Լոլիկ սխտորով ձմռանը

Լոլիկից շատ հետաքրքիր նախապատրաստություններ են հնչում: Ստորեւ նկարագրված են ձմռանը սխտորով լոլիկի բաղադրատոմսերը:

Ձմռանը սխտորով լոլիկ լոլիկով

Բաղադրությունը `

• միջին չափի խիտ լոլիկ `500 գ;
• Ոչ յոդացված ռոք աղը `30 գ;
• սուր պղպեղ - 1 հատ;
• դափնու տերեւներ `3 հատ;
• քացախ - 40 մլ;
• շաքար `30 գ;
• թարմ սամիթ - 1 փունջ;
• պղպեղ սիսեռ սեւ - 5 հատ;
• խմելու ջուր `900 մլ:

Նախապատրաստում

1. Նախ `պատրաստում ենք մարինադը, մենք ջուրը լցնում ենք մի կաթսա, աղ, շաքարավազ եւ դափնի տերեւը սեւ պղպեղով շպրտում: Մենք հեղուկը բերում ենք եռալ:
2. Սխտորը խորտակվել է, եւ սամիթը մելենկոն փայլում է: Խառնել այս 2 բաղադրիչները:
3. Իմ լոլիկը չորանում է, եւ յուրաքանչյուրում մենք կտրում ենք կտրվածքները:
4. Sharp պղպեղ փայլուն բարակ օղակները:
5. Յուրաքանչյուր տոմատի մեջ մենք դնում ենք մոտ 1 թեյի գդալ սխտոր-սամիթ խառնուրդի եւ դառը պղպեղի օղակ:
6. Ձմռանը պղպեղով եւ սխտորով լոլիկ ենք լցրել բանկաների մեջ: Մենք լցնում ենք մարինադը եւ խցանը: Մենք սառը պահում ենք:

Ձիթապտուղներով եւ սխտորով լոլիկ

Բաղադրությունը `

• հյութալի լոլիկ `1 կգ;
• աղի աղ - 40 գ;
• սխտորի խոշոր գլուխները `2 հատ;
• ծիածան արմատը `50 գ;
• շաքար `45 գ:

Նախապատրաստում

1. Հորթերի արմատները 20 րոպե լցված սառը ջրով: Այնուհետեւ այն քայքայվում է, արմատը մաշկից մաքրվում է եւ կտրում խոշոր կտորներ:
2. Մենք ոլորել ենք մսի սմբուկով, միջին խնկով, ծովային արմատով: Այնուհետեւ նույն եղանակով ցորենը եւ լոլիկը `սխտորի կեղեւավորված պտուղներով:
3. Արդյունքում, աղի, շաքարի զանգվածը եւ լավ ակտիվանալ:
4. Մենք զանգվածը տարածեցինք մաքուր բանկաների, խցանման եւ ցուրտ ուղարկելու համար:

Լոլիկով սխտորով ձմռանը `« Ձեռքդ մատները »:

Բաղադրությունը `

• լոլիկ;
• խմելու ջուր;
• սխտոր - 6 թրթնջուկ;
• աղ - 30 գ;
• քացախի էությունը `20 մլ;
• շաքար `90 գ:

Նախապատրաստում

1. Լոլիկը խնամքով լվանում եւ տարածվում է մաքուր բանկաների վրա: Լրացրեք դրանք եռացող ջրի մեջ եւ թողեք 10 րոպե:
2. Այնուհետեւ մենք ջրից ջրում ենք ջուրը, աղը, շաքարը: Աղալից հետո լցնել քացախում:
3. Ի պատուհանները լոլիկով, վերեւում տարածված սխտորով:
4. Լրացրեք լոլիկով սխտորով եռացող աղը եւ անմիջապես խցան:

Լոլիկի աղցան սխտորով ձմռանը

Բաղադրությունը `

• մսից հյութեղ լոլիկ `1,5 կգ;
• սխտոր - 6 թրթնջուկ;
• աղը ոչ յոդացված - 40 գ:

Նախապատրաստում

1. Սխտոր մոխրերը մաքրվում եւ կտրվում են խոշոր ափսեներ:
2. Բլեչինգ լոլիկ: Այնուհետեւ մենք կլանում ենք մաշկը եւ կտրում դրանք լոբուներով:
3. Չոր շոգեխաշած բանկաների մեջ տարածեցինք կեսը լոլիկ, մի քիչ սխտոր, կես աղ: Այնուհետեւ տարածեցինք մնացած լոլիկները եւ սխտորը: Մենք քնում ենք մնացած աղով:
4. Մենք կափարիչները կափարիչներով ծածկում ենք դրանք կոնտեյների մեջ ջրի մեջ եւ մոտավորապես 30 րոպեի ընթացքում փոքր կրակի վրա ստերիլիզացվում:
5. Մենք զգուշորեն ջնջում ենք տաք կեղեւը տապակի մեջ, գլորում ենք այն եւ ուղարկում այն ​​ցրտին, հետագա պահպանման համար: