Հացահատիկը , որը պատրաստված է ջեռոցում, արժանի է յուրաքանչյուր հովանավորի հատուկ ուշադրությանը: Ինչու: Այո, քանի որ, նախ, այն կարող է պատրաստ լինել բոլոր հնարավոր ձեւերի եւ տատանումների մեջ, ինչը հիանալի կերպով փոխում է ձեր ամենօրյա սեղանը: Երկրորդ, դա բավականին էժան, մատչելի եւ արագ ուտեստ է, որը շատ ժամանակ եւ ջանք չի պահանջում, ինչը շատ հարմար է նախաճաշի կամ խորտիկ պատրաստելու համար:
Բացի այդ, այդպիսի ճաշատեսակը բոլորին կտա ողջ օրվա համար անհրաժեշտ թանկացում եւ երկարատեւ զգացմունքներ կստեղծի: Ստացվում է, որ այս ձվածեղը շատ փարթամ եւ օդում է, եւ որ ամենակարեւորն է, չի կորցնում իր ձեւը, եւ չի էլ կարգավորում, նույնիսկ սառը վիճակում:
Խոհարարական օմլետի բաղադրատոմսը ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- կարագ - 20 գ;
- կաթ - 200 մլ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Այժմ ասեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել ջեռոցում ձվածեղ: Նախքան ճաշ պատրաստելը, ձվերը լավ են լվանում եւ չորանում են անձեռոցիկով: Դրանից հետո մենք նրանց կոտրում ենք միանգամից, եւ բովանդակությունը լցրեք գավազանով: Հաճույքով ցանում է պատառաքաղով, ապա լցնել կաթը: Սոլիմ, պղպեղ խառնուրդը համտեսել եւ ձվերը լավ խառնել մինչեւ հարթ:
Դուք կարող եք պատրաստել մի կերակրատեսակ խոշոր տապակած կամ փոքր բորբոսների մեջ: Այսպիսով, ընտրված թխվածքաբլիթը, կարագով կարագով քսել, ձու խառնուրդը լցնել եւ ուղարկել այն տաք ջեռոցում, որը նախընտրելի է մինչեւ 180 աստիճան, մոտ 30 րոպե:
Ձվածեղը ջեռոցում `երշիկով
Բաղադրությունը `
- ձու - 4 կտոր;
- Համեմունքներ (օրեգանո, խնձոր, խնկունի, աղ) - համտեսել;
- հում նրբերշիկ - 200 գ;
- թարմ մաղադանոս - ցանկության դեպքում:
Նախապատրաստում
Հավի ձվերը կոտրված են ամանի մեջ, մենք ավելացնում ենք թթվասեր ցանկացած ճարպային բովանդակություն, podsalivaem համտեսել եւ շաղ տալ ձեր սիրած համեմունքներով: Օրինակ, դա կատարյալ է ձեր ընտրության համար, վարդազարդ, օրեգանո կամ կոորդինատորի համար:
Այժմ ցրտահարությամբ, ձվի զանգվածը շոշափում է: Հում ոլոռը տապալված ջրի մեջ եփում է մոտ 10 րոպե, ապա կտրում օղակները կամ խորանարդները: Մենք երշիկ ենք տեղադրել գավաթում, ձվի հետ եւ խառնել:
Մենք պատրաստում ենք փոքր ջերմակայուն բորբոսներ, պատրաստված զանգվածը բաժանենք երկու մասի եւ լրացրեք դրանք կեսին: Թարմ մաղադանոսը լվանում է եւ դրվում է մի փոքրիկ յուրաքանչյուր բորբոսում: Մենք դնում ենք նախուտեստի վառարանում եւ թխում `մոտավորապես 25 րոպե ջերմաստիճանում 180 աստիճանով: Պատրաստված օդային օմլետը խոհանոցից ուշադիր դուրս է եկել եւ անմիջապես սպասարկվում է սեղանին: The cooled omelette այլեւս այնքան համեղ եւ նուրբ, ինչպես նաեւ թարմ պատրաստված.
Ձվածեղը բրոկկոլիով, ջեռոցում
Բաղադրությունը `
- կաթ - 40 մլ;
- պանիր `150 գ;
- բրոկկոլի - 200 գ;
- համեմունքներ;
- թարմ կանաչի;
- սխտոր - 1 մեխակ:
Նախապատրաստում
Ձվածեղի մեջ ձվածեղ պատրաստելու համար կաթնացրեք սխտորը, կտրեք այն կեսով եւ շփեք այն թխում ուտեստով: Բրոկկոլին խաշած է մինչեւ կեսը եփած ջրի մեջ եփած, մենք բաժանենք յուրաքանչյուր ծաղկաբույլը մի քանի կտոր եւ տարածում ենք այն բորբոս: Սկյուռները բաժանված են խոզի եւ խրթխրթան, ավելացնում են մի պտղունց աղ, ուժեղ փրփուր:
Այժմ ավելացնել թակած կանաչիները, լցնել բրոկոլիի զանգվածը եւ շաղ տալ պանրի չիպսերին: Ձեւը փայլաթիթեղով փակված է, եւ մենք ձվածեղը պանիր ենք ուղարկում ջեռոցում, ջերմաստիճանը 170 աստիճանով, 30 րոպե: Երբ ճաշատեսակները թխում են եւ ծածկված են մի գեղեցիկ հատվածով, նրբորեն հեռացնում են այն, կտրում են կտորները, օծանել են դեղաբույսերի եւ ծառայում են տաք լոլիկով տաք սեղանի վրա: