Նման ապրանքը, որպես աղի ձուկ, եւ նույնիսկ եթե կարմիր է, անհամեմատելի է տարվա ցանկացած ժամանակ եւ ցանկացած սեղանի համար: Բայց ամեն ինչ ձանձրալի է, եւ եթե դուք գնել եք մի մեծ ձուկ ձուկ, «վերցրեց ձեր հոգին», եւ ձկները դեռեւս մնացին, պատրաստեցին աղցան: Կարմիր աղած ձկներից բաղկացած համեղ աղցանների բաղադրատոմսերը մենք ձեզ կպատմենք:
Աղցան բաղադրատոմսը կարմիր աղած ձկների եւ լոլիկի հետ
Այս աղցան ոչ միայն համեղ, ոչ կալորիական է, այլ նաեւ գունագեղ:
Բաղադրությունը `
- սաղմոն - 150 գ;
- քաղցր եգիպտացորեն `70 գ;
- arugula - 1 փունջ;
- լոլիկ - 2 հատ;
- սառցե աղցան - ½ գլուխ;
- սոխի կանաչ - 3 հատ;
- բողկ - 2 հատ;
- մաղադանոս - ½ լույս;
- պղպեղ, աղ:
Նախապատրաստում
Կաղամբ, սոխ, մաղադանոս եւ իմ ձեռքի տորթ եւ չորացնել: Մենք սաղմոն կտրեցինք շերտերով, բողկ - բարակ օղակներով, լոլիկի շերտերով: Iceberg պոկել կամ կտրել մեջ փոքր կտոր, սոխ եւ մաղադանոս - նիհար, եւ arugula կլինի ամբողջությամբ: Խառնել բոլոր ապրանքները, սեզոնը `յուղով, աղով եւ պղպեղով:
Salad կոկտեյլ, աղած կարմիր ձկան շերտերով
Այս բաղադրիչի բաղադրիչների քանակը կազմում է 2 հատ: Ավելի լավ է կոկորդի համար ծառայել, քանի որ ավելի լայն կոկորդով ծառայելու համար հարմար է դնելու շերտերը եւ հետո ուտում:
Ավոկադոսները պարտադիր են փափուկ, հասուն:
Բաղադրությունը `
- avocados - 1 կտոր;
- կարկանդակ սոխ - 2 սոխ;
- կիտրոնի հյութ - 40 մլ;
- Ձավար - 200 գ;
- սերուցքային պանիր (օրինակ, Ֆիլադելֆիա) - 100 գ;
- ցորենի հաց փշրանքներ - 2 tbsp. գդալներ;
- լոլիկ - 1 հատ;
- մաղադանոս - ½ լույս;
- գազար - 3 տերեւ;
- ձիթապտղի յուղ - 20 մլ;
- խնկունի - 3 տերեւ;
- ուրց - 1 մասնաճյուղ:
Նախապատրաստում
Մենք կտոր կտոր կտորին որքան հնարավոր է փոքր: Ավոկադո մաքրել, վերածվել խյուսի սովորական տապակով եւ մարմնի կեսից բաղկացած մարմնի մարմնով, որը խառնված է սոխով: Հաշվի առնելով, որ ավոկադաները, ինչպես խնձորը մթնում է, մենք բարձրացնում ենք կիտրոնի հյութի (15 մլ) հյութը եւ աղը, դա թույլ չի տալիս մթնել եւ տալ պայծառության համ: Բացի այդ, կիտրոնի հյութը ապակու վրա ներսից լվանալը եւ գազարի առաջին մասը տարածել դեպի ներքեւ: Ձուկը կտրում է շատ փոքր խորանարդի պես, որպես թաթար եւ տարածում է հաջորդ շերտը: Հաջորդը, ծածկել ձկները, քաղցր սերուցքի պանրի շերտով: Ավելի լավ է Ֆիլադելֆիան վերցնել այն ունի իր յուրահատուկ համը, մենք վերեւում ենք չորացրած հացը: Ավոկադոյի երկրորդ կեսը նույնպես լցնում է եւ խառնվում է նուրբ թակած գազար տերեւներով, ավելացնել 15 մլ կիտրոնի հյութ: Մենք վերցնում ենք կոտրիչները վերեւում: Մաղադանոս, խնկունի, ձիթապտղի ձիթապտղի յուղ եւ տերեւի տերեւներ մի բարդ սոուսով վերածվում են բլենդերի, աղի եւ լցնել աղցան: Մենք զարդարում ենք վերեւը լոլիկով:
Աղած կարմիր ձկների աղցան կարտոֆիլով եւ թթու վարունգով
Նման աղցան կարող է լինել նախաճաշ կամ ժամկետանց ընթրիք:
Բաղադրությունը `
- փոքրիկ կարտոֆիլ - 12 հատ;
- բալ լոլիկ `15 հատ;
- կիտրոններ - 150 գ;
- սաղմոն - 200 գ;
- կարմիր սոխ - ½ սոխ;
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
- խնձորի խնձորի քացախ - 30 մլ;
- կծու խոտաբույսեր, աղ:
Նախապատրաստում
Սոխը կտրված է բարակ սիբիրինգով, կտրատիր լոլիկի կեսը, եփել ամբողջ կարտոֆիլը: Մենք կտրեցինք ձկան հետ շերտերով կամ ծղոտերով, որոնց մենք սիրում ենք: Պատրաստ կարտոֆիլը կարող է կտրվել կիսով չափ, եւ դուք կարող եք պարզապես փշրել ափի մեջ եւ խառնեք այս ձեւի բոլոր բաղադրիչները: Շրթունքների հետ շաղ տալ, յուղով շաղ տալ, կարող եք աղ, եթե ձուկը շատ աղի չէ: Խառնել ամեն ինչ եւ ստանալ հրաշալի աղցան: