Կիտրոնի լոլիկները `իներտ քաղցր եւ թթվասեր խորտիկ, ավանդական պատրաստված ամառային սեզոնի: Այս տարվա ընթացքում, թարմ բանջարեղենի առատությամբ, կերակուրն առանձնանում է հատկապես համեղ, բուրավետ եւ ֆինանսապես մատչելի, ինչը գնահատվում է շատ տնային տնտեսուհիների կողմից: Կան շատ բաղադրատոմսեր ճաշ պատրաստելու համար, որոնցից մի քանիսը հասանելի են ստորեւ:
Ինչպես պատրաստել լոլիկ կորեերեն:
Կորեայի լոլիկն ամենաշատ համեղ բաղադրատոմսն է, որի հետ դուք կարող եք պարզապես ու արագ սպասարկել համեղ ճաշը սեղանին: Իրականացման համար պահանջվում է լոլիկ, կանաչի, համեմունքներ եւ քացախի, շաքարավազի եւ բուսական յուղի քաղցր եւ թթու մարինադ: Հատուկ համը կտրում է թակած գազար, որը ավանդական հավելում է ասիական աղցաններ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 900 գ;
- գազար - 1 հատ;
- պղպեղ - 1 հատ;
- սխտորի մի խառնուրդ `5 հատ;
- մի փունջ մաղադանոս;
- քացախ - 80 մլ;
- շաքար `40 գ;
- յուղ - 60 մլ;
- մանանեխ `10 գ:
Նախապատրաստում
- Պղպեղ, սխտոր, քացախ, շաքար, կարագ եւ մանանեխ:
- Ավելացնել մաղադանոս:
- Գազարն ափսե է վառել:
- Կտրեք պոմիդորը եւ դրեք պղպեղը:
- Ներկիր մարինադը եւ գազարը:
- Կափարիչը փակեք եւ դրեց այն սառնարանում:
- 8 ժամվա ընթացքում Կորեայում պատրաստվում են համեղ լոլիկ:
Կորեայի ոճով արագ լոլիկ `բաղադրատոմս
Կորեայի արագ սննդի լոլիկները ձեզ փրկելու են ամառային ջերմության խոհանոցում: Ճաշատեսակը կվայելվի 6 ժամվա ընթացքում: Անհրաժեշտ է լցնել լոլիկի արոմատիկ սոուսով շերտերը եւ որոշակի ժամանակահատվածում ցրտին ուղարկել: Բաղադրատունը հարմար է, քանի որ բանջարեղենը պետք չէ շերտերի մեջ դնել, ինչը խնայում է ժամանակը:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 800 գ;
- կորիան - 50 գ;
- սխտոր գլուխ - 1 հատ;
- պղպեղ - 1 հատ;
- յուղ - 50 գ;
- քացախ - 40 մլ;
- շաքար `25 գ;
- աղ - 5 գ;
- պղպեղ - 5 գ
Նախապատրաստում
- Կտրեք պոմիդորը մեջ շերտ:
- Քսել մնացած բաղադրիչները բլենդերի մեջ:
- Ավելացնել cilantro.
- Լցնել լոլիկի սոուսը:
- Կորեայի մեջ արագ լոլիկ են սառեցված 6 ժամ:
Կորեայի կարմիր լոլիկները
Կիտրոնի լոլիկի բաղադրատոմսը, որը թույլ է տալիս օգտագործել լոլիկի տարբեր սորտերի օգտագործումը: Կարմիր լոլիկն ունի խիտ մաշկ եւ հյութալի պղպեղ, ուստի իդեալական են նախուտեստներ: Երբ կերակուր պատրաստեք, մի մեծ մարինադ պատրաստեք: Հիմնական բանը պահպանել համամասնությունները եւ չխորցնել այն համեմունքներով `պահպանելու բանջարեղենի բնական համն ու բուրմունքը:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 900 գ;
- քաղցր պղպեղ - 1 հատ;
- սխտոր գլուխ - 1 հատ;
- քացախ - 45 մլ;
- յուղ - 40 մլ;
- շաքար `45 գ:
Նախապատրաստում
- Լոլիկ, պղպեղ եւ սխտոր:
- Քացախը կտրատեք քացախով եւ շաքարով:
- Ավելացնել մարինադը բանջարեղենով:
- Կարկանդակի պոմիդորները 8 ժամով սառեցրեք:
Կորեայում կանաչ լոլիկները `առավել համեղ բաղադրատոմսը
Կորեայի լոլիկը կարելի է գնահատել նույնիսկ տխուր gourmets. Լոլիկն ունի խիտ կառուցվածք, սուշի է համտեսել, ինչը մեծ է սուր ճաշատեսակների համար: Նրանց գույնը պայմանավորված է ոսկրային թթուով, ինչը շատ օգտակար է մարմնի համար: Նմանատիպ հատկություններ ունենալով, լոլիկները պարզ խորտիկ են դարձնում օգտակար նյութ:
Բաղադրությունը `
- կանաչ լոլիկ `900 գ;
- գազար - 1 հատ;
- պղպեղ - 1 հատ;
- շաքարավազ `2 հատ:
- չիլի պղպեղ - 1/2 հատ;
- շաքար `50 գ;
- քացախ - 40 մլ;
- աղ - 10 գ;
- յուղ - 120 մլ:
Նախապատրաստում
- Լոլիկ, գազար եւ պղպեղ:
- Ավելացնել աղ, շաքար, քացախ, կարագ, սխտոր եւ կիլի:
- Թարմացրեք լոլիկը կանաչի մեջ, սառնարանում 8 ժամով:
Չերի լոլիկ կորեերեն
Կորեայի կաղնու լոլիկի լոլիկն ուտեստների ունիվերսալ կատեգորիան են: Շնորհիվ մանրանկարչության ձեւի, պոմիդորները չպետք է կրճատվեն, դրանք շաքարով մարինադով արագ ներծծվում են, պահպանում են ախորժելի տեսքը եւ համը: Հեշտոցով պատրաստելու հարմար եղանակը թույլ է տալիս չօգտագործել ճաշատեսակներ, որը իդեալական է քաղաքից դուրս զբոսանքների կամ արշավների համար:
Բաղադրությունը `
- բալ լոլիկ - 800 գ;
- սոյայի սոուս - 40 մլ;
- յուղ - 20 մլ;
- գինու քացախ - 50 մլ;
- շաքար `40 գ;
- մի փունջ մաղադանոս:
Նախապատրաստում
- Կտրեք լոլիկի խաչը եւ դրեք թեւում:
- Ավելացնել կանաչիներ, քացախ, կարագ, շաքար եւ սոուս:
- Կպցնել թեւը եւ թափահարել այն:
- Կակաոյի պոմիդորով 5 ժամ լոլիկը:
Պանրի մեջ կորեերեն լոլիկով
Թարմ լոլիկ կորեերեն փաթեթում - հրաշալի տարբերակ խորտիկ, սկսած նոր բերքահավաքի, ինչը շատ կարեւոր է ամառային սեզոնի. Ճաշատեսակը չափազանց հեշտ է պատրաստել. Թարմ լոլիկ, սխտոր եւ խոտաբույսեր ուղղակիորեն կտրում են փաթեթը, շաքարավազը, քացախը եւ կարագը ավելանում են: Փաթեթը կապում է, ցնցվում եւ ցերեկը ուղարկվում է 6 ժամ:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 5 հատ;
- շաքարավազ `3 կտոր;
- տաք պղպեղ - 1/2 հատ;
- սամիթ - բուռ;
- քացախ - 20 մլ;
- շաքար `10 գ;
- յուղ - 40 մլ:
Նախապատրաստում
- Կտրել լոլիկները եւ դնել տոպրակի մեջ:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները:
- Փաթեթի փողկապը, ցնցումը եւ թույնը `6 ժամ:
Կծու կծու լոլիկ
Կորեայի պոմիդորները - արագ, համեղ եւ շատ ուշադիր: Ասիական սննդի երկրպագուները սպասում են այս նախուտեստի խորտիկին: Ճաշի բաղադրատոմսը շատ ճկուն է, այնպես որ կարող եք ապահով օգտագործել այդպիսի հավելումներ `սխտոր եւ դառը պղպեղ: Վերջինս հիանալի համեմունք է եւ ունի մի շարք վիտամինային հատկություններ, դարձնելով խորտիկը ոչ միայն տաք, այլ նաեւ օգտակար:
Բաղադրությունը `
- լոլիկ - 500 գ;
- գազար - 1 հատ;
- սխտորի մի թիրախ - 6 հատ;
- դառը պղպեղ - 1 հատ;
- cilantro - բուռ;
- սոյայի սոուս - 40 մլ;
- յուղ - 50 մլ;
- քացախ - 20 մլ;
- շաքար `20 գ:
Նախապատրաստում
- Կտրեք պոմիդորը մեջ շերտ, գազարով բարակ շերտերով:
- Կառուցեք շերտերում մի բանկա:
- Խառնել պղպեղը, cilantro, սխտոր, սոուս, կարագ, շաքարավազ եւ քացախ, blender- ում:
- Լցնել բանջարեղենը մարինադով եւ սառեցնելով 8 ժամ:
Ձմռանը ձմռան համար կորեերեն բաղադրատոմսը
Ձմռան համար կորեերեն լոլիկը `սառը եղանակի հիանալի օգնություն կլինի: Կծու նախուտեստը դիվերսիֆիկացնում է ավանդական նախապատրաստությունները `ավելացնելով ամառային թարմությունը եւ բույրը: Բաղադրատոմսը շատ պարզ է եւ տարբերվում սովորական պահածոյից, քանի որ պատրաստվում է սառը մարինադի հիման վրա: Պատրաստ լոլիկը պետք է պահվի սառնարանում:
Բաղադրությունը `
- կանաչ լոլիկ `800 գ;
- պղպեղ - 2 հատ;
- ջուր 250 մլ;
- յուղ - 120 մլ;
- քացախ - 100 մլ;
- շաքար - 100 գ;
- սխտորի մի խառնուրդ `5 հատ;
- աղ - 20 գ:
Նախապատրաստում
- Տեղադրել լոլիկի եւ պղպեղի շերտերը:
- Ջուրը շաքարավազը եւ աղը ջրում:
- Ավելացնել քացախ եւ կարագ:
- Լրացրեք բանջարեղենը սառը մարինադով:
- Կորեայում թթու լոլիկը պետք է պահվի սառնարանում: