Թեւեր մեղրով-մանանեխի սոուսով `կծու կերակուրի առավել համեղ բաղադրատոմսեր

Հավի մարի ծովախեցգետին եւ եփելու շատ եղանակներ կան: Բարձր հետաքրքրությունը պայմանավորված է մեղրով, մանանեխի սոուսով, որը կարող է մշակվել տարբեր տատանումներով: Նրանցից ամենատարածվածը ներկայացված է այս նյութում, եւ ցանկացած մեկը կարող է բուժել իր ձեռքը:

Հավի թեւիկներ մեղր-մանանեխի սոուսում

Թեւեր մեղրով-մանանեխի սոուսով - բաղադրատոմս, որը թույլ է տալիս Ձեզ ձեռք բերել կծու եւ համեմված կերակուր, նուրբ եւ փափուկ միսով: Դա անելու համար անհրաժեշտ է կատարել նշված տեխնոլոգիաների նրբությունները եւ պահպանել պարզ ընդհանուր կանոնները:

1. Նախքան ճաշ պատրաստելը, թեւերը պետք է լվացվեն եւ չորացվեն: Թռչնի մի մասը կփրկվի ծայրահեղ phalanx- ից:
2. Հավի միսը նախապես պատրաստվում է մի քանի ժամ տեւած պատրաստված մարինադի մեջ, որից հետո այն տաքացնում է տապակած ջեռոցում, ջեռոցում, բազմատարածքում կամ գրիլում:
3. Մեղրի առկայությունը նպաստում է արտադրանքի արագ շոգին եւ պահանջում է տապակել գործընթացը, որպեսզի խուսափել ավելորդ լիցքից:

Մեղր-մանանեխի թթու թեւերի համար

Հաջորդը դասական մարինադ է մեղրի եւ մանանեխի թեւերի համար, որը կարող է օգտագործվել որպես ավելի բարդ եւ նուրբ ստեղծագործությունների պատրաստման հիմք: Դուք կարող եք ավելացնել համեմունքներ եւ համեմունքներ ձեր ճաշակով, հարմարեցնել կտրուկությունը, տարբեր քանակությամբ գետնին կարմիր պղպեղի կամ թարմ շիլլի:

Բաղադրությունը `

• մեղր - 3 tbsp. գդալներ;
• մանանեխ - 2 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 1-2 ատամներ;
• կիտրոն - ½ հատ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Մաքրեք սխտորի ատամները, կտրեք դրանք լավ տաբատով կամ անցեք մամուլով:
2. Մի ամանի մեջ մեղր, մանանեխ եւ կիտրոնի կեսը խառնել, ավելացնել սխտորի զանգվածը, աղը, պղպեղը, խառնուրդը:
3. Մարինացրեք թեւերը մեղրով մանանեխի սոուսում 4-6 ժամ:

Թեւեր, մեղրով սոուսում, տապակած տապի մեջ

Արագ եւ ոչ այնքան տհաճ է, որ տապակած թխվածքաբլիթները մեղրով եւ մանանեխով պատրաստեն: Այս դեպքում դասական մարինադը համալրվում է ցիտրուսային հյութով, որը արտադրանքը կտա հատուկ հմայք եւ դրանով ավելի համեղ եւ պայծառ է դարձնում: Նրբանի պատրաստման ողջ գործընթացը, առանց հաշվի առնելու համար, թթու վարելու ժամանակը կկազմի ավելի քան կես ժամ:

Բաղադրությունը `

• Թեւեր `1 կգ;
• մեղր - 3 tbsp. գդալներ;
• մանանեխ - 3 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• կիտրոն եւ նարնջագույն - 1 հատ;
• աղ, պղպեղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Նարինջի եւ կիտրոնի սեղմումով հյութը ավելացնել մեղրն ու մանանեխը, սեղմել սխտորը:
2. Brine մարինադ, պղպեղ, պատրաստված թեւերով խառնել, թողնել 4-6 ժամ:
3. Թարմացրեք թեւերը մեղրով-մանանեխի սոուսով տապակած տապի մեջ տաք յուղի մեջ, երկու կողմերից խաշած:

Թեւիկներ, մեղրով սոուսում, ջեռոցում

Հավի թեւիկներ, որոնք պատրաստված են մեղրով եւ մանանեխով, կարող եք թխել ջեռոցում: Ուտեստի յուրահատուկ համը կտրվի սոյայի սոուսով, որը պետք է խառնել մնացած բաղադրիչներին, նախքան թռչնի մորթելը: Կծու խառնուրդը լրացվում է կրիի, քրքումի, գետնին կորիի, պղպեղի եւ չոր բուսական խոտերի հետ:

Բաղադրությունը `

• թեւերը `2 կգ;
• մեղր - 3 tbsp. գդալներ;
• մանանեխ - 2 tbsp. գդալներ;
• սոյայի սոուս - 100 մլ;
• սխտոր - 2 ատամներ;
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Միավորել մեղրը մի գունդ, մանանեխ, սոյայի սոուս, սուսի սխտոր, աղի զանգված եւ պղպեղ:
2. Պատրաստված թեւերով պատրաստել պատրաստված խառնուրդ, թողնել առնվազն 4 ժամ:
3. Ցանկանում եք թեւիկները մի մեղրով-մանանեխ մարինադում ջեռոցում 40 րոպե 200 աստիճանով:

Թեւեր, մեղրով սոուսում, գրիլ

Թեւեր մի մեղր-մանանեխի սոուսով, եփած բրնձի վրա, ձեռք բերեք հատուկ պայծառ ճաշակ եւ աներեւակայելի, անհամեմատելի բուրմունք: Հաջորդը կծու խառնուրդի ներդաշնակ տարբերակն է, որը հարմար է ածուխների վրա թռչունների պատրաստման համար: Չիլիի պղպեղը, եթե ցանկանա, չի կարող ավելացվել կամ փոխարինվել պակաս սուր սեւ գետով:

Բաղադրությունը `

• Թեւեր `1 կգ;
• մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
• մանանեխ - 1 tbsp. գդալ;
• սոյայի սոուս - 1.5 tbsp. գդալներ;
• նարնջագույն - 1 հատ;
• կոկորդ - 1 թեյի գդալ;
• ground chili - ½ թեյի գդալ;
• աղ, յուղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել մեղրը մանանեխի, սոյայի սոուսով, նարնջի հյութով:
2. Ավելացնել աղ, կորի եւ կիլի, խառնել, խառնել թեւերը, թույլ տալ 4 ժամվա ընթացքում սենյակային պայմաններում ներծծվել:
3. Թարմացրեք թեւերը մի մեղրով-մանանեխ մարինադի վրա, մինչեւ պատրաստի, յուղի մեջ առաջ քաշեք յուղը:

Թեւիկներ, կծու մեղրով սոուսով

Հետեւյալ բաղադրատոմսը կծու ուտեստների սիրահարների համար: Թեւերի մեջ ջեռոցում մեղրով եւ մանանեխով, կիլիի կծու սոուսով պատրաստվում է միջին ծիրանով, հաճելի համով: Այծեղջյուրն այստեղ գործում է որպես նախնական մարինադ, իսկ մեղրը `կծու համեմունքով, ավելանում է ջերմային բուժման ավարտից հետո:

Բաղադրությունը `

• Թեւեր `1 կգ;
• մեղր - 3 tbsp. գդալներ;
• մանանեխ - 2 tbsp. գդալներ;
• ձիթապտղի յուղ - 3 tbsp. գդալներ;
• կարագ - 60 գ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
• տաք սիսեռ սոուս - 80 գ;
• աղ, պղպեղ, խոտաբույսեր:

Նախապատրաստում

1. Ձիթապտղի յուղի, մանանեխի, սխտորի (2 ատամ) խոտ, խոտաբույսեր, պղպեղ, աղ եւ պղպեղ:
2. Արդյունքում մարինադը սրբեց թեւերը եւ թողնում է 3-4 ժամ մարինացներ:
3. Տարածեք հավի միսը յուղոտ ձեւով մարինադով, թխել 40 րոպե 200 աստիճանով:
4. Կաթսայի մեջ հալեցնում է կարագը, ավելացնել սխտորը, կիլի սոուսը եւ մեղրը:
5. 3 րոպե եփել սոուսը, թափել ձեւը եւ եփել 5-10 րոպե ջեռոցում տաք մեղր թեւերը :

Թեւեր սոյայի սոուսով մեղրով, մանանեխով, կետչուպով

Մեղրով եւ մանանեխով թեւեր ավելի շատ համեղ են ընկերությունում, որոնք ունեն ketchup: Ներքաշած այս մարինադի թեւերում ոչ միայն համեղ է, մաքուր եւ անուշաբույր: Օգտագործված ուղեկցորդի շնորհիվ նրանք կարողանում են զարմանալիորեն շաղ տալ եւ ախորժելի: Հավի կարելի է տապակել տապակած ձեթով կամ եփել այն ջեռոցում:

Բաղադրությունը `

• Թեւեր `1 կգ;
• մեղր - 2 տ.ս. գդալներ;
• մանանեխ լոբի - 1 tbsp. գդալ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• սոյայի սոուս - 5 tbsp. գդալներ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• Կետչուպ - 3 tbsp. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ - 1 թեյի գդալ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Մի ամանի մեջ խառնել մարինադի բոլոր բաղադրիչները, պատրաստել պատրաստված հավի, խառնել:
2. Թեւերը մարինացվում են մեղրով-մանանեխի սոուսով եւ 4 ժամով սոյայի սոուսով:
3. Թխել հացահատիկի մեջ 40 րոպե վառարանում 200 աստիճանի կամ տապակել յուղով տապակի մեջ, մինչեւ պատրաստի եւ վարդագույն:

Հավի թեւիկներ մեղրով սոուսում թեւում

Հյութալի, փափուկ եւ նուրբ թեւերը կհայտնվեն ջեռոցում մանրացրած մանանեխի սոուսում: Խոհարարական գործընթացի վերջում խոհանոցային պարագան կարող է կտրել վերեւից եւ եզրերը շրջանցել կողմերին, շագանակագույն բովանդակության տակ գրիլ կամ ավելացնել ջերմություն հնարավոր առավելագույնը 10-15 րոպեների ընթացքում:

Բաղադրությունը `

• Թեւեր `1 կգ;
• մեղր - 70 գ;
• մանանեխ դիջոն - 1 տ.ս. գդալ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• narsharab կամ tkemali - 1 tbsp. գդալ;
• սխտոր - 4 ատամներ;
• աղ, պղպեղ, քաղցր պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել բոլոր բաղադրիչները մարինադի համար եւ պատրաստել թեւերը խառնուրդով:
2. Թռչնի թողնել 4 ժամ կամ գիշերը մարինաց:
3. Տեղադրել թեւերը մի տոպրակի մեջ, կապել եզրերը եւ թխել բովանդակությունը 200 աստիճանով 40 րոպե:

Թեւեր մեղրով մարինադում `քնջութով

Շոգեխաշելուց առաջ ջեռոցում հավի թեւերի մեջ պատրաստում են մեղրով եւ մանանեխի քացախով, կարող եք տալ ճաշատեսակի արեւելյան համը եւ լրացնել նոր համանման ներկապնակների համը: Այն շատ հարմար է մարինադ սոյայի սոուսով եւ կիտրոնի հյութով, որը, անհրաժեշտության դեպքում կամ ցանկության դեպքում, կարող է փոխարինվել գինու կամ բալզամիկ քացախով:

Բաղադրությունը `

• Թեւեր `1 կգ;
• մեղր - 70 գ;
• սոյայի սոուս - 70 գ;
• մանանեխ - 1 թեյի գդալ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ - 1 tbsp. գդալ;
• քնջութ - 2 tbsp. գդալներ;
• աղ, պղպեղ, թռչնամսի համեմունքներ:

Նախապատրաստում

1. Միավորել մեղրը, մանանեխը, կիտրոնի հյութը, սոյայի սոուսը, աղը, պղպեղը եւ հավի համեմունքները:
2. Chuck- ի հավի խառնուրդն ու թողնել 4-6 ժամ:
3. Տարածել թեւերը մի ձեւով, շաղ տալ քնջութի սերմերով եւ թխել 40 րոպե 200 աստիճանով:

Թեւեր, մեղրով սոուսում բազմատեսակ

Ցանկության դեպքում դուք կարող եք պատրաստել թեւեր մի մեղր-մանանեխ սոուսում մի multivark. Եվ արդյունքը կախված կլինի ծրագրի ընտրությունից: «Quenching »- ի վրա ճաշատեսակը կտեսնի նուրբ, փափուկ եւ հյութալի, առանց կարմրացնելու: Սիրահարների նույն տապակած տապակած ախորժակով, հաճույքով «Թխել» կամ «Տապակել» տապակել ապրանքները:

Բաղադրությունը `

• թեւեր `1,5 կգ;
• մեղր - 70 գ;
• մայոնեզ - 100 գ;
• մանանեխ - 3-4 տ.ս. գդալներ;
• բուսական յուղ - 2 tbsp. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ - 2 tbsp. գդալներ;
• սոյայի սոուս - 50 մլ;
• curry - 1 թեյի գդալ;
• սխտոր - 3 ատամներ;
• աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստում

1. Խառնել մարինադի բաղադրիչները, լցնել հավի մեջ եւ թողնել 4-6 ժամ:
2. Տարածել թռչնի բաց թողնված գավաթը: Երբ հացահատիկի ավելացումը եւ մարինադը, եւ գավաթը տապակելու համար նախընտրական յուղ է:
3. Ընտրեք ցանկալի ռեժիմը եւ սպասեք դրա ավարտի համար: