Կոդի լյարդը շատ օգտակար եւ սննդային սնունդ է, որը կատարյալ է նույնիսկ այն մարդկանց համար, ովքեր հետեւում են պատշաճ սննդի եւ դրանց թվին: Այն պարունակում է կենդանի մարմնի համար անհրաժեշտ ճարպեր եւ վիտամիններ, ինչը սպիտակուցի գերազանց աղբյուր է դարձնում: Լյարդի գեղեցկությունը այն է, որ կարելի է պատրաստել տարբեր ճաշատեսակներ, որոնցից ամենապարզը սովորական սենդվիչ է: Չնայած այս խորտիկի անթափանցությանը, այն անակնկալ կլինի ձեզ անզուգական ճաշակով, այնպես որ, եթե որոշեք նոր բան փորձել, կոկային սենդվիչների բաղադրատոմսերը հարմար կլինեն:
Սենդվիչներ, լյարդով եւ սոխով
Բաղադրությունը `
- պահածոյացված շաքարավազ 240 գ;
- ձու - 2 կտոր;
- սոխ - ½ հատ;
- baguette - 1 հատ:
Նախապատրաստում
Աղեղով հեռացնելով մաշկը, լավորեն կտրեք այն եւ լցնել այն եռացող ջրով: Ձու եփել բարդ, կեղեւ եւ կտրել փոքր կտորներով: Կոդ լյարդը ավելացնել, խառնել այն պատառաքաղով եւ ամեն ինչ խառնել մանրակրկիտ կերպով, ավելացնելով մի քիչ ճարպ, որը կարող է լյարդի միջոցով: Այնուհետեւ սոխը դնել այս խառնուրդի մեջ եւ նորից խառնել: Բաղադրիչը կտրեց շերտը, տապակած տապակեցրեք այն: Պատրաստված լցոնումը հացի կտորների վրա եւ ծառայեք, եթե ցանկանաք, կանաչիով շաղ տալ:
Սենդվիչներ `լյարդի մածուկով
Բաղադրությունը `
- լյարդ - 250 գ;
- ձու - 4 կտոր;
- սոխ - 1 հատ;
- կարագ - 50 գ;
- կոշտ պանիր `30 գ;
- մայոնեզ - 1 tbsp. գդալ;
- կանաչիները `մի փունջ:
Նախապատրաստում
Ձվերը բարկանում են, թույլ են տալիս սառը թեթեւացնել, հետո մաքրել: Կանաչները լվանում եւ նուրբ փաթաթում: Ձվերը, պանիրն ու սոխը պատահականորեն կտրում են, բլենդեր են դնում, ավելացնում են լյարդի կոկ, մայոնեզ, փափկեցված կարագ եւ կանաչ: Ամբողջը խառնեք միաձուլված վիճակում, եւ պատրաստի կարկատակը սառնարանում 30-60 րոպե: Դրանից հետո խմորեք այն պարզ հացով կամ տոստերի վրա եւ վայելեք:
Սենդվիչներ, պոլլոկի լյարդի հետ
Առողջության համար ոչ պակաս համեղ եւ առողջ է լյարդը, եւ մենք խորհուրդ ենք տալիս փորձել խորտիկ սենդվիչներ պատրաստել:
Բաղադրությունը `
- լյարդի պղպեղ - 200 գ;
- կարագ - 50 գ;
- սոխ - 1 հատ;
- հաց - 150 գ;
- կանաչիները `համտեսել:
Նախապատրաստում
Հացը կտրեց փոքր կտորներով, տապակել դրանք երկու կողմերից `տաք կրեմի կարագի մեջ մինչեւ փխրուն: Սոխի կեղեւը եւ կտրեց օղակները: Յուրաքանչյուր կտոր հաց, տարածվել է օղիում սոխ, վերեւում օկուպով pollock եւ շաղ տալ հետ, Նյութի մանր թակած կանաչի, եթե ցանկանաք:
Նման համեղ խորտիկի երկրպագուները, անշուշտ, սիրում են խավիարով սենդվիչներ , որոնք շատ հեշտ են պատրաստել: