Peking աղցան հավով

Ասիական ոճով կերակրատեսակները հաճախ պարունակում են թռչնաբուծություն իրենց կազմում, եւ խմիչքի Պեկինի տարբերակը նույնպես բացառություն կլինի: Թարմ Peking կաղամբի եւ տապակած հավի ճաշի տերեւների թեթեւ կերակրումը անպայման կդառնա ձեր սիրածը:

Հավի եւ արքայախնձորի աղցան պեկինյան կաղամբով

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Ջրի մեջ մենք լուծում ենք մի ճաշի գդալ շաքարավազ, սոյայի սոուս, ավելացնել գինդեր, դարչին, անիսոն եւ տեղադրել հավի ֆիլե : Թարմացրեք հավի մինչեւ պատրաստի, սառը եւ նուրբ փաթաթան: Մենք փրկում ենք արդյունահանված արգանակի 125 մլը, որը մենք լցնում ենք թակած հավի մեջ:

Սոուսի համար մնացած շաքարը խառնել կրաքարի, կիլիի եւ ձկան սոուսի հյութի հետ: Աղցան ափսեում միացնում ենք թարմ կանաչիները, կտրտած կաղամբը, արքայախնձորի կտորները եւ հավերը: Լցնել պեկինյան աղցան հավի սոուսով եւ ծառայել սեղանին:

Եթե ​​ցանկանում եք լրացուցիչ հյուսվածք ավելացնել ճաշատեսակին, ապա պատրաստեք աղցան Պեկինյան կաղամբի, հավի եւ քրոնիկների հետ:

Աղցան չինական կաղամբի, հավի եւ խաղողի հետ

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Խառնել կաղամբը խնձորի բարակ շերտով, խաղողի կեսը, նեխուրի կտորները եւ կարմիր սոխի բարակ կես օղակները խառնել: Ավելացնենք սամիթը եւ հավի ֆիլեի մի փոքրիկ կանաչիները, աղվափնջի մեջ պարունակվող աղցանը: Մենք լրացնում ենք ուտեստը մայոնեզի, կիտրոնի կամ կրաքարի հյութի, աղի եւ պղպեղի խառնուրդով:

Եթե ​​ցանկանում եք ավելացնել ճաշատեսակին մի քիչ հաճույք, նախապատրաստել աղցան Պեկինյան կաղամբով եւ ապխտած հավի փոխարեն, խաշած:

Պեկինի աղցան բաղկացած է հավի եւ եգիպտացորենի հետ

Բաղադրությունը `

Նախապատրաստում

Խառնել թակած կաղամբը լոլիկի, եգիպտացորենի, լոբու, մաղադանոս եւ խաշած պանիրի կտորներով: Նրբաբլիթը մաղադանոսով ցանել, բաժանել աղացած հավի մանրաթելերը վերեւում եւ լցնել լոլիկով ուտեստով եւ սոյայի սոուսով հագցնում: Մենք պատրաստում ենք աղցան պեկինյան կաղամբով, եգիպտացորենով եւ հավով պատրաստելուց անմիջապես սեղանին: