Այս ջեմը կարող է օգտակար լինել ողջ տարին: Նրանք կարող են լրացնել պաղպաղակ կամ լրացնել սովորական թեյի համը: Jam- ը զարմացնում է բուրմունքն ու գույնը: Բացի այդ, դուք կստանաք մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ լավ տրամադրություն:
Վզկապ ջեմը հիանալի կերպով լցնում է քաղցր գլանափաթեթներ եւ պաղպանա: Այս վերաբերմունքը կզարմացնի բոլոր նրանց, ովքեր փորձում են նրանց:
Ինչպես խմել ջեմը թեյի վրձիններ վարդերից:
Բաղադրությունը `
- ջրի ֆիլտրացված - 175 մլ;
- rose petals - 95 գ;
- կիտրոնի հյութ - 15 մլ;
- շաքարավազը `275 գ:
Նախապատրաստում
Petals առաջին հերթին ցանում է ազատվել անցանկալի pollen. Լվացեք դրանք եւ չորացրեք սրբիչով: Ուղարկել այն ամանի մեջ, լցնել մեկ հարյուր գրամ շաքարավազ եւ շտապ փափկել, որպեսզի ձեւավորվի խոզուկ: Շաքարի մնացած մասը լցնում է գավաթը, լցնում ջուրը եւ դնում ամենափոքր կրակի վրա: Թող օշարակը եփի 5-7 րոպե, մուտքագրեք կիտրոնի հյութ եւ խառնել: Այստեղ, տեղափոխել նախապես պատրաստված վարդագույն փափկամազ եւ նրբորեն խառնել: Այս նրբագեղությունը պետք է մնա եւս 15 րոպե, բայց համոզվեք, որ ջեմը չի խտացնում: Հեռացրեք ճաշատեսակները վառարանից եւ սառեցրեք: Թարմացրեք անուշահոտ զանգվածը բանկաների մեջ եւ գլորում դրանք: Մի քանի օր անց ջեմը կարող է ճաշակել:
Ինչպես պատրաստել խառնուրդը թեյի տերեւներից, առանց վառելու վարդի:
Բաղադրությունը `
- վարդի փետալներ `185 գ;
- շաքար (սպիտակ, փոքր) - 365 գ:
Նախապատրաստում
Խոհարարության այս ձեւը երաշխավորում է վիտամինների առավելագույն պահպանումը:
Անջատեք վարդերի բադերը վիշապի վրա, լավ լվացեք: Այժմ շաղ տալ շաքարավազի մեջ եւ շնչել զանգվածը ձեր ձեռքերով, կարծես բյուրեղների գլուխը փաթաթելու համար, որ ձվերը սկսում են ազատել հյութը: Բաժնետոմսերը բաժանել են բանկա, ծածկել կապրոնով լապտերներով եւ պահել այն ցուրտ պահեստավորման համար:
Այս խառնուրդը համալրվում է թեյով, որը խմիչքը վերափոխում է զարմանալի ճաշակի, բույրով եւ ավելացնում է օգուտները:
Jam է վարդի petals - հին բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- վարդի փետալներ `185 գ
- ջուր - 275 մլ
- շաքար `565 գ
- կիտրոնաթթու `15 գ:
Նախապատրաստում
Պատրաստել բանկերի նախապես, լվանալ դրանք սոդաով: Կափարիչները եւ բանկաները ստերիլիզացվում են: Պոկել վարդափայտները եւ լավ լվանալ:
Տեղադրեք տերեւները համապատասխան կոնտեյներով, լցնում ջրով, ուղարկեք կրակ: Զանգվածը խաշածից հետո եփել 15 րոպե: Այնուհետեւ ավելացնել շաքարավազ, խառնել մինչեւ բյուրեղները լուծարվեն: Կերակրեք ցածր ջերմության մեջ, կես ժամ, խառնելով: Ավելացնել լիմոնադը: Զանգահարեք զարմանահրաշ վառ, անուշաբույր վերաբերմունք բանկաներում, խստացնելով կափարիչներով:
Ինչպես խմել ջեմը վարդափայտից:
Բաղադրությունը `
- շաքար (սպիտակ, տուգանք) - 175 գ;
- վարդի տերեւներ `165 գ:
Օշարակ.
- ջուր - 265 մլ;
- շաքարավազ - 565 մլ:
Նախապատրաստում
Միավորել շաքարավազը, շաքարավազի մեջ ամեն ինչ փափկել, փափուկ, հյութեղ աղացած: Այժմ սկսեք նախապատրաստել օշարակ. Ջուր լցնել համապատասխան կոնտեյներով, ուղարկել այն կրակի մեջ եւ դանդաղ, դանդաղ լցնել շաքարավազը, ինտենսիվացնելով: Հաջորդը `ուղարկեք նրան վարդագույն սոսինձ եւ պատրաստի կաղամբ մինչեւ պատրաստ, այսինքն, ցանկալի խտությունը:
Հաջորդը, դյուրահավատ համեղ բուժում է ստերիլ բանկաների մեջ, փակեք գլխարկները եւ պահեք սառը:
Ծառայել ջեմ, որպես առանձին դեսերտ թեյի համար կամ օգտագործեք գլաների պատրաստում որպես լցնում:
Դոնդողը ծաղկում է մեղրով
Բաղադրությունը `
- մեղրի հեղուկ - 95 գ;
- եռացող ջուր - 85 մլ;
- վարդի տերեւները `110 գ:
Մաքուր տերեւները լրացնում են կտրուկ եռացող ջրի մեջ, եռացրած ցածր ջերմության վրա `եռամսյակը մեկ: Թույլատրել զանգվածը մոտ մեկ օր սենյակում կանգնել: Այնուհետեւ խառնել վարդագույն զանգվածը հեղուկ մեղրով, որոշել ճարպերը թույլ կրակի վրա եւ եփել մինչեւ խառնուրդը դառնում է համասեռ: Պատրաստ, զարմանահրաշ գունավոր խառնուրդը թափեց բանկաների մեջ եւ գլորում նրանց մեջ: