուհետեւ միացրեք այս դատարկը մի րոպեով միկրոալիքային վառարանում: Այժմ, գլանափաթեթի եզրերին, տարածում են վարունգի շրջանակները եւ բողկները: Լցնել գագաթին ձեր սիրած կետչուպով եւ մայոնեզով: Շրթունքների հետ շաղ տալ:
Ինչպես պատրաստել տաք շուն տանը խնկունի մեջ:
Բաղադրությունը `
- լավաշ հայերեն;
- երշիկեղեն ցանկացած - 2 կտոր;
- Peking կաղամբ;
- լոլիկը մեծ չէ - 1 հատ;
- ծիածան `4 փետուր;
- մայոնեզ «Provansal», մանանեխ «ռուսական», ketchup;
Նախապատրաստում
Նախ `եփել երշիկները` տապակել ջեռոցում, միկրոալիքային վառարանով կամ եռացրեք: Երբ պատրաստ է, մի կողմ դրեք դրանք, թող սառչեք:
Peking կաղամբը կտրել կամ թողնել մեծ տերեւների, այնպես որ տաք շունն ավելի հարմար կլինի խայթել:
Լվանալ լոլիկը եւ կտրել շրջանակները:
Բացեք պիտայի հացը: Եթե պարզվում է, չափազանց մեծ է, երկու երշիկ կցրեք կամ կտոր բաժակ կեսին: Դրեք, պեկանկիի 2-3 տերեւների կողքին կամ վերեւում, լոլիկի շրջանակները, բոլորը լցնել սոուսներ: Պղպեղի հացը փաթաթեք, առաջինը ծալեք եզրերը, ապա գլորում գլորում:
Այժմ ջերմացրեք տաք շունը միկրոալիքային վառարանում, ջեռոցում կամ տապակած տապակած տապի մեջ `դա կդարձնի խորտիկի աղը: