Տորթը մածունի մեջ ջեռոցում `խմորիչի եւ բաղադրատոմսերի տնական բաղադրատոմսեր

Վառարանում կեֆիրի վրա կաթը կարելի է վստահորեն անվանել պարզ, քանի որ նման խմորման խմոր պատրաստված է չափազանց հեշտությամբ, եւ հսկայական գումարը լրացնելու ընտրանքները: Հաճախ նման ապրանքները լցված են հատապտուղներով եւ մրգերով, բայց դրանք շատ տարածված են սննդարար տարբերակում:

Cake հետ, յոգուրտ շտապում

Յոգուրտի վրա խմոր է ջեռոցում կարկանդակ համար հաճախ օգտագործվում է հյուրընկալողներին արագ շտապ պատրաստելու համար, քանի որ այն հատուկ բծախնդրություն չունի հունցելու մեջ: Այդպիսի ապրանքները միշտ դառնում են հոյակապ, շողշողացող եւ բուրավետ: Եթե ​​դուք որոշեք տորթը աղի լցոնման միջոցով լրացնել, մի խմոր ավելացրեք շաքարավազ:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 200 գ;
• կեֆիր 2,5% - 350 մլ;
• Ձու ընտրված - 3 կտոր;
• շաքար - 100 գ;
• նիհար յուղ - 100 մլ;
• թխում փոշի, աղ:

Նախապատրաստում

1. Փափկացնել ձվերը, լցնել կեֆիրում, ավելացնել շաքարավազը եւ աղը, մի քանի գդալով ալյուրի խմորիչ փոշով եւ լցնել մի խառնիչով:
2. Լցնել ալյուրը խմորին մինչեւ հարթ:
3. Խմորի 2/3-ը լցնել կաղապարի մեջ, տարածել լցնելը եւ խմոր մնալ:
4. Թխել տորթի վրա կեֆիրի վառարանում, 35 րոպե 195 րոպե:

Խնձորի կարկանդակ կեֆիրի վրա - բաղադրատոմսը

Կեֆիրի վրա այս քաղցր կարկասը հատուկ հունցող տեխնոլոգիա չունի, բաղադրիչները համակցված են մեկ կոնտեյներով: Կարամելային ճաշակի նրբագեղություն տրամադրելու համար կարող եք ավելացնել շաքարավազի եւ դարչինի բաղադրությունը: Կեֆիրի նման խնձորի կարկանդակը 40 րոպե եփում է, ձեւը պետք է 25 սմ:

Բաղադրությունը `

• շաքար `260 գ;
• ընտրության ձու - 1 հատ;
• ալյուր - 330 գ;
• նիհար յուղ - 50 մլ;
• սոդա եւ դարչին `1 տ.մ.-ի համար;
• կեֆիր 2,5% - 250 մլ;
• քաղցր խնձորներ - 2 հատ;
• հացահատիկային մշակաբույսեր `10 գ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները, բացի նավթից:
2. Խտացրեք խնձորը եւ դրանք ուղարկեք խմոր, խառնել:
3. Լրացրեք յուղացված ձեւը խառնիչով:
4. Կեֆիրի վրա կարկուտը վառարանում 180 աստիճանով 35-45 րոպե տապալվում է:

Կարկանդակ «Մաննիկ» կիտրոնի վրա - բաղադրատոմսով

Կիտրոնի «Մեննիկ» կեֆիրի մեջ ամենադինամիկ բաղադրատոմսը, քանի որ դուք կարող եք լրացնել պատրաստի տորթը բոլոր տեսակի ծղոտե ներքնակներով, օրինակ, օշարակ `ալկոհոլի ավելացման հետ: Արդյունքում, նրբաճաշակությունը կդառնա նուրբ, անմխիթար, անուշաբույր եւ մի փոքր խոնավ: Նման հրաշալի կարկանդակ մածունի վրա, ինչպես բոլոր քաղցր ատամը:

Բաղադրությունը `

• յուղեր գյուղատնտեսության համար - 100 գ;
• կիտրոնի կեղեւ;
• շաքար `170 գ;
• ձու - 2 կտոր;
• մանգա - 130 գ;
• ալյուր - 150 գ;
• թխում փոշի - 1,5 թեյի գդալ:
• կեֆիր 1% - 200 մլ:

• շաքար - 150 գ;
• ռոմ սպիտակ - 25 մլ;
• կիտրոնի հյութ - 90 մլ:

Նախապատրաստում

1. Քսել կարագի եւ շաքարավազի մեջ, առանց անջատելու սարքը, վարել ձվերը:
2. Ավելացնել համեմ, մանգո եւ ալյուրի եւ թխում փոշու խառնուրդ:
3. Խտացրեք յոգուրտը եւ խմորը տարածեք կաղապարով:
4. Թխել կեֆիրի կարկանդակ տաք ջեռոցում, 45 րոպե:
5. Կաթսայի մեջ լցնել շաքարավազը եւ լցնել կիտրոնի հյութը, եփել 10 րոպե, լցնել ռոմին:
6. Թխել տաք կարկանդակը օշարակի վրա, ծառայելուց հետո 40 րոպե:

Կիտրոնի կեֆիրով ջեռոցով ջեմ

Պատրաստել փարթամ կարկանդակ, կաթնաշոռով մածունի վրա շատ դժվար չի լինի, առանց այդպիսի անհեթեթ բաղադրատոմսը կկարողանա հաղթահարել եւ խոհարարական սկսնակ: Տնական թխելու այս տարբերակը չի պարունակում ձու եւ կենդանական ծագում ունեցող այլ ապրանքներ, քանի որ այն կարող է վստահորեն առաջարկել ծխախոտի կամ բուսակերների համար:

Բաղադրությունը `

• ալյուր - 450 գ;
• կաղամբի կամ ընկույզ - 150 գ;
• կեֆիրի ցածր յուղայնությունը `250 մլ;
• նիհար յուղ - 100 մլ;
• սոդա - 1 թեյի գդալ;
• վանիլին:

Նախապատրաստում

1. Ջերմ կեֆիրը խառնվում է սոդաով, սպասեք ռեակցիայի համար:
2. Ավելացնել ջեմ եւ կարագ, խառնել:
3. Ներդրեք ալյուրի եւ վանիլի մեջ:
4. Թխել կեֆի վրա կարկուտի վրա, ջեռուցվում է մինչեւ 200 աստիճան 25-30 րոպե:

Շոկոլադե տորթ կեֆիրի վրա

Կեֆիրի վրա կարկանդակ պատրաստելու համար կակաո է հայտնվել բնօրինակ, այն դարձնել «Zebra» ձեւով: Դրա համար, մինչեւ կակաոյի հավելումը, խմորը պետք է բաժանվի երկու մասի, մեկը շոկոլադի փոշի ավելացնելու համար: Այս վերաբերմունքը բոլորին արժեւորվելու է արժանապատվորեն, եւ դուք կզարմանաք, թե որքանով է այս հիանալի նրբագեղությունը պատրաստված:

Բաղադրությունը `

• ալյուրը վերամշակված է `500 գ;
• Ձու ընտրված (մեծ) - 3 կտոր;
• շաքար `250 գ;
• կեֆիր 2.5% -250 մլ;
• կակաոյի որակը - 2 tbsp. l.;
• թխելու փոշի;
• աղ:

Նախապատրաստում

1. Շաքարավազով ձվերը ցցեք:
2. Լցնել կեֆիրում, փխրեցուցիչ:
3. Երբ բերում եք ալյուր, խմոր խմորեք:
4. Խմորը բաժանել երկու մասի, մեկ roll կակաո:
5. Ձեթը եւ փոշին պատրաստիր ալյուրով:
6. Կոնտեյների կենտրոնում տեղադրվում է սպիտակ խմորի գդալ, վերեւում `շոկոլադի գդալով, փոխարինող շերտերով:
7. Թխել կես ժամով 190 աստիճանով:

Կարկանդակի հետ կեռասի վրա յոգուրտ

Կեֆրի կաղամբը կեղտոտվում է համեղ ու հյութալի, հատապտուղների ավելացման շնորհիվ: Ընթացքում Դուք կարող եք տեղադրել թարմ պտուղները (հեռացնելով ոսկորները) եւ սառեցված (unfrozen): Հացահատիկը պետք է չորացրած եւ օսլա շաղ տի խմորին ավելացնելուց առաջ: Համապատասխան բաղադրիչների համար 25 սմ ձեւը բավարար է:

Բաղադրությունը `

• կեֆիր 2,5% - 230 մլ;
• ալյուր - 250 գ;
• յուղեր գյուղատնտեսության համար - 100 գ;
• շաքար - 100 գ;
• ձու մեծ - 2 հատ;
• թխելու փոշի;
• աղ, վանիլ;

Լրացնելով `

• կեռաս - 400 գ;
• շաքար կամ փոշի:

Նախապատրաստում

1. Շաքարավազը քսել, շաղ տալ ձվի հետ, խառնել աղը, խմորիչ փոշի:
2. Լցնել տաք կեֆիր եւ ալյուր ավելացնել, խառնել:
3. Շերրի օսլալով ցանել:
4. Խմորը լցնել բորբոսում, բաժանել հատապտուղները:
5. Մակերեսը շաքարավազացրեք:
6. Թխել կեֆիրի կաղամբի վառարանում 180 աստիճանով 40-50 րոպե:

Աղի կաղամբով կաղամբ, մածուն

Կաղամբի տորթը կեֆիրի վրա կարող է ծառայել հացի փոխարեն ճաշի: Սա վերաբերվում է բոլոր սիրահարներին խիտ ուտում: Բանջարեղենի լցոնումը կարելի է պատրաստել թարմ կաղամբից կամ տավարի մսով եւ եփած ձու եւ սնկով: Ամեն դեպքում, բուժումը կդառնա փարթամ, շագանակագույն եւ համեղ:

Բաղադրությունը `

• ալյուրը վերամշակված - 150 գ;
• կեֆիր 2.5% - 100 մլ;
• ձու մեծ - 2 հատ;
• թխում փոշի - ½ թեյի գդալ;
• աղ:

Լրացնելով `

• թարմ կաղամբ - 200 գ;
• եփած ձու - 3 հատ;
• տապակած սունկ - 100 գ;
• յուղ - 50 գ;
• սամիթ, աղ եւ պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Կտրել կտրատած կաղամբը, սունկ, ձու, աղ, պղպեղ ավելացնել:
2. Ձու խառնել յոգուրտով, լցնել ալյուրը փխրեցուցիչով:
3. Խմորի մի մասը լցնել կաղամբի մեջ, տարածել կաղամբը եւ խմորով լցնել:
4. Թխել 180 աստիճանով 40 րոպե:

Տորթ ձուկով, մածուն

Կեֆիրի վրա ձկան տորթը հայտնի է շատ խոհարարական մասնագետների հետ: Որպես լցնում, օգտագործվում է միանգամայն տարբեր ձուկ. Պահածոյացված, աղած, երբեմն խաշած կամ տապակված: Հաճախ այդպիսի վերաբերմունքները ներառում են արարողակարգի մենյուում, բայց շաբաթվա ընթացքում դուք կարող եք ախորժակորեն խմել տաք ուտեստներ:

Բաղադրությունը `

• մայոնեզ Provencal - 100 մլ;
• կեֆիր 1% - 100 մլ;
• ձու - 3 կտոր;
• աղ;
• ալյուրը վերամշակված է `100 գ:

Լրացնելով `

• նիհար յուղ;
• Վրձին լոլիկի թարմ փաթիլներ `300 գ;
• սոխ - 1 հատ;
• եփած ձու - 2 հատ;
• աղ, աղացած պղպեղ, թակած սամիթ:

Նախապատրաստում

1. Կեֆիրը խառնել մայոնեզի հետ, ծեծել ձվերը, աղը նետել: Ծեծել, ալյուրի մեջ դնել:
2. Տապակել սոխը:
3. Ձիթապտղի կտորներ, մինչեւ գրեթե պատրաստ:
4. Խառնել սոխով ֆիլեով, ավելացնել թակած ձու, աղ եւ պղպեղ:
5. Կեսը խմորը տարածվում է ձեւի վրա, տարածում է լցոնումը, աղմուկը կանաչիներով:
6. Մնացեք մնացած խմորն ու թխեք 1 ժամ 180 աստիճանով

Տորթով մսով մածուն

Միս կարկանդակ կեֆիրի վրա - անբարեխիղճ ու համեղ ու շատ գոհացուցիչ վերաբերմունք: Հյութալի լցոնումը կարող է կատարվել ցանկացած լցոնման մեջ. Խոզի միս, տավարի միս, հավի կամ բոլոր տեսակի խառնուրդ: Համեմունքներ կարելի է վերցնել ցանկացածով `հաշվի առնելով իրենց նախասիրությունները կամ դրանք չօգտագործել եւ խուսափել սեւ պղպեղով:

Բաղադրությունը `

• կեֆիր 2,5% - 400 մլ;
• ձու մեծ - 2 հատ;
• ալյուր - 400 գ;
• թխելու փոշի;
• աղացած խոզի միս եւ հավի - 400 գ;
• սոխ - 100 գ;
• կանաչիները:

Նախապատրաստում

1. Spasseruyte սոխ, ավելացնել լցոնումներ եւ տապակել: Շրթունքներով խառնել եւ մի կողմ դնել:
2. Խառնել ալյուրը փխրեցուցիչով, աղով, լցնել կեֆիրում եւ ծեծել ձվերը:
3. Թեստի մի մասը, ուղարկեք ձեւը, տարածեք ծայրերը
4. Թափել մնացած թեստը եւ եփել մինչեւ 40 րոպե 180: